Гейнер для набора веса инструкция по применению

Гейнер – это разновидность спортпита в виде сухого концентрата питательных веществ. В среднем он состоит на 70% из углеводов и на 30% из белков. На английском языке слово gain – это увеличение. Это отражает цель применения добавки – обеспечить организм энергией для ускорения регенерации мышц и увеличения веса. Но для достижения такой цели важно знать принцип действия и то, как правильно принимать гейнер: дозировки, частоту и время приема.

Что такое гейнер и как он работает

Гейнером называют белково-углеводный коктейль, выпускаемый в форме порошка. Его отличает достаточно высокая калорийность, которая помогает увеличить объем потребляемых калорий, не прибегая к перееданию. Какие цели преследуют спортсмены, используя такую добавку:

1. обеспечить значительный прирост мышц;
2. заменить прием пищи, если для него нет времени или возможности;
3. ускорить восстановительные процессы после тренировки.

В качественных гейнерах применяются сложные углеводы, полезные для человека. Дешевые добавки могут содержать простые углеводы, которые откладываются в подкожный и висцеральный жир.

Советы по выбору гейнера

Чтобы купить действительно качественный гейнер, необходимо внимательнее выбирать место покупки и учесть важные нюансы:

1. Хорошим считается гейнер с 20-25% белка, а оптимальным, если его концентрация превышает 25%.
2. Важно, чтобы в добавке отсутствовал сахар. Некоторые спортсмены отмечают, что сталкивались с гейнерами, в которых сахар достигал 50%. Да, вес с помощью него наберется, но это будут не мышцы, а жир.

Советуем изучить: «Выбираем гейнер: на что обратить внимание».

Сколько нужно пить в день

В случае с таким видом спортпита принцип «больше – значит лучше» не только неэффективен, а даже вреден ввиду риска набрать лишний вес. Средняя порция составляет 100-150 г, но конкретное значение должно рассчитываться, исходя из нескольких важных параметров. В вопросе, как правильно пить гейнер для набора мышечной массы, учитываются:

1. масса тела;
2. полноценность питания;
3. калорийность конкретной смеси;
4. цель приема (набрать массу или восстановить силу);
5. интенсивность и частота тренинга.

Суточная норма зависит от массы тела спортсмена и количества приемов пищи, она приведена в таблице:

Из таблицы видно: чем меньше вес спортсмена, тем меньшая дозировка гейнера ему необходима. В случае с питанием действует такой принцип: чем реже вы едите, тем большее калорий вам необходимо. Соответственно, употребление гейнера можно и нужно увеличивать.

Для расчета оптимальной порции лучше проконсультироваться с тренером. Еще нужно учитывать свое самочувствие. При ощущении слабости после тренировки и слабом росте мышц дозу добавки можно увеличить.

Инструкция по применению гейнера

Необходимую порцию гейнера просто разбавляют:

1. Молоком. Дополняет вкус гейнера, а еще повышает процент белков. Кто-то использует топленое молоко – такое допускается. По сути не имеет значения и тип молока: козье, коровье, овечье. Главное – следить за жирностью продукта: для набора массы можно брать жирное молоко, для сушки – с минимальным процентом жира.
2. Водой. Второй по популярности продукт для разведения гейнера. Ее выбирают те, кому не нужны лишние калории в пище.
3. Соком, газированной несладкой водой, кисломолочными продуктами (ряженкой, кефиром, йогуртом).

Количество и тип жидкости для разбавления берутся по вкусу. Главное – не заливать кипятком, поскольку в нем белки денатурируют (сворачиваются) и теряют свои свойства. Слишком холодная жидкость тоже не подходит, поскольку порошок просто не растворится. В случае применения сока важно учесть, чтобы его вкус был таким же, как и у гейнера, чтобы напиток не получился горьким и неприятным.

Как употреблять гейнер:

1. Пить добавку необходимо каждый день, как и протеин, но злоупотреблять не стоит, поскольку углеводы (составляют большую часть) легко откладываются в жир.
2. Суточную порцию лучше разделить на 2 дозы, т. е. пьете не 200 г за раз, а 2 раза по 100 г. Одну порцию выпивают в перерыве между завтраком и обедом, а другую – сразу после тренировки, а если ее нет – то после обеда. Так нагрузка на пищеварительный тракт будет меньше, а сам продукт усвоится лучше.

Пример использования гейнера

Рассмотрим, как разводить гейнер, на примере Optimum Nutrition Gold Standard Gainer:

1. Растворить 1-2 мерных ложки с 300-600 мл воды или молока.
2. Выпить через 30-45 минут после окончания вашего тренинга.

При желании еще один раз можно выпить спортпит за 45-60 минут до того, как пойдете спать. Достаточно 1 ложки на 300 мл жидкости.

Прием в тренировочные и нетренировочные дни

Особое внимание надо обратить на прием добавки в день физических нагрузок:

1. Гейнер перед тренировкой. Принимают для того, чтобы подготовить мышцы и тело к интенсивным нагрузкам. Оптимальное время – за 30 минут до начала тренинга. Это позволит выполнять упражнения качественнее и с большей отдачей.
2. После тренировки. В это время мышцы истощены, поэтому им нужно получать дополнительные питательные элементы. После нагрузки на тренажерах прием гейнера поможет быстрее восстановиться и предотвратить процесс катаболизма, при которых белок распадается. Оптимальное время – не ранее, чем через 30 минут после тренировки, поскольку организму нужно дать «остыть», прийти в себя перед приемом пищи.

Важно! Если у вас нет цели увеличить мышцы, и вы хотели бы «просушить» тело, то не надо пить гейнер до тренировки. В таком случае тело должно брать энергию из собственных жировых отложений, и подпитка ему не нужна.

Сколько раз в день пить гейнер в дни, когда у вас нет тренировок, – минимум 2 раза между полноценными приемами пищи. Это важное условие, если цель заключается в приросте мышц.

Популярные вопросы про добавку

1. Что будет, если пить гейнер без тренировок?

Можно добиться лишь накопления мощной жировой прослойки. Такой способ больше подходит для людей, страдающих излишней худобой. Причем перед началом набора веса таким способом нужно проконсультироваться с врачом, поскольку это серьезные манипуляции с метаболизмом.

• Можно ли смешивать гейнер и гейнер?

Да, при желании можно смешивать разные вкусы, но учитывая свою дозировку.

• Сколько можно пить гейнер?

Сколько угодно, пока не достигнете поставленной цели.

• Можно ли гейнер на ночь?

Не рекомендуется, поскольку ночью организм практически не расходует калории и велик риск, что они отложатся в жир.

• Принимать ли гейнер во время тренировки?

Не рекомендуется, поскольку это вызовет прилив крови к желудку, а не мышечным тканям. Лучше – до и после занятия.

• Как принимать гейнер с креатином?

Средняя суточная доза креатина – 5-10 г. Спортпит пьют до и после нагрузки, запивая большим количеством жидкости. Лучше организовать прием курсами – 1 месяц приема, 3-4 месяца перерыва.

Важно: «Как правильно принимать креатин».

• Как принимать гейнер и протеин вместе?

Никаких особых требований нет. Принимать по инструкции в рассчитанной дозировке. Перед сном лучше ограничиться протеинами, поскольку гейнер – это дополнительные калории.

Не пропусти интересные новости и события в телеграм-канале: https://tlgg.ru/fitbarnews

Гейнер — пищевая добавка, употребляемая для набора веса. Слово произошло от английского to gain, которое переводится как «прирост». В состав продукта входят белки (мультикомпонентные или сывороточные) и углеводы (простые или сложные) в соотношениях 1:1, 1:2 и 1:4. Гейнер употребляют спортсмены, которые стремятся набрать мышечную массу, во время физических нагрузок и силовых упражнений в тренажерном зале.

Польза и вред гейнеров

Комплексное сочетание белков и углеводов, входящих в состав гейнера, позволяет быстро восстановиться после изнурительных тренировок и нарастить мышечную массу. Чем больше белков и меньше углеводов в составе, тем гейнер ближе по свойствам к протеину.

Гейнер — это незаменимый продукт для спортсменов, которые заботятся о полноценном питании. Полезные свойства гейнеров заключаются в следующем:

• Продукт позволяет быстро набрать необходимый вес и мышечную массу, если употреблять его по инструкции и регулярно заниматься спортом. 
• Повышает выносливость спортсмена, уменьшает срок восстановления организма после физических нагрузок, снижает утомляемость. 
• Оказывает антикатаболическое действие — замедляет процесс распада белка в организме. 
• Помогает разгрузить желудочно-кишечный тракт благодаря высокой концентрации белков и углеводов в составе. 
• Быстро заряжает организм необходимой энергией при экстремальных нагрузках. 
• Повышает потенцию у мужчин, так как обеспечивают энергией весь организм в совокупности.

Противопоказания

Гейнер — безопасный продукт. Однако его употребление может быть ограничено или запрещено по некоторым медицинским показаниям:

• Аллергия на определенные компоненты пищевой добавки или их индивидуальная непереносимость (например, лактозы). 
• Панкреатит или нарушенная работа ферментов поджелудочной железы. 
• Гипертония (людям с таким диагнозом противопоказаны гейнеры, содержащие креатин). 
• Жировые отложения или склонность к ожирению (гейнер содержит большое количество углеводов, его употребляют для наборы массы). 
• Диабет и гемофилия (людям с такими заболеваниями требуется индивидуальная консультация врача перед началом употребления гейнеров).

Побочные эффекты

При правильном применении пищевой добавки и отсутствии противопоказаний побочных эффектов у вас возникнуть не должно. Однако следует знать о них, чтобы предупредить неприятные последствия:

• При передозировке или употреблении некачественной просроченной смеси может наступить пищевое отравление: во всем нужно знать меру. 
• Индивидуальной реакцией организма могут быть высыпания на коже. В этом случае снизьте дозировку или сделайте перерыв. 
• При некоторых заболеваниях пищеварительной системы организм не всегда усваивает компоненты гейнера. Чтобы избежать расстройство желудка, проконсультируйтесь с врачом. 
• При длительном приеме или передозировке гейнера возможно негативное влияние на здоровье печени и почек.

Когда принимать гейнеры

Рост мышечной массы произойдет только в случае соблюдения правильных принципов питания с оптимальным соотношением белков, жиров и углеводов. Употребление гейнеров оказывает сильный эффект на худых мужчин и девушек с быстрым обменом веществ. Людям с полным телосложением, склонным к ожирению рекомендуется употреблять вместо гейнера спортпит для сжигания жира.

Примерные дозировки зависят от массы вашего тела и количества приемов пищи в день, они представлены в следующей таблице:

Для уточнения способа применения и дозировки ознакомьтесь с инструкцией по применению, указанной на упаковке каждого из гейнеров, а также со статьей в нашем блоге.

График приема спортивного питания

Пищевую добавку обычно употребляют в дни тренировок (3–5 раз в неделю) перед началом занятий и после физических нагрузок.

В первом случае следует принять гейнер в пищу за 30–60 минут до начала физических упражнений. Организм лучше усвоит белок, и вы получите необходимый заряд энергии. Обмен веществ у всех людей разный: следует увеличить время употребления гейнера перед тренировкой, если вы чувствуете дискомфорт и тяжесть в животе.

Аминокислоты в гейнере, принятом после тренировки, станут строительным материалом для мышц, а углеводы обеспечат организм дополнительным притоком калорий. По окончании силовых занятий рекомендуется дать организму небольшую передышку: попить воды и принять БСАА. Гейнер следует употребить не раньше, чем через 30 минут после тренировки.

Некоторые из гейнеров надо пить постоянно, вне зависимости от количества тренировочных дней в неделю.

Обзор спортивных гейнеров

В настоящее время на рынке спортпита представлен широкий ассортимент пищевых добавок для спортсменов. Какой из гейнеров будет самым эффективным и хорошим именно для вас, зависит от разных факторов: состава добавки, ее стоимости, ваших вкусовых качеств и от того, за сколько месяцев в среднем наберется масса с начала употребления.

Рассмотрим продукты, которые уже успели положительно зарекомендовать себя среди спортсменов.

Cytogainer

Спортивная добавка, которая подойдет как новичкам, так и профессиональным спортсменам. В ее состав входят большие дозы комплексных углеводов и протеина. Гейнер высококалорийный: одна порция (150 грамм) содержит в себе 600 ккал (80 г углеводов и 54 г белка). Производитель рекомендует употреблять Cytogainer по 3 раза в день ежедневно, независимо от того, тренируетесь вы или нет.

Стоимость — 2680 руб. за 2,7 кг.

Serious Mass

В основе гейнера — протеин из сырых яиц, комплекс витаминов, креатин и минералы. Новинка от компании Optimum Nutrition. От других гейнеров отличается тем, что большинство калорий здесь исходит от белка. Его источник — сывороточный изолят, наиболее чистый и дорогой из подобных ингредиентов. При соблюдении инструкций по применению можно набрать до 6 кг чистой мышечной массы за первый месяц.

Стоимость — 4061 руб. за 5,5 кг.

Hyper Mass 5000

Идеальный вариант для начинающих спортсменов, позволяющий набрать вплоть до 10 кг сухой мышечной массы за несколько месяцев активных тренировок и сбалансированного питания. Улучшение физической формы, видимое невооруженным взглядом, компенсирует приторно-сладкий вкус.

Стоимость — 2988 руб. за 4 кг.

King Mass XL Ronie Coleman

Отличается одним из наиболее приятных вкусов среди гейнеров — похож на молочный коктейль. Не раздражает пищеварительную систему и подходит даже людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Способствует максимально быстрому восстановлению организма после самых напряженных занятий в спортивном зале.

Стоимость — 2991 руб. за 2,75 кг.

BSN True Mass

Минимальная доля сахара и сбалансированный набор протеинов вместе с углеводами. Источник большого разнообразия незаменимых аминокислот. Помогает спортсменам с ускоренным метаболизмом во время проведения экстремальных тренировок. Практически не способствует набору жира по сравнению с аналогами.

Стоимость — 3659 руб. за 4,65 кг.

Up Your Mass

В состав входят липидный комплекс (жирные кислоты), глютамин, высококачественный протеин, аминокислоты и витамины. Этот гейнер не приедается: многие из новичков обожают его за большое разнообразие вкусов. Уровень инсулина приходит в норму во время приема, что обеспечивает значительный рост силы уже с первых дней тренировок.

Стоимость — 2690 руб. за 2,27 кг.

Mutant Mass

В рекламной кампании гейнера принимал участие известный бодибилдер Рич Пиана, что повлияло на популярность продукта. Оптимальное сочетание белков и углеводов усиливает анаболизм. Некоторые из спортсменов недовольны большим количеством содержания сахара в составе, но это компенсирует отменный вкус. Один из лучших вариантов по соотношению цены и качества.

Стоимость — 4420 руб. за 6,8 кг.

Рецепты приготовления гейнеров в домашних условиях

Вы можете приготовить гейнер дома, используя натуральные продукты. Важно соблюдать правильный баланс между белками, углеводами и жирами. Напиток, приготовленный своими руками, не содержит искусственных красителей и ароматизаторов, а потому он более полезен для здоровья. К тому же самодельный гейнер всегда будет дешевле покупного.

Время, затраченное на приготовление домашнего гейнера, и ограниченные сроки его хранения — единственные трудности, которые могут у вас возникнуть.

Состав домашнего гейнера: белки и углеводы

Для приготовления коктейля дома вам не обойтись без следующих ингредиентов:

• Протеин: изолят в домашних условиях получить невозможно. Вместо него обычно используют сухое молоко с низким содержанием жира или другие белковосодержащие продукты. 
• Сахароза: сахарный песок или сахар-рафинад. 
• Фруктоза: пчелиный мед. 
• Какао-порошок (для любителей шоколадного вкуса). 
• Мальтодекстрин: сложный углевод, можно найти в любом продуктовом магазине.

Для приготовления основы коктейля сначала смешайте протеин (белок) и сахарозу (углевод) в нужном соотношении: стандарт — 70% на 30%. Добавьте остальные ингредиенты по вкусу, учитывая процентное соотношение белков и углеводов в их составе.

Выберите в качестве источника чистого белка для коктейля творог, обезжиренное молоко, сметану с 10%—ой жирностью или яичный белок. Углеводов больше всего содержится в овсянке, бананах, меде, сахаре и сладком сиропе.

Смешайте все в блендере. Употребляйте перед тренировкой или после нее.

Гейнер и программа тренировок

Для набора мышечной массы за несколько месяцев одного употребления гейнеров недостаточно. Обрести красивое и здоровое тело вам смогут помочь сотрудники нашего фитнес-центра. Попробуйте индивидуальные занятия с тренером: опытные инструкторы по результатам первичного фитнес-тестирования составят для вас персональную программу тренировок и приема гейнеров.

Больше нет необходимости самому изучать информацию. Персональные тренировки — оптимальный выбор для тех, кто предпочитает безопасность и индивидуальный подход.

Регулярные физические тренировки не всегда помогают набрать желаемую массу тела. В этом случае стоит добавить в ежедневный рацион спортивное питание. Гейнер — это белково-углеводная смесь, которая снабжает организм энергией, повышает выносливость, способствует увеличению мышечной массы и тормозит процесс распада белка. Кроме того, производители часто включают в состав витамины и микроэлементы, они помогают организму восстанавливаться после тяжелых физических нагрузок.

Как выбрать гейнер

В качественном продукте содержится минимум 20 % белка. Идеальное соотношение: на 25–30 г белка 65–70 г углеводов. Обратите внимание на состав: чем меньше сахара, тем лучше. Сахар — это простой углевод, который способствует росту не мышц, а жировой прослойки.

Лучше, когда в составе преобладают сложные углеводы, например изомальтулоза — природный заменитель сахара, который содержится в свекле и меде. Она помогает пищеварению, не подвергает зубы кариозному разрушению и имеет низкий гликемический индекс. Такие медленные углеводы насыщают организм и придают сил на длительный срок.

Обратите внимание на дополнительные ингредиенты — витамины и минералы. Они станут отличным дополнением к ежедневному рациону. В составе также могут быть добавки, повышающие аппетит — важная составляющая для людей, которые редко испытывают чувство голода.

Как принимать гейнер

Для набора мышечной массы рекомендуется пить геймер по определённой схеме:

• В день тренировки: первая порция — за 1 час до занятий и вторая — сразу после физических упражнений.
• В день отдыха: первая порция смеси — между завтраком и обедом, вторая — между обедом и ужином. Третью часть нужно выпить вечером, но не перед сном.

Почему нельзя пить гейнер перед самым началом тренировки? Ответ прост: при поступлении большого количества углеводов повышается уровень сахара, происходит выброс инсулина, что в свою очередь уменьшает количество гормона роста. Именно поэтому пить гейнер следует заранее, чтобы тренировка не прошла впустую. Порция после занятий является обязательной — она позволит замедлить процессы катаболизма и восстановиться после физических нагрузок.

Для приготовления белково-углеводную смесь растворяют в воде, соке или молоке. Ни в коем случае не заливайте гейнер кипятком — произойдет разрушение белка, и организм не получит никакой пользы от такого продукта. Правильно рассчитать количество смеси для одного коктейля поможет инструкция — производители указывают рекомендованную суточную дозу на упаковке.

Ежедневное употребление гейнера абсолютно безвредно для организма. Единственный побочный эффект, который отмечают спортсмены, — это повышенное газообразование в течение первой недели. Далее работа ЖКТ привыкает к новому ритму питания, и такие симптомы беспокоят все реже.

В гейнерах довольно высокий процент содержания углеводов — если вы возлагаете все надежды по набору мышечной массы на смеси, это не лучшая затея. В таком случае рост массы тела будет происходить за счет увеличения жировой прослойки, а не мышц. Только постоянные физические нагрузки в комплексе с приемом гейнеров помогут вам нарастить мышечную массу.

При выборе спортивного питания следует отдать предпочтение продукции европейского производства. Она отличается высокой эффективностью благодаря грамотно подобранному составу. Например, гейнер VPLAB Mass Builder состоит из сывороточного протеина коровьего молока, комплекса сложных углеводов, креатина премиум-класса и витаминно-минерального комплекса. Это быстроусвояемая смесь с низким содержанием жира. 20 % белка и 73 % углеводов — идеальное соотношение для максимального результата. Выбирайте гейнер с любимым вкусом: банан, шоколад, клубника, ваниль или печенье!

Гейнер по праву считается одной из самых популярных спортивных добавок среди профессиональных и начинающих атлетов. В статье мы ответим на самые популярные вопросы, касающиеся приёма гейнера для набора массы. Информация поможет правильно пить гейнер, чтобы быстрее прирасти в мышцах. Узнаете сколько пить гейнер и как его выбрать.

Что такое гейнер

Гейнерами (от английского mass gainer — что-то, приводящее к росту веса) называют разновидность спортивного питания, которую принимают для ускорения набора мышечной массы и просто прибавке в весе, что в первую очередь касается эктоморфов. Подобный тип телосложения отличает «сухость» и худощавость. Представителей с угловатыми плечами и тонкой талией можно встретить в спортивном зале. Набирают вес и прибавляют в мышцах очень медленно, что отрицательно сказывается на мотивации и самооценке.

Гейнер состоит из белковой и углеводной матриц. Отдельные производители добавляют БЦАА и креатин для усиления энергетической составляющей. Белковая матрица гейнера помогает мышцам быстрее расти. Обеспечивает их необходимым количеством незаменимых аминокислот, выступающих в качестве строительного материала. Приём гейнера помогает подавить катаболизм или разрушение мышечных волокон в период продолжительного перерыва между занятиями. Ускоряет мышечное восстановление после интенсивного и продолжительного тренинга.

Углеводная матрица представлена быстрыми и медленными углеводами. Обеспечивают энергией тренирующийся организм. Помогают замедлить наступление утомления, что позволяет тренироваться чаще и дольше. Повышают продуктивность и продолжительность тренинга. Приём гейнера способствует восстановлению гликогена, вещества, отвечающего за энергетическую подпитку организма при силовых тренировках.

Гейнер представлен порошковой смесью, хорошо растворимой в воде или молоке. Как правило, в 100 г смеси содержится 20–25 г белка, 70–72 г углеводов и 350–450 кКал. При этом смеси бывают очень разными. Белков и углеводов может быть поровну или пропорция может быть смещена в пользу последних вплоть до 90/10.

Зачем нужно пить гейнер

Приём гейнера позволяет обеспечить ускоренное формирование мышечной массы. Содержит большое количество калорий, белка и углеводов. Пропорции и состав подобраны специальным образом. Содержит аминокислоты, витамины и микроэлементы. Гейнер нужен в первую очередь спортсменам, которые не могут получать достаточно калорий для роста мышц из обычной еды или которые должны быстро нарастить вес.

Польза приёма гейнера:

1.Обеспечивает организм необходимым количеством энергии.

2.Повышает уровень белка в рационе питания.

3.Усиливает анаболизм.

4.Восполняет потери гликогена.

5.Помогает подавить катаболизм.

6.Увеличивает калорийность рациона питания.

7.Повышает выносливость.

8.Позволяет быстрее добиться прогресса на тренировке.

Как правильно пить гейнер для набора массы

Растворите одну порцию гейнера в 300 мл воды или молока. Тщательно перемешайте для полного растворения без комочков. Дозировка подбирается индивидуально в зависимости от уровня физической активности, возраста, веса и прочих индивидуальных параметров. Максимальную суточную дозу рекомендуется разделить на 3 части.

В дни занятия спортом рекомендуется принимать гейнер в утренние часы после завтрака. Второй приёма за 30 минут до начала тренировки. Третий приёма спустя 30 минут после окончания занятия. В дни отдыха допустимо максимальную суточную дозу разделить на два приёма.

Чаще всего применяются следующие правила дозировки гейнера:

~2 г на 1 кг безжировой массы тела в дни без тренировок;

~4 г на 1 кг безжировой массы тела в дни тренировок;

~ более 4 г на 1 кг безжировой массы тела в дни экстремальных тренировочных нагрузок или нескольких тренировок.

Таким образом, спортсмену весом 80 кг в дни тренировок понадобится 64 г углеводов, потребляемых из гейнера, — это примерно одна стандартная порция.

Стоит ли пить гейнер без тренировок

Пить гейнер без тренировок можно, ведь вреда здоровью не будет причинено. Надо понимать, что приём спортивной добавки без регулярных тренировок приведёт к активному набору избыточной массы тела. Мышцы не будут расти без физических нагрузок. Без силовых тренировок невозможно добиться прогресса на занятиях. Мышечная масса останется дряблой и покроется слоем подкожного жира.

В отдельных случаях при анорексии специалисты рекомендуют добавлять гейнер в рацион питания, чтобы увеличить суточную калорийность питания. Приём гейнера поможет избавиться от болезненной худобы. Прибавить несколько килограмм при явном дефиците веса.

Можно ли пить гейнер перед сном

Приём внушительной дозы быстрых углеводов не является хорошим завершением дня. Специалисты не рекомендуют принимать гейнер для набора массы перед сном. Происходит активизация пищеварительной системы, которая вынуждена справляться с большим количеством углеводов. Возможны проблемы с засыпанием и снижается качество сна.

Гейнер перед сном в редких случаях допустимо пить при серьёзном недостатке веса. Что касается вопроса, можно ли пить гейнер натощак, то запрета на употребление добавки на голодный желудок нет. В данном случае гейнер может заменить завтрак и зарядит энергией на целый день.

Что выбрать: гейнер или протеин

Две популярные спортивные добавки во многом выполняют схожую функцию. Помогают наращивать мышечную массу, но механизм действия различается. Протеиновые коктейли представляют собой чистый белок с мощным аминокислотным профилем. Оптимальный вариант увеличить уровень белка в рационе питания без повышения его калорийности.

Гейнеры содержат огромное количество калорий. Белки выполняют в их составе больше вспомогательную функцию. Помогают ускорить процесс усвоения углеводов. Оптимальный вариант повысить калорийность рациона. Сейчас такая проблема встречается всё реже, ведь питание современного человека включает большое количество калорийных продуктов питания.

Противопоказания приёма гейнера

Приём гейнера для набора массы тела противопоказан в следующих случаях:

целиакия или частичная непереносимость глютена;

непереносимость лактозы;

почечная недостаточность;

печеночная недостаточность.

Часто в состав гейнера входит креатин, а также вещества-адаптогены: женьшень, элеутерококк, гинкго-билоба, эхинацея и т.д. Такие смеси противопоказаны гипертоникам.

Гейнер: для чего он нужен и как работает

В самом слове гейнер уже заключена подсказка о том, для чего он нужен. Английское слово gain означает прирост, речь идет о приросте мышечной массы при его употреблении. Эффективность подобного типа спортивного питания подтверждена несколькими исследованиями ученых: Морифуджи, Канда, Тэнг и другими. Это высококалорийные добавки, в основном состоящие из белков и углеводов. Принимают их со следующими целями:

• для набора массы при интенсивных нагрузках
• для выхода из стадии плато с остановкой роста мышц
• при особых типах метаболизма (эктоморф и тд.)
• при вегетарианской диете
• при невозможности принимать достаточное количество пищи
• для занятий бегом и другими аэробными нагрузками

Некоторые ошибочно считают гейнер добавкой исключительно для мужчин, но это не так. Часть производителей готова предложить прекрасной половине человечества особый вид этого продукта с относительно сниженной калорийностью. Девушки и женщины могут применять и «мужской» продукт, если будут корректировать дозировку в соответствии с индивидуальными потребностями в калориях.

Как работает «чистый» гейнер

Прежде чем рассчитывать, как пить гейнер для набора массы, необходимо разобраться с методой его работы. Первые гейнеры не были сбалансированными продуктами, они содержали большое количество сахаров и жиров для повышения калорийности. Но после тенденция начала меняться, производители спортивного питания стали руководствоваться новейшими исследованиями и привели гейнер к современному виду. Состав у всех продуктов разный, создатели могут включать в него различные добавки, в связи с чем меняется и общее действие на организм. Чаще всего можно найти в продаже следующие виды:

• «чистый» гейнер: только протеин и углеводы
• гейнер с комплексом аминокислот ВСАА
• гейнер с растительными экстрактами для повышения аппетита и ускорения метаболизма

Но даже когда речь идет о видах протеина, состав может быть неодинаковым. Спортивное питание может содержать три типа белков: животного, растительного происхождения или смешанного (оба типа сразу). Исключительно растительные протеины могут выбирать приверженца вегетарианской диеты. Белки обычно следующие:

• сывороточный казеин
• яичный белок
• соевый
• из конопли
• гороховый  

Белки животного происхождения обладают высокой степенью усвояемости, зато белки растительного происхождения расщепляются дольше. Продукты со смешанным составом стоит принимать в вечернее время перед сном, чтобы исключить ночную потерю массы ввиду расщепления мышц. При этом большинство ученых сходится во мнении, что организм способен эффективно использовать около 30-50 гр белков из одного приема пищи, так что не стоит превышать указанную на этикетке дозировку.

Для набора массы мужчинам необходимо употреблять от 3500 до 6500 калорий в день. Женщинам достаточно ограничиться 3000 – 6000 калориями. Набрать такое количество бывает проблематично, особенно вегетарианцам. В таком случае и прибегают к калорийной смеси, гейнеру. Содержащиеся в нем калории – результат сочетания протеинов и полезных углеводов, а не сахаров и жиров. Если употреблять меньшее количество, то вес может «стоять» или даже уменьшаться.

Что дают добавки в гейнере

Более высокой эффективностью может обладать гейнер, содержащий готовый комплекс аминокислот ВСАА. Если он их не содержит, то ничто не мешает добавить подобный препарат в рацион самостоятельно. Входящие в его состав аминокислоты способствуют повышению выносливости, а также быстрому восстановлению и улучшению качества сна без сонливости днем. Аминокислоты помогут ускорить метаболизм, избежать воспалительных процессов, помогут сердцу, сосудам и мозгу работать эффективно. Валин и изолейцин и сами могут выступать в качестве источников энергии для тренировок.

Другой тип гейнеров содержит растительные экстракты. Они разнообразны, каждый производитель стремится создать нечто свое в этой нише. Вот краткий перечень популярных экстрактов и их действие на организм:

Еще один распространенный компонент гейнеров – креатин, также используемый при наборе массы. В таком случае не стоит принимать его дополнительно.

Как пить гейнер для набора массы

Теперь настал черед поговорить о том, как принимать гейнер для набора массы. Одна порция разводится с водой и принимается по необходимости или по графику. Когда речь идет о приеме по необходимости, то гейнером можно заменять один или два приема пищи в день, но не более. Ведь не всегда есть возможность полезной трапезы, и вместо вредной пищи лучше использовать раствор гейнера. Но специалисты не рекомендуют заменять им более 2 приемов пищи, так как это может негативно сказаться на состоянии органов ЖКТ. Всего приемов пищи в период набора массы должно быть 6. Особенно актуальна данная функция для женщин, которым бывает сложно употреблять большое количество еды в течение дня.

Далее можно говорить уже о плановом приеме этой добавки. Для растительных и смешанных по составу протеинов продуктов имеет смысл употребление перед сном для того, чтобы организм с наступлением ночи был занят длительным расщеплением растительных белков вместо своих собственных мышц.

Гейнеры, состоящие из казеинового протеина или содержащие его большое количество, могут быть использовать примерно за 1-1,5 ч до тренировки. Они дадут энергию, которая позволит тренироваться дольше и эффективнее без усталости. В этот же период стоит использовать продукты с комплексом незаменимых и условно-заменимых аминокислот ВСАА. Но наиболее подходящим временем приема остается период сразу после завершения тренировки. Этот момент специалисты называют белково-углеводным окном. Получив протеины, организм не станет разрушать собственные мышцы для восполнения энергии.

Для эктоморфов применяется и другая проверенная схема ускорения набора массы с участием этого типа спортивного питания. Необходимое количество смеси с подсчетом калорий делится на 3 или 4 части, которые употребляются начиная с предтренировочного периода и вплоть до отхода ко сну. Склонным к полноте лицам такой рецепт противопоказан.

Что еще нужно знать о приеме гейнера

Часто можно встретить советы по сочетанию гейнера с сывороточным казеином. Этот рецепт подходит тем, кто желает увеличить мышечную массу, но при этом склонен к полноте. В таком случае считают суммарную калорийность с учетом двух типов спортпита. Как пить гейнер для набора мышечной массы в сочетании с протеином: послетренировочный период отдать гейнеру, а в остальное время принимать казеин.

Никогда не следует превышать рекомендуемую норму калорий для своего пола. К увеличению мышечной массы сверх ожидаемого это не приведет, а вот к приросту жировой прослойки – запросто. Другая опасность состоит в том, что печень и почки могут не справиться с переработкой такого значительного количества белка, могут начаться сбои в работе этих органов. Лицам с почечной недостаточностью не стоит смотреть в сторону гейнеров с креатиновой добавкой. Также в группе риска лица с заболеваниями поджелудочной железы, нарушениями метаболизма ферментов – им необходима консультация специалиста до приема. Гейнер, как и другие типы спортивного питания, всегда необходимо хранить в плотно закрытой упаковке во избежание порчи продукта. При непереносимости лактозы стоит поискать в продаже безлактозный гейнер с высокой степенью очистки. Бессмысленно пить это спортивное питание в периоды похудения или восстановления после травм. 

Название этой спортивной добавки с английского переводится как «способствующий приросту». Гейнер – самое калорийное «блюдо» спортпита, но очень важное для атлетов. Известно ли вам все о гейнерах? Давайте вместе поищем ответы на самые распространенные вопросы об этой добавке: кому она полезна, а кому может принести вред, как и сколько времени принимать, с чем сочетать, как правильно выбирать и существуют ли более доступные, но эффективные аналоги дорогой фирменной продукции?

Что такое гейнер?

Гейнеры – это добавки, чаще всего используемые культуристами и пауэрлифтерами для набора мышечной массы. Прирост веса происходит за счет употребления большого числа калорий.

И вот здесь возникает первый вопрос. Зачем для повышения энергетической ценности рациона употреблять добавки, а не более калорийную пищу? В первую очередь, из-за того, что получить столь высокую порцию здоровых калорий из продуктов питания очень проблематично. К тому же гейнеры позволяют значительно повысить калорийность рациона, не увеличивая при этом порции пищи и избегая так называемых пустых калорий, нездоровых углеводов, жиров.

Гейнер – это один из тех порошков, которые спортсмены смешивают с водой или любимым напитком. Его задание по большому счету не отличается от других добавок, поскольку также был разработан как препарат, способствующий росту мышц.

Что входит в состав

В одной порции порошка-гейнера содержится примерно 50 г белка. Источником этих протеинов, как правило, служат сыворотка, казеин, яйца, соевый белок. Все эти продукты содержат так называемые высококачественные протеины. Какой именно протеин (или смесь протеинов) входит в состав того или иного гейнера, производитель обычно указывает на этикетке товара.

Некоторые гейнеры – отличный источник аминокислот. Как правило, это вещества с разветвленной цепью, известные как ВСАА. Производители спортивного питания чаще всего прибегают к помощи трех аминокислот из группы ВСАА: изолейцина, лейцина и валина, которые важны как источник энергии для мышц. В общем ВСАА способствуют синтезу белков в мышцах, а следовательно, повышению мышечной массы и общего веса тела.

В гейнеры, предназначенные для стимуляции аппетита, часто включают вещества, полученные из эхинацеи, известные как изобутиламиды.

Функции этого компонента заключатся в том, чтобы стимулировать ту часть головного мозга, которая отвечает за чувство голода. Однако стоит заметить, что научные споры по поводу эффективности изобутиламидов продолжаются. Но на сегодня известно как минимум 13 видов изобутиламидов, но только две разновидности способны вызывать чувство голода. Более того, в разных видах растения состав изобутиламидов может отличаться. И этот факт позволил некоторым исследователям сделать вывод: трудно определить, какая разновидность этого вещества попала в состав гейнера, а значит и трудно предугадать, насколько высокой окажется эффективность препарата в плане стимуляции аппетита.

Но помимо вещества из эхинацеи в качестве компонента, вызывающего голод, в гейнерах используют и других компоненты. Чаще всего – из категории растений. На этикетке спортивных добавок нередко появляются экстракты мяты, имбиря или горечавки, которые стимулируют выработку слюны и пробуждают аппетит.

Что касается витаминно-минерального состава гейнеров, то здесь также все довольно индивидуально. Каждый производитель сам определяет, какие полезные вещества и в каких концентрациях включить в состав препарата. Это же касается и жиров. Но сразу важно сказать, что в гейнерах содержатся только полезные жирные кислоты, к тому же в полезном для атлетов количестве.

Но чтобы узнать полный список ингредиентов в составе добавки, придется внимательно читать описание товара.

Зачем нужен

Когда спортсмен пытается нарастить мышцы, он нуждается в большом количестве калорий. Зависимо от массы тела бодибилдера, пищевая ценность рациона будет отличатся (спортивные диетологи советуют потреблять по 40 ккал на каждый килограмм массы тела). И достичь этих показателей помогут гейнеры. Но все же, как работает эта добавка в организме атлета и что дает ее употребление?

Итак, гейнер для спортсменов – это:

• отличный источник белков и углеводов;
• альтернатива обычной пище (когда рабочий график не позволяет вовремя перекусить);
• источник большого количества калорий.

Кому полезен

Теперь, когда уже более-менее понятно влияние этой добавки на организм, пришло время понять, кто и в каких случаях нуждается в гейнерах. Сейчас многие, наверно, удивятся, но спортпит на самом деле полезен не только для спортсменов, хотя изначально и был создан для них.

Для спортсменов

Гейнеры полезны для бодибилдеров, и в первую очередь в период так называемого плато, когда набор чистой мышечной массы замедляется либо останавливается полностью. Культуристы, желающие нарастить мышечную массу, ежедневно нуждаются в достаточном количестве БЖУ, аминокислот и других не менее важных компонентов. И если перед спортсменом стоит задача употребить более 3000 килокалорий в день, то полезно иметь под рукой баночку гейнера от проверенного производителя.

Но важно заметить, что так сказать “территория” гейнеров – это не только бодибилдинг, преимущества от добавки получают и люди, отдающие предпочтение аэробным нагрузкам (например, любители бега).

Однако главное правило для употребления этой добавки – наличие адекватной физической нагрузки, без тренировок гейнер может вызвать ожирение.

Для эктоморфов и людей с нарушенным метаболизмом

Людям с очень быстрым обменом веществ трудно не только набирать вес, для многих из них проблематично просто поддерживать собственную массу тела. Для такой категории также будет полезным применение гейнера. Этот мультикомпонентный продукт поможет поддерживать калорийность ежедневного меню на уровне, достаточном для набора веса. Как пить добавку, что можно после нее и какой должна быть суточная норма для неспортсменов с дефицитом веса – подскажет инструкция по применению и диетолог.

Для женщин

Людям, не обладающим достаточной информацией о спортпите, порой кажется, что все эти добавки являются опасными для девушек. На самом деле гейнеры, как и многие другие продукты спортивного питания, наоборот могут оказаться весьма полезными для женщин (и не только занимающихся бодибилдингом). Меж тем, надо понимать, что женщины нуждаются в меньшем количестве калорий, чем мужчины. Девушке, активно занимающейся силовыми тренировками и соблюдающей правильный рацион, обычно хватает калорий из продуктов питания. Но с другой стороны, организм женщин менее склонен к наращиванию больших мышц. И дабы активизировать этот процесс, культуристки прибегают к помощи гейнеров, которые принимают до и после тренировок. Женский вариант гейнера отличается более низкой калорийностью и меньшим содержанием белка. Продукты с более высокой пищевой ценностью полезны для очень худых девушек.

Для занятых людей

Преимущества гейнеров оценят люди, которые не могут полноценно питаться 4-6 раз в день, а также лица, которым трудно употреблять большое количество пищи. Но надо понимать: гейнер – не заменитель твердой пищи. Жидкий спортпит может заменить один или максимум два приема пищи из шести, запланированных на день. Использование гейнера вместо еды возможно, например, после тренировки, когда нет времени или желания плотно поесть.

Для вегетарианцев

Вегетарианцы среди культуристов встречаются гораздо чаще, чем некоторые могут подумать. И они также как мясоеды (если не больше) нуждаются в добавках типа «мульти» для ускорения прироста мышечной массы, повышения калорийности рациона и снабжения организма энергией. Но в то время как мясоеды свои запасы протеинов и аминокислот пополняют из говядины, курицы, индюшки, а также едят печень и другие субпродукты, то для вегетарианцев все это – табу. Таким образом, спортпит для многих из них является едва ли не основным источником полезных для здоровья компонентов. Более того, на рынке появились производители, специализирующиеся на изготовлении специальных смесей, разработанных с учетом потребностей вегетарианцев. В частности, белковая матрица в таких продуктах состоит из горохового, рисового, конопляного, пшеничного протеина. Их действие на организм напоминает свойства молочных и мясных белков, поставляя вегетарианцам необходимые аминокислоты и другие полезные компоненты.

Среди известных гейнеров для вегетарианцев есть Power Gainer Vegan от Multi-Food, созданный из овсянки и картофельного крахмала. Также вегетарианцам известны добавки Dominant Waxy Amize Amilopectine, Vegan Gainer от Strong Protein, Complete Vegan Gainer от GNC Puredge.

Преимущества гейнеров

Гейнер, принятый на фоне интенсивных силовых тренировок и правильного питания, может иметь ряд преимуществ для организма.

Безопасное повышение суточной калорийности

Не стоит даже пробовать наращивать мышечную массу, увеличивая суточную калорийность рациона за счет фастфуда и сладостей. Ничего хорошего из этого не получится. Более умный и безопасный способ – употребление гейнера. Его сбалансированный химический состав разработан специально для удовлетворения потребности организма в калориях с целью увеличения сухой мышечной массы.

Введение в рацион питания здоровых жиров

В составе этой спортивной добавки содержатся только полезные жиры в здоровом количестве. Обычно это полиненасыщенные жирные кислоты, необходимые для правильного развития мышечной ткани. В частности Омега-3 позволяют увеличить мышечную массу, не создавая при этом подкожных жировых отложений.

Дополнительные порции креатина

В состав многих гейнеров, производители включают креатин, к тому же в немаленьких порциях. Это значит, что в некоторых случаях можно отказаться от отдельного потребления креатина – вещества, важного для быстрого восстановления, увеличения объема и силы мышц.

Такой комплексный продукт полезен для новичков и профессиональных бодибилдеров, так как заметно улучшает рельеф.

Сывороточный протеин, казеин, гейнер: в чем разница

Сывороточный протеин – это биопродукт, полученный из молока. В процессе изготовления творога, отделяется жидкость – это и есть сыворотка. Но в таком виде она представляет собой слабоконцентрированную сывороточную смесь, содержащую не более 1% протеинов. Для использования в спортпите эту жидкость высушивают и создают сывороточный концентрат. В 100 г типичной готовой спортдобавки содержится 75-80 г сывороточного белка.

Казеин – это опять-таки молочный белок. В молоке он присутствует в форме фосфопротеина. Путем определенных химических реакций из него получают казеин – продукт, богатый аминокислотами, которые служат строительными блоками для мышц.

Гейнер – не что иное, как смесь белков, углеводов и жиров. Соотношение компонентов в добавке от разных производителей может существенно отличаться. Но как правило, количество белков в нем не выше 35%.

А теперь от том, как названные вещества влияют на организм. Итак, основное отличие между сывороткой и казеинов – в скорости усвоения. Сывороточный белок – это так называемый быстрый белок, казеин – медленный. И если сыворотка усваивается очень быстро и считается идеальным продуктом послетренировочного комплекса, то казеин чаще употребляют в нетренировочные дни (дни отдыха). Он медленно переваривается, зато создает идеальную среду для роста мышц.

Гейнер, как и протеиновый коктейль, важен для набора мышечной массы, однако механизм его действия немного другой. Главное задание гейнеров – обеспечивать организм не просто белками, а очень большим количеством белков, углеводов и калорий. Задание гейнеров – улучшать рост мышц, но выполняет его за счет увеличенного количества калорий.

Виды гейнеров

Общее задание всех гейнеров – увеличить калорийность рациона. Но достичь этого можно разными путями. Учитывая то, как действует гейнер на организм, различают несколько видов спортдобавки.

Аминокислотные

Штангисты часто используют гейнеры, содержащие протеины и аминокислоты. Эти вещества не только обеспечивают организм необходимыми калориями, но и способствуют увеличению мышечной массы и силы.

Стимулирующие аппетит

Некоторые виды спортдобавки могут содержать вещества, стимулирующие чувство голода. Такого типа препараты подходят людям с плохим аппетитом или с очень быстрым метаболизмом.

Стимулирующие выработку гормонов

В составе гейнеров можно увидеть компоненты, естественным путем повышающие тестостерон. Этот гормон играет ключевую роль в наращивании и поддержании мышечной массы.

Витаминно-минеральные

Дефицит витаминов и минералов может стать серьезным препятствием на пути наращивания мускулатуры. По этой причине во многих продуктах спортпита содержится минерально-витаминный комплекс. Гейнеры не исключение.

Другие классификации

Помимо этого, важно отметить еще одно существенное отличие между разными гейнерами. В то время, когда формула одних делает добавку идеальной для послетренировочного комплекса, другие можно употреблять в течение дня, между приемами пищи без привязки к физической нагрузке.

Согласно еще одной классификации, гейнеры бывают двух типов. Первый тип работает на быстрых углеводах, содержит мальтодекстрин или декстрозу, а гликемический индекс такого напитка аналогичен сахару. Второй тип – это добавка с медленными углеводами (например, полученными из крахмала), низким либо средним гликемическим индексом. На практике разница между добавками определяется скоростью высвобождения глюкозы. У гейнеров со сложными углеводами в составе она более медленная. Но все же большинство спортивных добавок представляют собой гейнеры первого типа.

Гейнеры и детское питание

Чем заменить дорогие спортдобавки и существует ли более дешевый аналог гейнера? Над этими вопросами нередко задумываются начинающие бодиблдеры. Причем долго искать им, как правило, не приходится – быстро вспоминают о детском питании. Казалось бы, все логично: детская смесь – высокобелковый, к тому же калорийный продукт. Как раз то, в чем нуждаются спортсмены. Но все ли настолько легко, помогает ли детское питание спортсменам набирать мышечную массу и не вреден ли «малыш» для начинающих атлетов? Давайте разберемся с этими вопросами.

И для начала стоит понять, откуда взялась практика употребления детского питания взрослыми спортсменами. А началось все в уже далекие советские времена тотального дефицита. Тогда культуристы «догонялись» всем, чем могли – лишь бы набрать необходимые калории. Тогдашние «малыши» по своему составу больше всего напоминали спортивные гейнеры. На самом деле детское питание далеко от питательных характеристик гейнеров или протеиновых смесей. И вот почему.

Протеины

Да, детские смеси – это продукт с высоким содержанием белка. Казалось бы, это то, в чем нуждаются бодибилдеры. Но есть существенная разница в разновидностях белков, используемых в спортпите и в «малышах». И здесь важно понять, сколько усваивается та или иная разновидность протеинов.

Спортпит – это, чаще всего, быстроусвояемый белок в форме сыворотки, который начинает работать в организме уже через час-два после приема.

В детском питании сделан упор на казеин, который расщепляется через 8-10 часов после еды и не содержит много аминокислот. Детям медленные протеины подходят лучше всего, бодибилдерам не очень.

А теперь о количестве. Если в 100-граммовой порции белкового изолята содержится не меньше 90 г протеина, то аналогичное количество детской смеси – это примерно 20 г. Разница существенная, не так ли?

Углеводы

Если сравнить количество углеводов в обеих смесях, то этот показатель часто будет почти идентичным. Но в этих видах продуктов содержатся углеводы разных типов: в спортпите – быстрые и простые, в детском питании – это лактоза и молочный сахар, которые не подходят для «углеводного окна».

Калорийность

Эта характеристика – одна из важнейших для детского и спортивного питания. То, что детская смесь – высококалорийный продукт, известно многим. И регулярное употребление этой кашки, например, на завтрак для мезоморфа или эктоморфа – отличный вариант для набора массы. Однако стоит быть готовым к тому, что на таком рационе, скорее всего, увеличится в размерах и живот. Так по крайней мере говорят те, кто попробовал «догоняться» «малышами».

Натуральность

Некоторые начинающие спортсмены считают, что «малыши» – это безопасные натуральные продукты, а спортивные добавки – «химия». Но это не более чем заблуждение. Сравнение обеих этикеток – детского и спортивного питания – покажет, что состав у них похожий: БЖУ, витамины, минералы, жирные кислоты. Разница – в концентрации и в химических разновидностях веществ.

Для сравнения мы взяли популярную детскую смесь «Нутрилон» и добавку «Протеин Масс» от Оптимум. Кроме названных компонентов, в составе порошков есть многие витамины, но набор для детей и спортсменов разный. Также важно сказать, что в спортивной добавке источником углеводов служит полезный для спортсменов мальтодекстрин, а белков – сывороточный протеин. В детской смеси содержится белок-казеин, молочная сыворотка, медленные углеводы и много жиров.

Если подытожить, становится понятно: аптека или магазин с детским питанием точно не подходят для поисков эффективных аналогов гейнера.

Как употреблять добавку

Трудно обобщенно говорить обо всех гейнерах, представленных на рынке. Каждый из них представляет собой уникальный набор компонентов в определенной концентрации и способ употребления у каждого свой. Но все же мы собрали некоторые самые распространенные советы, как правильно принимать спортивную добавку.

Дозировка препарата уникальная для каждого бодибилдера, так как определяется, исходя из потребности в суточных калориях. Как правило, для эффективного наращивания мышц достаточно увеличить суточную калорийность на 500 ккал. Зависимо от производителя гейнер может содержать до 1000 килокалорий на порцию. Многие из них содержат пищеварительные ферменты, которые улучшают переваривание еды и способствуют поглощению больших порций калорий.

В качестве «растворителя» для коктейля подойдет любая жидкость, но чаще всего атлеты выбирают воду или молоко. Также можно готовить коктейль на кефире или соке. Избавиться от комков можно с помощью блендера или если некоторое время интенсивно встряхивать сосуд с коктейлем.

Кстати, качественный гейнер, как правило, плохо растворяется в жидкости (по этой характеристике можно продукт проверить на подлинность).

Когда лучше пить добавку

Обычно гейнеры принимают порциями (по 250-300 мл) – трижды в день. При этом дозы ежедневно должны быть одинаковыми (расчет порошка на определенное количество жидкости указывается в инструкции к товару). А вот когда пить добавку: до или после тренировки – подскажет ее состав. Высокоуглеводный гейнер с сахаром подойдет после спортивных занятий, хотя эктоморфам полезно пить углеводный напиток и до тренировки. Для худых подходит любой гейнер, для склонных к полноте – низкоуглеводный и без жира.

Иногда можно услышать вопрос: «Что лучше: гейнер или протеин?». Так вот, когда речь идет о людях с лишним весом, тогда целесообразнее вместо гейнера употреблять казеин или протеиновые смеси. Этот способ поможет набору сухой массы мышц, а не подкожного жира.

Курс приема также является индивидуальной характеристикой. Кому-то понадобится месяц, чтобы набрать вес, кому-то больше.

Рекомендации по приготовлению и хранению

Правильное приготовление коктейля значительной мерой влияет на качество готового гейнера. С чем совмещать порошок, как размешивать и точные пропорции сухой смеси и жидкости указаны в инструкции по применению. Важно учесть, что инструкция для спортдобавок от разных производителей отличается (поскольку химический состав смеси бывает разный). Но чаще всего производители советуют разводить порошок водой, соками, молоком, йогуртом. В любом случае жидкость-основа должна быть прохладной. Разбавлять гейнер кипятком запрещено (под воздействием высокой температуры теряется польза от протеинов).

А теперь несколько слов о том, как правильно хранить гейнер. Хранение сухого порошка должно соответствовать рекомендациям, указанным производителем на этикетке. В первую очередь надо понимать, что хороший гейнер – это тот, у которого не закончился срок годности. Также нельзя допускать, чтобы в упаковку с порошком попадала влага. Это способствует размножению бактерий. Ну и конечно, многих интересует, сколько можно хранить приготовленный гейнер. Любой спортивный диетолог объяснит: если в составе добавки присутствует изолят или гидрозолят белка, то принимать его важно сразу после разведения. В других случаях готовый продукт следует выпить в течение 2,5 часов.

Гейнер: польза и вред

Хоть гейнер – это натуральный продукт, но его передозировка может иметь негативные для организма последствия. Побочные действия могут проявиться в разных формах, в том числе вызвать нарушения работы пищеварительных органов, печени и почек. Подделка или продукт плохого качества часто провоцирует расстройства желудка. Если после приема добавки тошнит, появляется понос или вздутие, от нее стоит отказаться. Также некачественный продукт может плохо повлиять на печень и поджелудочную железу, а крапивница или зуд – сигнал аллергии на продукт.

Побочные эффекты

Гейнер – калорийная добавка спортивного питания, содержащая высокую концентрацию БЖУ, а также витаминов, минералов, аминокислот и некоторых других компонентов. Нет ничего странного, что злоупотребление этими веществами может нанести потенциальный вред организму. Также важно понимать, что гейнер – это добавка к питанию, а не заменитель еды.

Даже самый лучший препарат не даст эффективный результат, если ежедневная диета спортсмена не будет содержать необходимых питательных веществ.

Лишний вес. Если суточная потребность рассчитана неправильно, повышается опасность развития ожирения. Неизрасходованные калории, полученные из гейнера, отложатся на теле подкожным жиром.

Аллергия. Несмотря на то, что риск возникновения аллергии на гейнер очень мал, но все же он остается. Например, гейнер с растительным белком (например, из пшеничной мукой) более чем опасен для людей с целиакией. Также эта добавка – потенциальный источник сои или молока, которые являются одними из самых распространенных аллергенов. Кроме того, содержащиеся в добавке экстракты растений также могут вызвать нежелательные реакции. Крапивница, зуд, расстройство желудка – сигналы того, что, возможно, следует прекратить прием гейнера.

Противопоказания

Существует ряд болезней, при которых гейнер противопоказан. В частности эта добавка запрещена людям, у которых диагностированы:

• диабет;
• гепатит;
• гипертония (нельзя принимать гейнер в сочетании с креатином);
• нарушения свертываемости крови;
• пищевые аллергии;
• непереносимость лактозы;
• ожирение;
• почечная недостаточность (если гейнер с сочетанием креатина).

В некоторых случаях проблему можно решить, если принимать гейнеры без сахара, мальтодекстрина, лактозы, креатина, а для людей с целиакией важно, чтобы добавка была без глютена.

Наличие креатина в составе препарата является весомой причиной отказаться от приема гейнера людям с болезнями почек, поскольку этот компонент может усугубить болезненное состояние. Опасное воздействие на больные почки может усилиться на фоне приема некоторых медпрепаратов (циклоспорин, ибупрофен, напроксен, тобрамицин).

Гейнер – самый калорийный продукт из спортпита. Поэтому при сахарном диабете он не просто нежелателен, а настрого запрещен. С осторожностью принимать при гастрите (нельзя пить на голодный желудок) и при панкреатите. Нежелательно употребление добавки для подростков, беременных, во время лактации.

На что не влияет

Вопреки распространенным мифам, настоящий качественный гейнер не вызывает прыщи, не влияет на гормональный фон, не нарушает менструальный цикл у женщин, не провоцирует преждевременный климакс. Также стоит заметить, что потенция от этой добавки также не пострадает. Но опять-таки все это при условии, что соблюдены правила приема добавки. Ну и конечно же, перед употреблением гейнер желательно проверить на качество.

Сочетание с другими веществами

Хорошо сочетается с:

• креатином;
• протеином;
• предтренировочными комплексами;
• аминокислотами (с триптофаном, лизином, карнитином и другими);
• витаминами;
• минералами.

Не следует добавлять к гейнеру:

• препараты для «сушки»;
• жиросжигатель;
• капсулы для похудения;
• алкоголь.

С какого возраста можно принимать

Специалисты утверждают, что человеческое тело может полностью сформироваться только к 23-25 годам. Но подростки, занимающиеся в зале, спешат как можно быстрее принимать разные добавки для ускорения роста мышц. Правильно ли это?

Если парень или девушка начали заниматься в спортзале с 16 лет, это не значит, что в это же время стоит принимать гейнеры. Многие производители на упаковке спортдобавки пишут, что ее прием разрешен только после 18 лет. И многие тренеры с этим соглашаются. Если подросток не страдает существенным дефицитом массы, гейнер ему не нужен – пусть организм получит возможность правильно развиться. И только к 23-24 годам можно задумываться о приеме спортивных добавок.

Как готовить самостоятельно

Если не желаете тратить деньги на фирменные гейнеры, можно попробовать приготовить добавку своими руками в домашних условиях. Некоторые считают, что самодельный гейнер может не принести такой же эффект, как покупной, но это заблуждение. К тому же часто и товар из интернета может оказаться далеким от желаемого качества. А «домашний» вариант – это всегда 100-процентная уверенность в составе, хороший вкус и ощутимая экономия денег.

Прежде чем начинать «шаманить» на кухне над «зельем» для мускулатуры, надо вспомнить, что хороший гейнер – это продукт, на 65-70% состоящий из углеводов. В его составе должна быть 1 часть белков и 3 части углеводов.

Итак, из чего делают домашний гейнер, свойство которого аналогично покупному? Проще всего приготовить супер-добавку для мускулатуры, смешав протеиновый порошок и несколько столовых ложек льняного масла. Также можно добавить в коктейль немного арахисового масла и белки из куриных яиц. Но почему были выбраны именно эти продукты?

Итак, в качестве углеводной части можно использовать:

• мальтодекстрин;
• декстрозу;
• фруктозу;
• мед;
• джем;
• овсянку (толокно, измельченный «геркулес»).

Белковую «матрицу» можно создать из:

• творога;
• сухого молока (обезжиренного);
• сывороточного протеина;
• яичных белков.

Затем белково-углеводную смесь следует разбавить жидкостью. Как правило, ингредиенты смешивают с соком, йогуртом, кефиром или молоком.

Домашний гейнер: лучшие рецепты

Рецепт 1

• 500 мл нежирного молока;
• 2 столовые ложки рапсового масла;
• 3 столовые ложки арахисового масла;
• 1 банан;
• 1 порция сывороточного белка (или белок из куриного яйца).

Приблизительная энергетическая ценность такого гейнера – 820 ккал. Также он обеспечит 95 г углеводов, 48 г жира и 53 г белка.

Рецепт 2

• 50 г овсяного толокна;
• 10 г отрубей;
• сывороточный протеин (мерная ложка);
• 250 мл молока;
• горсть сладких ягод;
• 10 г фруктозы.

Это так называемый гейнер второго типа – с медленными углеводами. Подходит для употребления за час до тренировки.

Рецепт 3

• 3 ст. л. меда;
• 60 г арахисового масла;
• 200 г творога;
• 200 г молока;
• 2 банана.

Это высококалорийный гейнер первого типа с быстрыми углеводами.

Рецепт 4

• 100 мл апельсинового сока;
• 1 банан;
• 200 мл молока;
• 100 г нежирного творога;
• 2 ст. л. фруктозы.

Рецепт 5

• 150 мл молока;
• 2 ст. л. варенья из черники;
• 2 ст. л. сухого молока;
• 2 ст. л. сахара.

Рецепт 6

• стакан 10-процентной сметаны;
• 200 мл молока;
• шесть перепелиных яиц;
• 2 ст. л. сиропа шиповника;
• 2 банана.

Рецепт 7

• 150 мл йогурта;
• 2 ст. л. какао;
• горсть ягод;
• горсть грецких орехов;
• 2 ст. л. ванили.

Рецепт 8

• яичный белок (из 2 яиц);
• горсть изюма;
• горсть кураги;
• 2 ст. л. арахисового масла;
• 200 мл молока.

Как правильно выбрать

Среди огромного количества спортивных добавок важно не прогадать и выбрать наиболее качественную. Только в таком случае можно рассчитывать на прибавление в весе и быть уверенными в том, что деньги не были выброшены на ветер. Но как не прогадать? На что важно обращать внимание, выбирая добавку. Какой гейнер лучший – польский, американский или немецкий? Вот какие советы дают эксперты.

Состав

Независимо от того, кто производитель добавки – США, Германия, Польша или Россия, в первую очередь важно обратить внимание на ингредиенты. Что входит в состав продукта, в каких концентрациях и пропорциях? Также стоит учитывать и количество других ингредиентов, которые планируете получать из других добавок – как они сочетаются между собой, выдержаны ли суточные нормы для этих веществ. Также важно учитывать, что будет в рационе после гейнера – диетическая каша или калорийное печенье.

Людям с повышенным процентом жира лучше покупать гейнер, в котором белков больше чем углеводов. Худощавым подойдет классический вариант спортдобавки с большим количеством углеводов. Также важно обращать внимание на состав протеиновой матрицы. Растительный белок – не самый хороший для роста мышц. Многие гейнеры, кроме белков и углеводов, содержат другие компоненты, и это также надо учитывать.

Производитель

Производитель с хорошей репутацией – это уже отличный знак.

Как правило, опытным бодибилдерам известны названия фирм, чьи товары в мире спортпита являются эталонными. Так что перед походом в магазин (или выходом в интернет) неплохо бы поинтересоваться, что советуют бывалые. Однако это еще не причина отбрасывать принцип индивидуального подхода.

То, что является нехорошим для одного спортсмена, может стать самым эффективным для другого.

Цена и качество

Хорошая цена – это не стоимость целой упаковки продукта. Важно рассчитать стоимость одной порции добавки с учетом, сколько грамм уйдет на один прием. И вот здесь важно сделать замечание: подозрительно дешевый продукт, как правило, оказывается далеким от хорошего качества. Но с другой стороны слишком высокая цена порой также не является показателем.

Вкус

Гейнеры приходится употреблять часто и большими порциями. Поэтому важно, чтобы пищевая добавка не вызывала тошноту, а имела приятный для спортсмена вкус и аромат.

Обзор гейнеров: топ-10 фирм

Optimum Nutrition

Pro Complex

Входит в рейтинг самых продаваемых гейнеров 2016 года. Каждая порция содержит 60 г белка, 85 г углеводов, 24 витамина и минерала. Пищевая ценность – 650 ккал. является идеальной послетренировочной добавкой-мультикомпонент для желающих увеличить массу тела, а также подходит для употребления между приемами пищи. Считается одним из лучших гейнеров для женщин. Среди преимуществ этого продукта называют то, что в сравнительно небольшой порции представлен богатый химический состав. Легко разводится в жидкости без блендера.

Serious Mass

Отличный углеводно-белковый продукт, пользующийся спросом на рынке спортивного питания. Одна порция продукта – это 1250 калорий, 50 г белка и 252 г углеводов. Кроме того, в состав включены креатин, глютамин, витамины и минералы. В частности, содержит витамины А, С, D, Е, а также цинк, железо, кальций и некоторые другие элементы. В целом, хороший продукт для мужчин и женщин. Минусы: содержит довольно много сахара (примерно 40 г), достаточно дорогой продукт, на порцию идет довольно много порошка.

BSN

True Mass

Одна из лучших добавок для увеличения веса, красный цвет этой упаковки известен бодибилдерам во всем мире. В состав входит 50 г высококачественного протеина, состоящего из концентрата сывороточного белка, казеина, яичного белка, а также 222 г углеводов, 23 г незаменимых аминокислот, 12 г ВСАА, клетчатка, витамины, минералы и глютамин. Эта формула считается одной из лучших для активного набора массы тела.

Syntha-6

Порция добавки – это гарантированный плюс 200 килокалорий в рационе. К тому же в одной мерной ложке порошка содержится 22 г белка, 15 г углеводов, а также кальций, натрий, фосфор и калий. Протеиновый комплекс представлен 6 разными типами белка. Препарат можно употреблять в тренировочные дни и в период отдыха. Лучше подойдет для женщин.

Dymatize

Elite Mass

Высококалорийный порошок (600 ккал), в одной порции которого содержится 55 г белков и 77 г углеводов. В числе других полезных компонентов производитель заявил витамины А, С, D, Е, почти все из группы В, железо, фосфор, йод, кальций, магний, селен, цинк, натрий, хром, калий. Белковая матрица состоит из нескольких видов протеина, в том числе сыворотки (изолят и концентрат), молочного белка, казеина, яичного белка, лейцина, валина, изолейцина и глютамина. Также содержит липидный анаболический комплекс, креатин.

Elite Mega Gainer

Один из лучших гейнеров со сбалансированным составом. В одной мерной ложке порошка содержится 550 ккал, 89 г углеводов и 30 г белка, а также калий, кальций, натрий и витамин D. Белковую матрицу составляют 3 компонента: изолят, концентрат и гидролизат сывороточного протеина. В сочетании с 700 г молока одна порция порошка обеспечит 1000 ккал. Представлен в разных вкусовых вариантах (ваниль, шоколад, клубника).

Super Mass

Представляет собой сочетание высококачественного белка, аминокислот, креатина, углеводов, глютамина и других полезных веществ. В каждой порции содержится 1280 ккал, 52 г белка и 528 г углеводов. Аминокислотный комплекс представлен глютамином, пептидом глютамина, лейцином, изолейцином, валином. Подходит для здорового набора веса и более быстрого восстановления, а также в качестве альтернативы твердой пищи. На рынке представлен в двух вкусовых вариантах – ванильный и шоколадный. Обладая множеством преимуществ, является одним из лидеров на рынке спортпитания.

Universal Nutrition

Real Gains

Представляет собой разработку одного из лидеров на рынке спортивного питания. В каждой порции содержится 610 ккал, 52 г белка, 87 г углеводов и 5 г клетчатки. Легко смешивается с водой, обладает высокой биологической доступностью. Помогает нарастить мышечную массу, ускоряет восстановление.

MHP

Up Your Mass

Является добавкой, содержащей большое количество белков, углеводов, ВСАА, витаминов, минералов и незаменимых жирных кислот, необходимых для набора массы мышц. Одна порция обеспечит 510 ккал, 58 г углеводов, 46 г белка, 5 г клетчатки. В числе недостатков – высокая цена, большое израсходование порошка на одну порцию, наличие в составе соевого белка.

Ultimate Nutrition

Muscle Juice Revolution

Этот гейнер содержит 56 г белка в форме эксклюзивной смеси из 8 ключевых протеинов, почти 170 г углеводов. Две порции порошка с молоком обеспечат 2600 ккал.

Gain Fast

Представляет собой препарат со специальной формулой для набора веса. Одна порция – 5 мерных ложек порошка. В каждой порции – 868 ккал, 162 г углеводов, 37 г белка, а также богатые запасы витаминов А, С, D, Е, группы В, калия, цинка, фосфора, магния, кальция, селена. Помимо этого в состав входят метаболические оптимизаторы, анаболик, незаменимые жирные кислоты, набор аминокислот. Коктейль, приготовленный с добавлением молока, меда и бананов, в общей сложности даст калорийность, превышающую 3000 ккал.

Scitec Nutrition

Jumbo

Популярная спортивная добавка для набора массы, подходящая для спортсменов с любым типом телосложения (эктоморфы, эндоморфы, мезоморфы). Порция порошка – это 915 ккал, 150 г углеводов, 50 г белка, а также богатый витаминно-минеральный комплекс и некоторые другие полезные для атлетов компоненты.

Nutrabolics

Mass Fusion

Это сочетание медленных углеводов, протеиновой смеси с креатином и комплексом, улучшающим метаболизм. Гейнер подходит для профессиональных бодибилдеров и начинающих культуристов. Улучшает синтез белка, обеспечивает необходимыми калориями, повышает выносливость, увеличивает мышцы в объеме. В порции (3 мерных ложки) есть 950 ккал, 170 г углеводов и 47 г белка.

CytoSport

Monster Mass

Представляет собой порошок для набора мышечной массы. Одна порция продукта предоставит 280 ккал, 50 легкоусвояемых белков и 12 г углеводов. Помимо этого, в состав входят ВСАА, жирные кислоты. Недостаток – очень низкая калорийность. Меж тем, является хорошей добавкой для тех, кто желает увеличить порции потребления белка.

FitFoods

Mutant Mass

Гейнер, разработанный для быстрого набора массы. Представлен в разных вкусовых решениях. Одна порция порошка – это 1050 ккал, 52 г белка, 170 г углеводов, а также все незаменимые аминокислоты. Белковая матрица составлена из 10 разновидностей протеина, что обеспечивает максимальное увеличение мышечной массы. Пользуется большой популярностью среди профессиональных спортсменов и новичков.

Другие фирмы-производители

Также стоит обратить внимание на такие фирмы:

1. SAN: Mass Effect Revolution.
2. Weider: Mega Mass.
3. FitMax: Mass Active, Easy Gain Mass, Bulk Mass.
4. Gaspari Nutrition: Real Mass.
5. MuscleTech: Mass Tech.
6. Mutant (PVL): Mutant Mass.
7. Power Pro: Gainer Power Pro.
8. Ronnie Coleman: King Mass XL.
9. Arnold Schwarzenegger: Arnold Iron Mass.
10. Twinlab: Super Gainers Fuel.

Ну и дабы информация была полной, назовем остальные фирмы, производящие гейнеры:

• Activevites (Whey Weight);
• Performance (Turbo Mass Gainer);
• R-line (Titan Creatine);
• aTech Nutrition (Start Mass, Professional Mass);
• Maxler (Special Mass);
• OstroVit (OstroVit Mass);
• ActiWay (Nutrition Active);
• PureProtein (Multi Gainer);
• MEX Muscle Excellence (Mex Nutrition);
• Muscular Development (MD) (MD MASS);
• Syntrax (Matrix);
• Trec Nutrition (Mass XXL, Magnum);
• ActivLab (Mass Up);
• Sportpit (Mass Pit);
• VPLaboratory (VPLab) (Mass Builder);
• Scitec Nutrition (Jumbo);
• Olimp (Gain Bolic);
• Dorian Yates Nutrition (ForMass);
• Sportline (Dynamic Mass);
• Cult (Cult Mass Protein);
• Muscle Pharm (Arnold);
• Hard Mass (Inner Armour) (Anabolic Peak, Turbo Mass);
• 4UZE (Multicomponent Gainer);
• Техмолпром (Гейнер);
• BioTech (Hypper Mass, Nitro Gain, Max Gain Plus);
• Cybermass (Gainer);
• Danabol (Gainer);
• Genetic Lab (Mass Gainer);
• Giant Mass (Gainer);
• QNT (Muscle Mass, Weight Gain);
• Ironman (Turbo Mass Gainer);
• Kevin Levrone (Levro Legendary Mass);
• KFD Nutrition (X-Gainer);
• King Protein (King Mass Gainer, Ultra Mass Gainer);
• Megabol (Gainer 737);
• Multipower (Professional Mass Gainer, Mass Gainer Multipower);
• Myprotein (Hard Gainer Extreme, Impact Weight Gainer);
• Power System (Weight Gainer);
• Real Mass (Weight Gainer);
• RPS Nutrition (Premium Mass Gainer);
• Steel Power (Multicomponent Gainer, For Mass);
• VitalMAX (Gainer);
• XXI Power (Gainer Pro Formula).

Как вы уже успели заметить, многие фирмы выпускают одноименные товары, но состав у них разный. Поэтому важно всегда внимательно читать этикетку.

Когда люди начинают заниматься спортом, каждый преследует свои собственные цели: похудеть, повысить выносливость, нарастить мышцы. И достигнуть этой цели куда легче, если выбрать себе правильного помощника в лице добавки спортивного питания. Гейнеры – лучшие друзья тех, кто мечтает о «горе мышц», но даже с регулярными тренировками не может достичь желаемого результата.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Практически каждый спортсмен знает, что для набора качественной мышечной массы необходим гейнер. Возможно, вы уже выбрали этот спорт пит, но не знаете, как его правильно пить, чтобы достичь максимально эффекта. Несмотря на то, что на упаковке каждого продукта указаны рекомендации, они достаточно обобщенные, и не всем подходят. В этот статье мы расскажем, как правильно пить гейнер, с чем его можно сочетать и какие добавки лучше всего подходят для набора веса

Сначала небольшой ликбез для тех, кто только начал заниматься спортом. Гейнер — это спортивное питание для увеличения объема мышц, повышения калорийности ежедневного рациона. Основа добавки — белки и углеводы, которые дополнительно могут быть обогащены полезными компонентами, которые улучшают здоровье, повышают спортивные показатели

Гейнер не является заменителем питания. Его рекомендуется принимать именно в качестве добавки, между основными приемами пищи

Принимать белково-углеводную добавку в зависимости от целей можно в разное время суток:

• Выпить порцию утром можно в случае, если нет возможности полноценно позавтракать
• Употребление белково-углеводного коктейля за 30-60 минут до тренировки позволит подготовить организм к большим нагрузкам. Мышцы насытятся аминокислотами, получат запас гликогена для выносливости и проведения более интенсивных тренировок
• Гейнер после тренировки — это хороший способ закрыть, так называемое, белково-углеводное окно, когда организму требуется дополнительное питание для восстановления после физической активности

Пить коктейль можно и в дни без спорта. Важно, чтобы это не была замена еды — употреблять добавки нужно между приемами пищи

С чем можно пить гейнер

Сочетая этот спорт пит с другими добавками, можно значительно повысить эффективность от спортивного питания:

• Креатин ускорит мышечный рост, увеличит выносливость. Углеводы являются транспортной системой для креатина, ускоряя его доставку к мышечным волокнам
• Сочетание с витаминно-минеральными комплексами позволяет быстрее восстанавливаться после физической активности
• Аминокислотные добавки обеспечивают мощный анаболический эффект и быстрое увеличение мышечной массы

Спорт питание гейнер можно комбинировать с протеином, чтобы повысить содержание белка в порции

Перед тем, как принимать белково-углеводный коктейль с другим спортивным питанием, следует изучить состав. Он уже может содержать креатин, витаминный комплекс или другие компоненты

Сколько пить гейнер

Коктейль для набора мышечной веса можно приготовить на основе воды, молока или сока. Не следует использовать горячую воду, она может вызвать свертывание белка

Чтобы понять, сколько пить, нужно знать суточную дозу продукта. Расчет порции производится на каждые 10 килограмм массы тела, и зависит от количества приемов пищи в день. Для мужчины при трехразовом питании необходимо 16-20 грамм продукта. Женщине с таким же режимом питания потребуется около 15 грамм добавки на каждые 10 килограмм тела.

Данная порция не принимается за один раз, а делится на несколько приемов. Оптимальное количество — 2 раза в день:

• в дни отдыха утром и в течение дня;
• в дни физической активности — в течение дня, а также нужно принять гейнер после тренировки

Такой подход позволяет уменьшить катаболические реакции в организме, защитить мышцы от разрушений

Употребление спорт пита без физической активности может привести к значительному увеличению жировой прослойки

Как выбрать гейнер

Современный рынок спортивного питания предлагает большой выбор гейнеров на любой вкус. Яркие этикетки и громкие призывы могут сбить с толку даже бывалых спортсменов. Мы подготовили простую инструкцию, следуя которой вы подберете добавку, которая поможет решить поставленную задачу

1. Начните с выбора цели. Это может быть увеличение мышечного веса и повышение калорийности, быстрое восстановление после физической активности, особенно в аэробных видах спорта, дополнительная поддержка организма во время высокоинтенсивных нагрузок
2. Переходим к составу. Спортивное питание гейнер различается между собой процентным содержанием белков и углеводов. Разные производители предлагают продукты, где доля белка может быть 15-35%, а доля углеводов — 50-80%. Соотношение основных компонентов нужно учитывать при выборе добавки исходя из ваших целей: набор веса и увеличение калорийности — добавки с высоким содержанием углеводов, поддержка организма, быстрое восстановление — гейнер с высокой концентрацией белка
3. Выбираем вкус добавки. Вкусовые предпочтения имеют важное значение для некоторых людей. Сегодня можно купить гейнер с шоколадным, клубничным, ванильным или другим вкусом. Выбор достаточно большой. Важно понимать, что качество продукта, а также его эффективность не зависят от вкуса, поэтому вы можете выбирать на свое усмотрение

В интернет-магазине спортивного питания Спортфуд представлен широкий ассортимент гейнеров с разными составами, вкусами, по выгодным ценам. Если у вас возникли вопросы по выбору добавки, опытные консультанты с удовольствием ответят на вопросы и помогут подобрать оптимальную добавку для вашего организма

Для вашего удобства, мы подготовили подборку товаров, которые чаще всего покупают наши клиенты

Mass от R-Line

Масс гейнер — это белково-углеводная пищевая добавка, которая была разработана специально для тех, кто стремится нарастить мышечную массу. Продуманный состав обеспечивает организм не только углеводами и белками. Он дополнительно обогащен аминокислотами, витаминно-минеральным комплексом

Протеиновая матрица составляет 30% добавки, и содержит ультрафильтрованный молочный концентрат, и соевый изолят. Разная скорость усвоения белков, обеспечивает мышечные волокна аминокислотами на протяжении нескольких часов. Добавка богата ВСАА и глютамином — важными компонентами для активного роста мускулатуры и быстрого восстановления

Углеводная составляющая представлена в виде фруктозы, крахмала, декстрозы и мальтодекстрина. Разные гликемические индексы этих веществ надолго обеспечивают организм энергией.

Mass Gainer от SPW

Российские компании активно выходят на рынок спортивного питания. Продукт с 30% протеина был разработан с учетом потребностей спортсменов, которые с трудом набирают вес. Добавка отечественного производства обеспечивает организм энергией, дополнительными нутриентами для активного мышечного роста

В составе SPW Mass Gainer 30% сывороточного белка, который насыщает волокна аминокислотами и другими полезными веществами для поддержания высокого анаболического состояния. Медленные углеводы восполняют запасы гликогена в мышцах, повышают общий энергетический потенциал организма на протяжении нескольких часов

Mega Gainer от Maxler

Белково-углеводная добавка от популярного производителя Макслер, содержит большое количество быстрых и медленных углеводов для поддержания организма во время физической активности. В составе гейнера Maxler содержится декстроза и мальтодекстрин, которые обеспечивают энергетический потенциал, способствуют повышению продуктивности на тренировках

Добавка содержит мощный витаминно-минеральный комплекс, который восполняет потери организма во время высокоинтенсивных тренировок. Продукт рекомендован тем, кто хочет быстро нарастить мышечную массу, повысить эффективность тренировок

R1 LBS от Rule 1

Отличный продукт, который содержит невероятное количество углеводов и белков в порции, чтобы ваш набор массы был эффективным. В каждой порции содержится 203 грамма углеводов и 40 грамм высококачественного протеина. Организм получает более 1000 калорий, что дает мощный импульс для увеличения веса

Углеводная формула представлена мальтодекстрином, рисовыми отрубями, гороховым крахмалом. Эти компоненты постепенно высвобождают энергию, существенно увеличивая производительность и скорость восстановления

Комплекс сывороточных белков, на основе концентрата, изолята и гидролизата, обеспечивают мышечные волокна полноценным аминокислотным профилем для роста и защиты от катаболизма

Для создания оптимальных условий мышечного роста, гейнер 1Rule дополнительно обогащен креатином, витаминно-минеральным комплексом. Это отличная спортивная добавка для тех, кто ставит своей целью улучшить спортивные показатели и увеличить вес тела за счет качественной мускулатуры

Гейнеры с повышенным содержанием белка

True Mass от BSN

Если вы ищете высокобелковую добавку для набора массы без лишних жировых отложений, гейнер BSN — это отличный вариант для настоящих спортсменов. Этот популярный спорт пит имеет сбалансированный состав, в который входят углеводы, протеины, пищевые волокна, важные витамины и минералы для комплексной поддержки организма в период тренировок

Основой углеводной матрицы являются медленные углеводы, которые обеспечивают длительный энергетический эффект. Протеиновый комплекс включает в себя пять видов белка с разной скоростью усвоения. Ваши мышцы будут получать аминокислоты и другие питательные вещества на протяжении нескольких часов после приема. Каждая порция содержит 50 грамм протеина и 75 грамм углеводов. Такая комбинация отлично подойдет для тех спортсменов, кто быстро набирает вес

Pro Complex Gainer от Optimum Nutrition

Высокобелковый продукт от известного производителя спортивного питания. Состав этой добавки не похож на остальные: каждая порция содержит около 80 грамм сложных углеводов, 60 грамм высококачественного белка, 25 самых важных для организма витаминов и минералов. При этом, за один прием вы получите всего 5 грамм сахара. Это настоящая находка для тех спортсменов, которые хотят набрать качественную мышечную массу без лишнего жира

Основа углеводов — это мальтодекстрин — медленный углевод, который постепенно высвобождает энергию для питания мышц. Протеиновая формула состоит из сывороточного изолята и концентрата. Эти виды белка обладают высокой усвояемостью и насыщают мышцы аминокислотами практически сразу после приема. В состав добавлены яичный и казеиновый белки, которые высвобождают питательные вещества на протяжении нескольких часов

Выбрать подходящий размер и любимый вкус добавки, купить гейнеры для набора массы, можно в нашем интернет-магазине спортивного питания Sportfood. В наличии широкий ассортимент белково-углеводных добавок по выгодным ценам

Заключение

Мы рассмотрели наиболее популярные вопросы о том, как выбрать и пить гейнер, какие бывают отличия белково-углеводных продуктов. Подведем итоги:

• для быстрого и эффективного набора качественной мышечной массы необходим гейнер;
• данный спорт пит не является заменой обычному питанию, это лишь добавка к основному рациону;
• можно пить коктейль в разное время суток: до или после тренировки, на протяжении дня. Время приема зависит от ваших целей;
• белково-углеводные добавки хорошо сочетаются с креатином, витаминами, протеином, аминокислотами;
• норма приема при трехразовом питании, составляет 16-20 грамм для мужчин и 15 грамм для женщин на каждые 10 килограмм массы тела;
• спортпит с высоким содержанием углеводов подойдет тем, кто испытывает проблемы с набором веса;
• добавки с высокой концентрацией белка подойдут спортсменам, которые быстро набирают вес
• в интернет-магазине спортивного питания Sportfood для вас большой выбор гейнеров с разными составами

Покупать спортивное питание удобнее всего в интернет-магазинах. Подробные описания расскажут все о товаре, а опытные консультанты ответят на вопросы и приеме добавок, помогут выбрать гейнер для качественного набора массы. Наш магазин спортивного питания Спортфуд предлагает выгодные цены на добавки. Каждый покупатель становится участником программы лояльности, и может покупать спорт пит со скидкой до 15%.

Гейнер для быстрого набора массы

Если вы давно посещаете спортивный зал, а заветная мускулатура не желает прирастать в нужном объеме, то проблема кроется в неправильно организованном рационе или в тренировочном процессе. Перестроив два последних пункта, часто можно преодолеть физиологические особенности и насладиться полученными несколькими килограммами мышечной массы.

Занятия можно подкорректировать с тренером. Но что делать, когда тяжело поддерживать режим питания? Нет времени поесть после спортзала, приходится часто пропускать приемы пищи? Или сложно заставить себя съесть лишнюю порцию?

Спортпит хорош именно легкостью в приготовлении. Вы экономите драгоценные полчаса и разгружаете желудочно-кишечный тракт. Вам не придется голодать или изыскивать способы поесть, достаточно развести добавку и выпить.

Всем, кто ведет активный образ жизни, занимается пауэрлифтингом, кроссфитом или бодибилдингом, необходимо знать о такой полезной разновидности спортивного питания, как гейнер. Наша статья подробно рассматривает состав и характеристики этого продукта, позволяющего набрать нужную массу в короткие сроки.

Состав гейнеров

• Источник углеводов. Обычно это мальтодекстрин, который быстро усваивается и позволяет высвободить больше энергии. Подходит для приема и перед, и после тренировок — чтобы качественно подкачаться и затем оперативно восстановиться. Во многих гейнерах содержится несколько видов углеводов (кроме мальтодекстрина) — фруктоза, декстроза, КВК.
• Белковые соединения. Смесь протеинов с различной скоростью усвоения — сывороточный белок (на него приходится больший объем), казеин, изолят, концентрат молочного белка. Реже встречаются однокомпонентные гейнеры, содержащие только сывороточный протеин. Есть продукты для веганов, с изолятом соевого белка.
• Нередко в составе можно встретить триглицериды (МСТ). Липиды этого класса быстрее транспортируются в печень и становятся доступными для использования иными тканями.

Благодаря сочетанию углеводов и протеинов спортсмен одновременно восполняет энергетические запасы и получает мышечный рост.

У некоторых производителей гейнер содержит дополнительные добавки:

• витамины;
• микроэлементы;
• отдельные аминокислоты (для усиления «протеинового» эффекта);
• креатин (стимулирует энергообмен);
• адаптогены — для повышения тонуса, выносливости, общей сопротивляемости (не рекомендуется гипертоникам и лицам, страдающим от бессонницы).
• набрать вес и удерживать его не ниже определенного уровня;
• восполнить потраченную энергию;
• поддерживать интенсивность нагрузки при длительных аэробных тренировках;
• быстро восстановиться.

Действие гейнера

Gainer происходит от английского «gain», что означает набирать или приобретать. Употребляя данный продукт, вы набираете силу, массу, и пополняете энергозапасы.

Когда-то этот вид добавок производили из дешевого протеина, некачественных сахаров и жиров. Такие смеси воспринимались исключительно как средство увеличения калорийности, а эффект от их приема не всегда соответствовал ожидаемому.

Современный спортпит — это сбалансированные композиции, безвредные для организма. Такие гейнеры содержат высокоочищенный белок, тщательно отобранные полисахариды, полезные для здоровья в целом элементы. Они незаменимы в тяжелой атлетике, в энергозатратных и скоростных спортивных дисциплинах (беге, баскетболе и пр.).

Следует уточнить, что наиболее полезной добавка будет для эктоморфов, которые характеризуются сухой, худощавой конституцией. Даже при усиленном подходе их мышцы растут плохо, зато практически отсутствует подкожный жир. Именно эктоморфы широко используют гейнеры для набора массы, подбирая для себя продукт с наиболее оптимальной концентрацией нутриентов (смеси сильно отличаются по пропорциям углеводов и протеинов). Это позволяет им:

• набрать вес и удерживать его не ниже определенного уровня;
• восполнить потраченную энергию;
• поддерживать интенсивность нагрузки при длительных аэробных тренировках;
• быстро восстановиться.

Эндоморфам употреблять gainer не рекомендуется. Это может привести к активному накоплению и депонированию жиров. Им больше подходят белковые смеси. Иногда целесообразно совмещать гейнер и протеин (первый после тренинга, второй в остальное время).

Рекомендации по применению

Сразу после тренировки организм особенно чувствителен к усвоению нутриентов. Именно в этот период, когда открыто белково-углеводное окно, атлет нуждается в строительном материале (белки) и энергетической поддержке в виде углеводных соединений. Гейнер позволяет подавить разрушение мышечных клеток, процессы катаболизма и в ускоренном режиме восстановить силы, тем самым обеспечивая качественную регенерацию мышц.

Некоторые бодибилдеры предпочитают употреблять добавку до. При этом тело заранее получает немалый объем энергии, отчего возрастает продуктивность и потенциальная длительность нагрузки. Единственный недостаток — в этом случае происходит не потеря жиров, а их прирост.

Людям, с трудом набирающим вес, рекомендуют пить продукт и до, и после, и еще два раза в сутки — утром и вечером. Такой вариант возможен, но только для тех, кто совершенно не предрасположен к полноте, иначе масса будет расти не за счет мышечных волокон, а из-за увеличения жировой прослойки.

Смесь разводят в молоке, соке, воде. Соотношение указано в инструкции и на упаковке, там же вы найдете сведения о желательной дозировке. Чтобы избежать побочных явлений, тщательно следуйте указаниям.

Потребители часто спрашивают, способна ли данная разновидность спортпита заменить привычную еду? Не стоит рассчитывать, что вы сможете обходиться без обеда и ужина, но вот восполнить требуемый объем между приемами пищи, после занятий — можно и нужно. Особенно, когда атлету необходимо срочно устранить ощущение голода.

У белково-углеводных смесей есть небольшой недостаток — стоимость (относительно протеинов). Поэтому в целях экономии можно приобрести сывороточный концентрат, а углеводную составляющую заполнить пищевыми продуктами. Однако если вам требуется действительно значительный эффект, то лучше воспользоваться готовой, проверенной продукцией.

Просто добавив несколько порций к обычному рациону, вы сможете добиться отличных результатов уже спустя месяц систематических походов в спортзал.

Выбираем правильно

Все зависит от конечной цели. Если вы делаете больше упора на силовые упражнения и наращивание мускулатуры, приобретайте составы с высоким содержанием белка. Если в приоритете поддержка энергетического уровня (легкая атлетика, бокс, бег, футбол), делайте упор на углеводные составляющие.

Чтобы не ошибиться, вы можете проконсультироваться с тренером или ознакомиться с отзывами о гейнерах в интернете, посмотреть специализированную спортивную литературу. Окончательный выбор остается за вами. Не забудьте о возможности приобрести многокомпонентный препарат, дополненный витаминно-минеральным комплексом, отдельными аминокислотами.

Побочные эффекты, противопоказания

Гейнеры производят из обычных пищевых компонентов. Их в равной степени могут принимать и мужчины, и женщины. Возможный вред заключается только в непереносимости отдельных ингредиентов, например, аллергии на лактозу. В этом случае достаточно подобрать добавку с другим содержанием, например, на основе сои.

Однозначно не рекомендуется лицам с дисфункцией поджелудочной железы. В связи с наличием ферментативных нарушений человек не в состоянии переваривать подобные составы.

Негативные эффекты могут возникнуть при слишком длительном использовании gainer из-за высоких доз белка. Обычно это крапивница, зуд, функциональные кишечные расстройства. При появлении подобной симптоматики следует просто отменить препарат или снизить дозу.

Обращайте внимание на условия хранения. При попадании в банку влаги в определенных условиях на субстрате начинается активное размножение патогенных бактерий. В результате вы получаете картину пищевого отравления, с возможной диареей, тошнотой и рвотой. В этой ситуации воздержитесь от дальнейшего приема. Устраняют интоксикацию при помощи адсорбентов.

Опасайтесь подделок, контрафактной продукции. Качественное спортивное питание вы можете приобрести в специализированных интернет-магазинах. ТренерИзДома.рф предлагает выбрать гейнер от лучших производителей. Мы работаем с крупнейшими брендами с проверенной репутацией — Optimum Nutrition, Maxler, VPLAb, Universal Nutrition и пр. Актуальные описания, составы и рекомендации вы можете посмотреть в каталоге.