На чтение 8 мин. Опубликовано 25.06.2020
Содержание
- Необходимые вещи, чтобы сделать одноразовый кальян на стакане
- Кальян на стакане — Пошаговая инструкция
- Важные советы по приготовлению
- Как курится одноразовый каль на стакане
- Многоразовый кальян в стакане Hurricane Glass
- Характеристики Hurricane Glass
- Отзыв о кальяне в стакане Hurricane Glass — Плюсы и Минусы
- Как забивать Хуракан?
- Заключение
- Официальный ресурс Министерства здравоохранения РФ
Привет, друг! Сегодня мы с тобой разберем, как сделать кальян на стакане. Вообще, кальян в стакане — это интересная альтернатива традиционному калю. Сделать его может вообще каждый без каких-либо усилий в домашних условиях. Итак, что будет в статье:
- Какие нужны вещи, чтобы сделать из обычного стакана кальян
- Пошаговая инструкция, как сделать кальян на стакане в домашних условиях
- Важные советы для того, чтобы приготовить кальян на стакане
- Посмотрим, как курится кальян на стакане и фруктах
- Покажу тебе кальян на стакане Hurricane Glass и его преимущества
Немного скажу, что навело меня на эту статью. Как-то раз с друзьями мы разбили наш каль. Пришлось думать, что можно сделать, чтобы окончательно не испортить вечер. Бутылок и банок рядом не было, зато были коктейльные стаканы. Тут я вспоминаю о том, что в одном клубе мне показывали, как делать каль на стакане и фруктах. Друзья сначала удивились, но позже сказали, что это одна из самых прикольных вещей, которые они пробовали. Давай теперь покажу и тебе, как удивить друзей кальянной экзотикой!
Необходимые вещи, чтобы сделать одноразовый кальян на стакане
Для приготовления кальяна в стакане тебе нужно найти следующие предметы:
- Стакан для коктейлей. На самом деле можно практически любой высокий стакан — это не принципиально.
- Любой фрукт (апельсин, грейпфрут, ананас и т.д.). Мы будем использовать его, как чашу.
- Трубки для коктейлей (Достаточно будет 2 шт.)
- Вода, сок или сам коктейль, которые мы будем использовать, как жидкость для фильтрации в стакане.
- Твой любимый табак, который ты будешь потягивать из кальяна в стакане.
- Для антуража можешь добавить подсветку, мяту и лед.
Это все, что нужно! Как видишь, кальян на стакане довольно бюджетная и мобильная вещь. Давай теперь посмотрим на пошаговую инструкцию по приготовлению.
Кальян на стакане — Пошаговая инструкция
Вот и пошаговая инструкция, как сделать одноразовый кальян на стакане своими руками в домашних условиях.
Теперь делай все точно по инструкции, чтобы избежать ошибок:
- Возьми свой любимый фрукт. Как я ранее сказал, это может яблоко, апельсин, грейпфрут, груша и т.д. Я возьму апельсин для примера.
- Аккуратно срежь у него верхнюю часть и удали оттуда всю мякоть. Здесь я описывал, как это правильно сделать со многими фруктами — обязательно посмотри! Проделай небольшое отверстие для трубки с боковой стороны и внизу фрукта. Таким образом мы делаем чашу для каля.
- Залей примерно на 1/3 воду или другую жидкость в стакан.
- В отверстие фруктовой чаши вставь одну трубку так, чтобы она входила в жидкость в стакане на 2-3 см. А вторую наискосок, чтобы она с одной стороны не касалась табака, а с другой не касалась воды. Важный момент заключается в том, чтобы ни одну из частей трубок не накрывал табак. Это может значительно ухудшить тягу и вкус!
- Теперь вставляй в чашу зубочистки так, чтобы вышла решетка, как на фото. Это нужно, чтобы табак не проваливался и не перекрывал коктейльные трубочки.
- Теперь забей табак воздушным способом, чтобы не перегрузить такой кальян. Как правильно забить кальян воздушным способом я писал тут!
- После накрывай всю конструкцию фольгой с дырочками или калаудом и клади на чашу разогретые угли.
- Жди 1-2 минуты и начинай раскуривать получившийся паровой коктейль. Готово!
Важные советы по приготовлению
Теперь давай посмотрим на важные советы, которые ты должен учесть, чтобы сделать все практически идеально:
- Выбирай табак с тем вкусом, который хорошо подходит для конкретной фруктовой чаши. То есть я не советую класть в апельсиновую чашу табак со вкусом бекона. Лучше возьми что-нибудь фруктовое и сладенькое. Будет супер, если вкус табака совпадет со вкусом чаши.
- У этого кальяна нет продува. За счет размера он сам прекрасно справляется с циркуляцией дыма. Поэтому не клади слишком много углей (будет достаточно 2).
- Не допускай того, чтобы трубочки свободно болтались. Лучше сделай отверстия поменьше и попробуй просунуть трубку. Таким образом они очень крепко закрепятся в чаше.
- Можешь брать нежаростойкий табак. На таком кальяне ты точно не сожжешь быстро табак.
- Обязательно попробуй добавить в кальян лед и чуть-чуть мяты. Охладишь фильтр из жидкость и добавишь немного вкуса. Это сделает курение более легким и приятным.
Кстати, ты также можешь посмотреть, как сделать кальян из бутылки вот тут!
Как курится одноразовый каль на стакане
По поводу курения такого кальяна я сделал несколько выводов:
- Не жди от этого кальяна много дыма! Идея, конечно, удобная и очень интересная, но это не классический кальян, который специально делался для покуров.
- Каль на стакане обладает отличной легкой тягой.
- Время курение одноразового кальяна на стакане — 30-40 минут.
- Такой кальян можно сделать практически в любом месте без каких-либо серьезных усилий.
- Вкусопередача не особо высокая, хотя здесь во многом все зависит от табака.
- Отлично подойдет для людей, которые не любят крепкие кальяны с огромным количеством дыма. Но в это же время хотят потусить и попробовать что-нибудь экзотичное.
Можно сделать еще кальян на банке. Пошаговую инструкцию оставлю здесь.
Многоразовый кальян в стакане Hurricane Glass
Если ты не хочешь париться с вырезаниями, трубочками и т.д, то ребята из Hurricane Glass уже все сделали. Они начали сами производить специальные насадки для коктейльных стаканов, которые можно использовать вместо фруктовых чаш и прочей суматохи.
Причем история создания у такого кальяна не менее интересная. Однажды вечером, сидя с друзьями, Андрей Чепенко, производитель Hurricane Glass, задумался о несовершенстве классических форм кальяна. Подумал, что сможет создать что-то более удобное и практичное и на глаза попался коктейльный стакан. Таким образом было положено начало производству кальянов на стакане.
Характеристики Hurricane Glass
Давай теперь пробежимся по его основным свойствам:
- Материал изготовления: Высококачественное дерево и термостойкое стекло Simax.
- Довольно герметичное силиконовое соединение.
- Насадка состоит из глиняной чаши Фанел, на которую ты натягиваешь фольгу, и стального колпака, чтобы не падали угли.
- Высота Hurricane Glass: 32 см.
- Цена варьируется от 3500 до 4990 р.
При покупке ты Hurricane Glass ты получаешь следующий комплект:
- Насадка (Шахта+чаша).
- Трубка.
- Специальный стакан.
- Уплотнители.
- Стальной колпак.
Отзыв о кальяне в стакане Hurricane Glass — Плюсы и Минусы
Как и любой другой вещи, кальян в стакане Hurricane Glass обладает своими плюсами и минусами.
Давай начнем с минусов:
- Очень часто нагревается бокал, если в него не класть уголь.
- Из-за специфики такого каля, он легко разбивается.
- Рассчитан максимум на одно человека
Это, в принципе, все минусы, которые я заметил. Теперь перейдем к плюсам:
- Мобильный. То есть ты можешь сделать или принести такой кальян практически в любое место без каких-либо усилий. К тому же и занимает мало места.
- Экзотичный. Согласись, хуракан имеет очень необычный и экзотичный внешний вид. Точно удивит твоих друзей.
- Дымный. Я даже был сначала удивлен тому, насколько он дымный при такой странной конструкции. С самодельным не сравнится.
- Легко моется. Чтобы помыть такой каль, тебе достаточно будет поместить все в раковину или посудомойку.
Как забивать Хуракан?
Давай делать все пошагово:
- Залей воду или другую жидкость в стакан, чтобы было соприкасание с шахтой в 2-3 см.
- Забей чашу воздушным методом и распуши его.
- Накрой чашу фольгой и проделай в ней дырки.
- Клади 2 угля и жди 2 минуты.
- Вуаля! Все готово.
Полную инструкцию по забивке кальяна ты можешь заценить вот тут!
Заключение
Давай подведем итоги:
- Разобрали, что такое одноразовый кальян на стакане.
- Увидели, как выглядит пошаговая инструкция, как сделать кальян на стакане своими руками в домашних условиях.
- Посмотрели на профессионально выполненный кальяна в стакане Hurricane Glass.
- Выявили его характеристики, плюсы и минусы.
В итоге хочу сказать, что каль в стакане действительно классная и удобная вещь, которую можно брать и использовать где-угодно. Тем более ее совсем не сложно сделать. Пробуй и экспериментируй всегда и со всем. Густого дыма!
#28 Кальян на СТАКАНЕ! | HookahKing
Вы любите курить кальян, а у Вас его нет? Не беда. Это устройство можно легко заменить подручными материалами, имеющимися у каждого в доме. Мы расскажем, как покурить кальян, имея стакан, любой фрукт нужного размера и пару коктейльных трубочек. Итак, тема нашей статьи, кальян в стакане.
Кальянокурение в наше время очень популярно. И у некоторых любителей ароматного дыма, не имеющих достаточно средств на покупку популярного устройства, возникают идеи, как сделать кальян своими руками из подручных средств.
Приготовление кальяна в стакане не займет много времени. Такой кальян маленький, удобный, красивый, дымный, можно экспериментировать с вкусовыми сочетаниями и жидкостью.
Что нужно для приготовления
Чтобы приготовить кальян в стакане нам понадобиться:
- высокий стеклянный стакан, лучше всего использовать коктейльный;
- любой фрукт для создания чаши, подходящий по размеру стакана;
- две коктейльные трубочки;
- любая табачная смесь по Вашему вкусу;
- жидкость в стакан;
- уголь, фольга, зубочистки.
Пошаговая инструкция приготовления
Наливаем в стакан желаемую жидкость – воду, сок, молоко, вино, колу и т.д. Очень красиво будут смотреться в стакане листики мяты, кусочки свежих фруктов. Также можно добавить лед.
Для чаши нам подойдет любой фрукт, округлой формы. Очень важно, чтобы наша чаша плотно прилегала к стакану. Для максимальной герметичности кальяна прижмите будущую чашу к стакану, чтобы отпечатались контуры стакана. Ножом сделайте надрез по контуру на глубину примерно 1 см. Наденьте фрукт на стакан.
Приготовление самой фруктовой чаши для кальяна на стакане ничем не отличается от приготовления чилима из фруктов для обычного кальяна. Как это сделать мы рассказывали здесь. Чашу можно сделать из яблока, груши, апельсина, айвы, грейпфрута, граната, ананаса и т.д.
Как пример сделаем чилим из яблока. Для этого срезаем у верх яблока, вынимаем серединку и придаем ему форму чаши. Отверткой делаем отверстие в центре и вставляем в него одну из трубочек таким образом, чтобы верх не соприкасался с табачной смесью, а низ входил в жидкость на пару сантиметров.
Далее отверткой протыкаем нашу чашу сбоку насквозь, чтобы она прошла наискосок. Вставляем вторую трубочку так, чтобы она не доставала до жидкости. Трубочка не должна заходить в чашу с табаком.
Делаем в чаше решетку из зубочисток или используем ситечко. Забиваем рыхло табак. Натягиваем фольгу на чашу, закрепляя зубочистками. Делаем отверстия в фольге. Кладем подготовленные угольки и приступаем к курению нашего кальяна на стакане.
Также можно сделать колпак из фольги, чтобы уголь не выпал. Более эстетично будет смотреться колпак из фрукта, но учтите, что такой колпак может подсохнуть и подгореть. Поэтому его можно обернуть фольгой.
Некоторые нюансы приготовления.
- Трубочки должны держаться плотно, поэтому не перестарайтесь с диаметром отверстия.
- Через коктейльную трубочку тяга будет не очень хорошая, поэтому можно использовать несколько трубочек в качестве шахт.
- Табак для кальяна выбирайте с насыщенным вкусом, ведь фруктовая чаша быстро прогревается и добавляет свой вкус. Поэтому лучшим выбором станет табак с таким же вкусом, как у Вас чаша.
- Кальян на стакане не дает сильного жара, поэтому используйте не жаролюбивые табаки, такие как Al Fakher, Starbuzz.
- Для дополнительного охлаждения положите в стакан несколько кусочков льда.
Как видите, приготовить кальян на стакане в домашних условиях не составит труда и не займет много времени.
Кальян в стакане Hurricane Glass
Если же вы не хотите заморачиваться с фруктовой чашей, то можете купить готовый кальян в стакане Hurricane Glass от компания Hurricane, занимающейся производством дизайнерских кальянов.
Hurricane Glass имеет вид красивого коктейльного бокала, в который встроен кальян. Он имеет шахту, колбу, чашу для табака, трубку вместо шланга и даже колпак, оберегающий от ветра и случайного попадания на одежду и окружающие предметы.
Для подготовки такого устройства нужно всего наполнить колбу жидкостью, добавить туда лед и фрукты по желания, плотно установить шахту, забить в чашу табак, натянуть фольгу, сделать отверстия, положить уголь. Достаточно одной минуты для прогрева и можно приступить к процессу курения кальяна на стакане Hurricane Glass.
Кальян в стакане удобно использовать дома и на улице. Такие кальяны могут украсить любую вечеринку или дискотеку. Hurricane Glass, как и самодельный кальян в стакане, гигиеничен, очень привлекателен и может понравиться всем девушкам, поэтому будет замечательным подарком.
Фрукты в кальянокурении пользуются популярностью как отличный материал для чаши. Кто-то идёт дальше, изготавливая из них даже шахту, а порой и колбу. Оказывается, из одного или двух фруктов можно приготовить хороший и вкусный кальян в полевых условиях, не имея при этом даже самого кальяна. Для этого подойдёт любой фрукт подходящего размера, будь то яблоко, апельсин или даже хурма.
Суть конструкции предельно проста:
- изготавливается фруктовая чаша;
- роль колбы играет высокий стакан для коктейлей;
- одна соломинка (а лучше 2-3) играет роль шахты;
- ещё одна соломинка заменяет собой шланг.
Приготовление кальяна в стакане на яблоке
В качестве конкретного примера приведём пошаговый рецепт приготовления кальяна на яблоке.
- Срезаем у яблока верхушку и формируем из него чашу;
- одной из трубочек протыкаем отверстие в центре;
- изготавливаем «шахту», отрезав кусочек трубочки так, чтобы её верх не прикасался к табаку, а низ вошел в воду сантиметра на два;
- второй трубочкой необходимо проткнуть яблоко насквозь так, чтобы она прошла наискосок, не попав в чашу и не достав в результате до воды;
- забиваем табак и хорошенько разрыхляем;
- фольгу складываем в 4 слоя, закрепляем зубочистками или степлером.
Одноразовый кальян в стакане готов, осталось разжечь угли и приступить к курению.
Поскольку жара будет немного, желательно изготовить импровизированный колпак из фольги. Гораздо эстетичнее будет выглядеть колпак из другого фрукта, но в этом случае нужно учитывать, что слишком тонкий фруктовый колпак от жара может подсохнуть и начать гореть – будьте внимательны.
Тонкости и секреты приготовления
Табаки лучше использовать с насыщенными вкусами, поскольку фрукт быстро прогревается и начинает добавлять свой привкус, перебивая основной. Кальян на стакане не обеспечивает сильного жара, а потому курить таким способом Нахлу не получится, ведь она очень любит жар. Идеальным выбором будет Альфакер заведомо хорошо сочетающимся со вкусом фрукта.
Узнать какой кальян лучше поможет наше исследование.
Все о модных современных силиконовых шлангах для кальяна можно узнать здесь. Почему они набрали популярность и в чем их преимущества по сравнению с традиционными шлангами?
Как сделать кальян на молоке поможет разобраться эта статья — http://all-kalyan.com/recepty/kalyan-na-moloke.html. Сколько молока лить в колбу? Какие табаки выбрать для такого кальяна? На все вопросы найдутся ответы.
Разумеется, через трубочку для коктейлей тяга не такая хорошая, как через классический шланг, но и здесь важно понимать, что основное сопротивление оказывает именно трубочка, играющая роль шахты. А поэтому не ленитесь – делайте три шахты.
Кладите в стакан побольше льда, ведь при таком небольшом размере дополнительное охлаждение будет очень кстати.
Если форма фрукта далека от идеально круглой – не беда. Добиться абсолютной герметичности можно даже в полевых условиях одним простым способом:
- прижать фрукт к стакану, чтобы отпечатался ободок;
- ножом сделать надрез по всему периметру на 1 см вглубь;
- насадить плод полученным надрезом на ободок стакана.
Способ очень прост и подходит к любым фруктам, но почему-то не все его применяют. А между тем именно так проблема герметичности решается лучше всего.
Приготовление кальяна в стакане увлекательно ещё и тем, что можно создать очень красивую фруктовую композицию. Не спешите есть вырезанную мякоть – только вкус перебьете. Лучше покрошите её в стакан, добавьте для красоты пару зонтиков, и ваш кальян в стакане будет выглядеть, словно пляжный коктейль.
Видео о том как сделать кальян в стакане:
Любите ли вы курить кальян, но у вас его нет? Нет проблем. Вы можете легко заменить устройство материалами, которые есть у каждого дома. Мы покажем вам, как курить кальян, используя стакан, фрукты любого размера и несколько коктейльных трубочек. Итак, тема нашей статьи — кальян в стакане.
Курение кальяна очень популярно в наши дни. А у некоторых любителей ароматного дыма, не имеющих достаточно средств для покупки популярного устройства, есть идеи, как сделать кальян своими руками из подручных средств.
Приготовление кальяна в стакане не занимает много времени. Водяная трубка — маленькая, удобная, красивая и дымная, и вы можете экспериментировать с различными вкусовыми сочетаниями и жидкостями.
Содержание
- Что нужно для приготовления
- Пошаговая инструкция приготовления
- Некоторые нюансы приготовления.
- Кальян в стакане Hurricane Glass
Что нужно для приготовления
Для приготовления кальяна в стакане нам понадобятся:
- высокая стеклянная кружка, предпочтительно коктейльный бокал;
- любые фрукты, чтобы сделать чашу, подходящую по размеру к стакану;;
- две соломинки для коктейлей;
- любую табачную смесь по вашему выбору;
- жидкость в стакане;
- угли, фольга, зубочистки.
Пошаговая инструкция приготовления
Налейте в стакан желаемую жидкость — воду, сок, молоко, вино, колу и т.д. Листья мяты и кусочки свежих фруктов будут очень красиво смотреться в бокале. Можно также добавить лед.
Для чаши можно использовать любые фрукты круглой формы. Очень важно, чтобы наша чаша плотно прилегала к стеклу. Чтобы добиться максимальной герметичности кальяна, прижмите чашу к чаше так, чтобы контуры чаши оказались рельефными. С помощью ножа сделайте надрез по контуру глубиной около 1 см. Переложите фрукты на кружку.
Подготовка фруктовой чаши для самого кальяна ничем не отличается от подготовки фруктового чилима для обычного кальяна. Мы уже говорили о том, как сделать это здесь. Чаша может быть сделана из яблока, груши, апельсина, айвы, грейпфрута, граната, ананаса и т.д.
В качестве примера возьмем яблоко чилим. Для этого срежьте верхушку яблока, выньте середину и придайте ей форму миски. Сделайте отверстие в центре с помощью отвертки и вставьте в него трубку так, чтобы верхняя часть не касалась табачной смеси, а нижняя уходила в жидкость на несколько сантиметров.
Затем с помощью отвертки протыкаем боковую сторону нашей чаши так, чтобы она проходила по диагонали к выходу. Вставьте другую трубку так, чтобы она не доставала до жидкости. Трубка не должна входить в чашу с табаком.
Сделайте решетку в миске с помощью зубочисток или используйте сито. Насыпьте табак в свободном порядке. Растяните фольгу над миской, закрепив ее зубочистками. Сделайте отверстия в фольге. Вставьте подготовленные угли и начните курить наш кальян над стаканом.
Вы также можете сделать колпак из фольги, чтобы угли не выпадали. Колпачок из фруктов выглядит более эстетично, но помните, что такой колпачок может высохнуть и сгореть. Поэтому его можно завернуть в фольгу.
Некоторые нюансы приготовления.
- Трубки должны прочно держаться, поэтому не преувеличивайте диаметр отверстия.
- Через трубочку для коктейля рисунок будет не очень хорошим, поэтому в качестве валиков можно использовать несколько трубочек.
- Выбирайте табаки с насыщенным ароматом, так как фруктовая чаша быстро нагревается и придает свой аромат. Поэтому лучшим выбором будет табак с тем же вкусом, что и ваша чаша.
- Кальян на стекле не дает сильного жара, поэтому используйте табаки, которые не любят жара, например, Al Fakher, Starbuzz.
- Для дополнительного охлаждения бросьте в бокал несколько кубиков льда.
Как видите, приготовить кальян в стакане в домашних условиях несложно и не занимает много времени.
Кальян в стакане Hurricane Glass
Если вы не хотите мучиться с чашей для фруктов, то вы можете купить готовый кальян в стакане под названием Hurricane Glass от компании Hurricane, занимающейся дизайном кальянов.
Hurricane Glass имеет вид красивого коктейльного бокала со встроенным в него кальяном. У него есть ножка, фляжка, чаша для табака, трубка вместо шланга и даже капюшон, чтобы ветер и грязь не попадали на вашу одежду и окружающую обстановку.
Чтобы сделать такую, достаточно наполнить колбу жидкостью, добавить лед и фрукты по желанию, плотно установить шахту, зачерпнуть табак в чашу, расправить фольгу, сделать отверстия и вставить древесный уголь. На разогрев уходит всего одна минута, и вы можете начинать процесс курения кальяна на стекле Hurricane Glass.
Стакан для кальяна легко использовать как в помещении, так и на открытом воздухе. Эти водные объекты могут стать изюминкой любой вечеринки или дискотеки. Hurricane Glass, как самодельная трубка для воды в стакане, гигиенична, очень привлекательна и может понравиться всем девушкам, поэтому станет отличным подарком.
Обновлено: 23.04.2023
Берём высокий стакан (обычно в таких подают longdrink’s), трубочки для напитков (желательно толстые с гофрой) и фрукт размером немного больше, чем горло стакана, например, яблоко, груша, апельсин или грейпфрут.
Насыпаем лед в стакан, заливаем воды до половины, насаживаем фрукт на стакан, кладём табак, накрываем фольгой, разжигаем уголь.
Одноразовый кальян готов. Чтобы чилим служил дольше, вместо фруктов можно воспользоваться чёрным хлебом, глиной или тестом.
Рассмотрим рецепт еще одного самодельного кальяна в стакане на яблоке с пошаговой фото инструкцией.
Берем фрукт в данном случае яблоко.
Срезаем верхушку.
Вычищаем часть сердцевины, не повреждая фрукт.
Протыкаем в центре дна фрукта дырку трубочкой.
Вычисляем нужную длину трубочки, представив сколько понадобиться воды, что бы трубочкам опускалась на пару сантиметров.
Обрезаем трубочку, так, что бы она была на одном уровне с внутренним дном фрукт(это аналог шахты).
Протыкаем второй трубочкой фрукт наискосок внизу, что бы она выходила рядом с первой(это аналог трубки).
Забиваем табак, не плотно! Это важно у нас всего 1 отверстие для тяги так, что разрыхляем его.
Накрываем плотно фольгой в 2-3-4 слоя.
Делаем дырочки в фольге там, где у нас нет сердцевины фрукта.
Разжигаем уголь.
Закрепляем фольгу, если она не плотно сидит зубочистками.
Кладем разогретый уголь.
Создаем аналог колпака, для улучшения жара.
Иногда его снимаемодеваем регулируя жар.
Курим.
Кальяны
Вечера с кальяном всегда оставляют после себя приятное впечатление. Это отличный способ расслабиться и хорошо посидеть, как в компании, так и в одиночестве. Делать вкусный и качественный кальян, это настоящее искусство, а умение разнообразить процесс, это вообще талант! Кальян на апельсине, сделает процесс курения более ярким и интересным. Вкус дыма получится более ярким и все ваши друзья придет в восторг!
Чаша из апельсина
Сделать чашу для кальяна можно из любого фрукта, а этот способ подготовки такой чаши подходит всему семейству цитрусовых(лимон, грейпфрут и т.д.) так что смело экспериментируйте!
Для начала нужно выбрать подходящий плод. Обратите внимание, что бы апельсин был достаточно спелый и желательно без косточек. Конечно, определить это достаточно трудно, поэтому узнайте какой сорт гарантирует мало косточек и ищите его на рынке. Размер фрукта тоже очень важная деталь, старайтесь выбрать самый большой плод, какой увидите(главное не переспевший). Его размер на прямую скажется на качестве фруктовой чаши, маленький апельсин может просто рассыпаться в процессе и испортить вам вечер.
Дома, когда вы уже ждете гостей начинаем подготовку кальяна. Многие предпочитают охладить свой аппарат перед покуром, что бы сделать процесс более легким и мягчим. Сделать это достаточно просто, шланг на 1-2 часа кладут в морозильную камеру, колбу и шахту изначально нужно промыть под краном, а потом оставить в холодной, а если есть возможность, в ледяной воде, тоже на пару часов.
Чаша для кальяна из апельсина должна быть плотной и устойчивой, поэтому возьмите специальный фруктовый нож, или обычный, но желательно с тонким лезвием. На глаз разделите плод на 3 части и 1 верхнюю часть аккуратно, одним движением, стараясь делать надрез максимально ровным отрежьте. Теперь переворачиваем его вверх ногами, плоской стороной вниз, и, опять-таки, фруктовым ножом делаем сквозное отверстие, или обычным, но максимально аккуратно. Диаметр такого отверстия должен быть немного меньше диаметра самой шахты, что бы чаша крепко держалась на своем месте.
Следующий этап, это формирования чаши для кальяна. Берем апельсин в руку и начинаем вырезать мякоть, держа нож под углом примерно 45 градусов. Старайтесь не делать дно чаши тонким, фруктовая чаша прогревается слабее обычной поэтому нет смысла делать ее больше, что бы поместить туда много табака, он не будет тлеть и курить такой кальян не получится. Тот, кто знает как делать кальян с обычной чашей, а такой способ еще не пробовал, может просто перестараться с наполнением ее табаком.
При помощи зубочисток или, в крайнем случае, спичек, делаем нечто похожее на сеточку в верхней части отверстия для шахты, это предотвратит попадание табака в шахту. Делаем это аккуратно, а зубочистки придется ломать пополам.
Табак и фольга
Дальше процесс подготовки практически не отличается от обычного. В этот момент уже можно ставить угли разогреваться и начинать готовить непосредственно сам така.
Углей хватит 2-3 кусочка, как на стандартную глиняную чашу. А вот к выбору табака нужно подойти со всей серьезностью. Так, как это фруктовая чаша, и она определенно вносит свой вклад в запах и вкус дыма, использовать нужно фруктовые или ягодные табаки.
Сначала достаем нужное количество табака на доску, удаляем все лишнее(палочки жилки и т.д.) после чего немного измельчаем крупные листья. Что бы избавиться от лишней влаги, при помощи бумажный полотенец, салфеток, или, в крайнем случаи, туалетной бумаги, промокните табак, но не досуха. С чащей нужно проделать то же самое, салфеткой аккуратно удалите лишнюю влагу, но главное не перестараться.
[tie_full_img] [/tie_full_img]
Дальше дело за фольгой. Тут тоже не нужно что-то объяснять. Как обычно, отматываем 20-30 см. Сворачиваем в несколько слоев, натягиваем на апельсин и проделываем отверстия. Апельсин, все таки не чаша и фольга на нем может скользить, что бы таких неприятностей не происходило, закрепите ее с помощью зубочисток. Теперь надеваем чашу на шахту и кладем угли. Ждем 5-7 минут и спокойно наслаждаемся ароматным и вкусным табаком.
Ощущение от кальяна
Кальян на апельсине получается очень ароматным и свежим. Сок фрукта смешивается с табаком и добавляет оригинальные нотки апельсина смешиваясь с другими составляющими. Что бы усовершенствовать такой кальян, в колбу можно добавить немного апельсинового сока и лед. Вечер с апельсиновым кальяном будет незабываемый!
Иногда приходится слышать, что апельсин может испортить вкус табака в кальяне, дым начинает горчить и в целом сам табак в апельсине не выдерживает высоких температур из-за своей структуры и сока. Сразу хочу сказать – забудьте об этом, так как плохой горький дым – это результат не цитрусовых, а неправильно приготовленной чаши.
Почему стоит попробовать: особый вкус и много дыма
Кальян на апельсине, грейпфруте и других цитрусовых имеет свои преимущества, которые в первую очередь отражаются на его вкусе и не только:
- Апельсин, которым можно заменить традиционную чашу, добавляет очень приятные ароматные нотки в дым, так как сок переходит в табак и пропитывается эфирными маслами.
- Полученный кальян можно курить значительно дольше, поскольку более увлажненный апельсиновым соком табак будет тлеть медленнее. Теплообмен будет замедлен, часть тепла будет уходить во фруктовую мякоть. Это же уменьшает и вероятность горчения кальяна.
Сделать курительный прибор на апельсине или грейпфруте очень легко и просто даже в домашних условиях, если следовать описанным нами технологии и правилам.
Итак, подведем итог: использование любых цитрусовых вместо чаши в кальяне делает вкус дыма более насыщенным и приятным, высокая степень влажности гарантирует увеличение длительности курения. Размер чаши зависит от размера фрукта, поэтому вы можете положить больше табака, а это увеличит время курения в несколько раз. Чаша из небольшого апельсина сэкономит вам табак, если вы планируете покурить в одиночку и недолго.
Кроме приятного вкуса, вы можете получить очень дымный кальян, ведь эфирные масла апельсина, испаряясь, дают густой дым и аромат.
Выбираем цитрус: апельсин, грейпфрут, лайм
Самый первый этап приготовления – это выбор апельсина или другого фрукта. От этого этапа во многом зависит вкус кальяна. Часто в кафе, которые специализируются на данном виде отдыха, используют цитрусовые, которые имеют дефекты. Ни в коем случае нельзя так поступать. Небольшая плесень способна не только испортить вкус, но и вызвать головную боль.
Самое главное — выбираем спелый апельсин. Он должен быть полностью вызревшим, но при этом не мягким. Шкурка не должна быть морщинистой, она должна быть твердой. Выбирая переспелый или долго лежалый апельсин, вы рискуете получать ненадежную чашу, которая развалится за несколько минут под действием больших температур.
Плотный, большой и твердый – вот те качества, на которые следует обратить внимание.
Если вам когда-нибудь приходилось раскусывать апельсиновые косточки, вы знаете, что они горчат. Поэтому ещё одним атрибутом в выборе является наличие косточек. Рекомендуется выбирать фрукт без зерен или с минимальным их содержание.
Чаша из апельсина или грейпфрута: секреты приготовления
Перед работой ваш кальян должен быть хорошо вымыт , подобран табак . После выбора подходящего плода, можно приступать к созданию апельсиновой чаши для кальяна. Необходимо вооружиться терпением и аккуратностью, а также острым ножом.
Пошаговая инструкция создания чаши из апельсина:
Вкус при правильно сделанном кальяне на фруктах порадует как ценителей, так и новичков.
Готовим чашу для кальяна из апельсина
И так чтобы приготовить кальян на апельсине, выбираем свежий и крупный апельсин. После того как выбрали апельсин срезаем треть его верхушки. После чего начинаем вырезать саму чашу. Отступаем немного от края, примерно на 2-3 сантиметра и под углом в 45 градусов вырезаем середину, тем самым имитируя чашу. Стоит помнить, что такая чаша слабее прогревается, следовательно и табак в ней. Не стоит делать слишком большую чашу, чтобы засунуть как можно больше табака. Если табака будет много, то он не будет полностью прогреваться, вследствие чего не получится нормально раскурить кальян.
Отверстие для шахты
Возьмите нож желательно для овощей, но если его нет, то можно и любым другим с узким лезвием. Переверните апельсин и ровно по центру проделайте сквозное отверстие. Не нужно делать слишком большое отверстие иначе ваша чаша не будет держаться на шахте кальяна. Оптимальным будет размер немного меньший, чем шахта.
Решетка для шахты
Тут нам подойдут зубочистки либо обычные спички. При помощи их выкладывается на дне чаши решетка, своего рода барьер, который не позволяет табаку во время курения проваливаться в шахту.
Укладка табака
Табак можно взять любой, но лучше всего конечно для чаши из апельсина подойдет фруктовый табак. Так же в колбу можно налить немного апельсинового сока и добавить льда. Достав табак из упаковки, положите его на доску и переберите от “мусора” (палочек и других ненужных веществ). Затем берем очищенный табак и мнем его в руках, так подсохшие листы пропитаются влагой, а если табак слишком влажный, лишняя влага останется на руках. Берем полученный комок табака и разделяем на 2 ровные части, полученные части трем друг о друга, этим приемом мы хорошо сможем разделить табачные листы. Помещаем табак в чашу таким образом, чтобы он равномерно заполнил его. Табак утрамбовывать не нужно, он должен быть рыхлым. Так же не стоит засыпать чашу до краев, оставьте пару миллиметров до края незаполненным.
Накрываем фольгой
Последним этапом будет накрытие чаши фольгой, для этого нам надо сложить фольгу напополам, в 2 слоя, глянцевой стороной внутрь. Нам потребуется достаточно большой кусок фольги, чтобы обвернуть апельсин полностью. Обтяните фольгой апельсин, после чего при помощи резинки или зубочисток закрепите её так, чтобы она плотно прилегала к чаше. Все соединения делайте как можно более герметичными, чтобы кальян в дальнейшем лучше раскуривался. После того как уложили и закрепили фольгу берем иголку и по кругу пробиваем отверстия на одинаковом расстоянии. Выкладываем поверх угли и наслаждаемся курением кальяна на грейпфруте, апельсине.
За несколько сотен рублей можно получить нечто, созданное из пластикового стакана, апельсина или грейпфрута, трубочек, фольги, табака и воды. На Плотинке сразу несколько точек, где можно купить портативный кальян, и много дымящей молодёжи. И это при том, что в ресторанах и барах кальяны с прошлой недели запрещены.
Люди, которые давно работают в кальянной индустрии, появление таких изобретений не оценили.
— Если ты хочешь просто курнуть кальянного табака вкусненького, то, в общем-то, ты в какой-то мере получишь этот эффект. Да, купишь гораздо дешевле, не за 1000 или 800 рублей, а за 300. Но не знаю, я бы и за 200 рублей это не купил, — говорит Владимир Вагнер из кальянной Vagner Smoke. — Это делают не уважающие индустрию люди, которые её не любят, не ценят, обесценивают. Я к кальяну отношусь как к искусству, а они это сделали дурацким ширпотребом.
При этом на здоровье кальян в стакане влияет так же, как и обычный, потому что принцип действия один и тот же. По словам главного нарколога Уральского федерального округа Антона Поддубного, вреден и дым от портативных кальянов, так что держаться от них лучше подальше.
Нарушают закон?
В полиции Екатеринбурга рекомендовали обратится в администрацию города. В мэрии пояснили, что запрета на продажу нет, только на курение в общественных местах.
— Полномочий пресекать эти действия у нас нет, — заявили в мэрии.
А в этом материале мы приводили мнения рестораторов о запрете кальянов и IQOS в их заведениях.
Читайте также:
- Как сделать финское печенье
- Как сделать крыжовник из полимерной глины
- Как сделать распределение в экселе
- Как сделать фаршированный перец в кастрюле с морковью и луком
- Как сделать столкновение в game maker