Электрошкаф «Дачник-4» предназначен для заготовки в домашних условиях фруктов, овощей, ягод, грибов, трав и других продуктов растительного происхождения методом сушки, а также подогрева пищи и приготовления диетических блюд.
Сушильный шкаф выполнен в виде напольной установки. Внутри корпуса смонтированы две секции с трубчатыми излучателями (электронагревателями), задающими определенный диапазон инфракрасного излучения. Сушка происходит быстро, несмотря на невысокую температуру. Испарение влаги в электрошкафах с помощью инфракрасного излучения максимально сохраняет в высушенных продуктах витамины, микроэлементы, питательную ценность и другие важные качества, например, вкус, цвет и естественный аромат. Впоследствии достаточно лишь замочить сухой продукт в теплой воде, и он практически полностью восстанавливает свои свойства.
В «Дачник-4» предусмотрены четыре выдвижных сетчатых противня, на которые раскладываются продукты для сушки. Противни изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Под крышкой находится съемный противень для досушивания продуктов. Внизу предусмотрен поддон для сбора мелких частей продуктов, осыпающихся сквозь сетчатые противни.
Каждый продукт сушится при определенной температуре. На панели сушильного шкафа специально предусмотрен терморегулятор для установки режимов сушки, которые соответствуют разному уровню температуры нагрева шкафа.
Сушильный шкаф обеспечивает:
- высокое качество сушеного продукта;
- практически полное сохранение витаминов и полезных микроэлементов;
- снижение содержания вредной микрофлоры в продукте;
- длительное хранение продукта без ухудшения качества;
- восстановление внешнего вида, вкуса и естественного аромата после непродолжительного замачивания сушеного продукта.
Технические характеристики «Дачник-4»:
| Масса загруженного продукта, кг | 4 |
| Напряжение питания, В | ~220/50 |
| Потребляемая мощность, кВт | 0,8 |
| Габаритные размеры, мм | 340 х 450 х 590 |
| Масса электрошкафа без упаковки, кг | 14 |
| Время сушки, ч | 1,5-12 |
| Температура сушки, °С | 40-70 |
В комплект поставки входит руководство по эксплуатации с подробным описанием рекомендаций по подготовке и сушке продуктов растительного происхождения, а также приведены рецепты приготовления диетических блюд.
«Дачник 3»
Золотая середина. Данная сушилка всего на 1 поддон меньше чем «Дачник 4», но при этом имеет расход электричества, как «Дачник 2», кол-во ТЭН 3 шт, а не 5, как в «Дачник 4», цена дешевле на 1000 р, он имеет вес и габаритные размеры, как «Дачник 2», что делает его легким к перевозке и более доступным по цене при заказе в другие города.
Прекрасный выбор!
Технические характеристики
- Масса загружаемого продукта: 6-8 кг
- Размер поддона: 38*28*3 см Объем: 3л
- Кол-во поддонов: 3 + 1 (для досушки)
- Потребляемая мощность: 480 Ватт
- Расход Вт для поддержания температуры в час: 200 Ватт
- Габаритные размеры: 34*45*48 см
- Масса сушилки: 8 кг
- Температура сушки: 35 – 70 градусов
- Время сушки: 2 – 8 часов
- Средний срок службы: 10 лет и более
Оформить заказ
Добрый день, дачники, огородники, грибники и просто ценители собственноручных заготовок!
Огромное количество яблок в саду, сподвигло на покупку сушильного шкафа на инфракрасном излучения,потому что, как заверяет производитель
сушка ИК-излучением максимально сохраняет в продукте витамины и ферменты
Выбор остановился на отечественном варианте, под названием, Дачник-4.
Заказывали через интернет, поэтому волновались , не будет ли он слишком громоздким, тяжелым, но волнения оказались напрасны!
Прибор довольно легкий, на вид, не особо современный, но главное, чтоб функции свои выполнял. А справляется он на пять с плюсом!!!
Экспериментировала с травами и фруктами, можно сушить и грибы, но мы не грибники, ничего об этом сказать не могу .
У Дачника пять поддонов, загрузка на 4 кг, инструкция прилагается. Поддоны легко вынимаются и моются, внизу есть поддон для мелкого мусора.
Яблоки, я сушила всю ночь, не переворачивала их, просто нарезала и оставила на ночь.
Сразу скажу стенки сушилки нагреваются, но обжечься об них нельзя, даже на максимальном режиме нагрева, поэтому не опасно ни для детей, ни для домашних животных.
Яблоки получились — супер! Хрустящие и вкусные, с покупной компотной смесью -не сравнить!!
Сушила бананы, тоже отличный результат, полезный и сытный перекус или лакомство к чаю. Так же сушила груши, тоже супер!
Травы сушатся по времени- час, и потом их нужно очень аккуратно переложить в емкость или мешочек, тк они рассыпаются в руках, но получаются очень ароматными! Опять же, покупные приправы рядом не стояли.
В общем, всем советую! От прибора в восторге! И хотя украшением интерьера Дачник-4 не станет, зато удачно впишется в кладовой и поможет в сезонных заготовках! Зима близко:)