Pure apple fiber инструкция как принимать

Состав
В одной столовой ложке (10 грамм):
Калории — 40
Жиры — 0 г
Углеводы — 9 г (3% суточной нормы)
Диетическое волокно — 5 г (18% суточной нормы)
Сахар — 2 г
Белок — 0 г
Кальций — 8 мг (0% суточной нормы)
Железо — 0,2 мг (2% суточной нормы)
Калий — 54 мг (2% суточной нормы)

Now Foods Apple Fiber — 100% натуральный продукт, содержащий яблочную клетчатку с пектином. Они необходимы организму для стабилизации обмена веществ, очищения от токсинов, шлаков, улучшения перистальтики кишечника. Результатом становится стабильное снижение веса, повышение качества жизни. Заказать комплексный препарат с доставкой в Москве можно у нас.

В его составе — клетчатка с пектином, которые получают из яблок различных сортов, например, Red Delicious или Jonathan. В яблочной кожуре в необходимом количестве находятся растворимая и нерастворимая клетчатка. Поэтому в Apple Fiber они содержатся в природных пропорциях. Это дает пищу полезной микрофлоре кишечника, уменьшает аппетит, усиливает перистальтику, снижает уровень холестерина. Одновременно происходит впитывание клетчаткой вредных веществ, которые затем выводятся естественным путем. Таким способом обеспечивается защита и восстановление не только пищеварительной системы, но и сердечно-сосудистой.

Now Apple Fiber — порошкообразный комплекс яблочной клетчатки с пектином, который действует быстро и эффективно:

• пектин впитывает жидкости, канцерогены, тяжелые металлы, вредный холестерин;
• грубые волокна усиливают выделение пищеварительных соков, оказывают легкое слабительное действие, облегчают выведение вредных веществ из организма.

Употреблять яблочную клетчатку с пектином можно независимо от приема пищи. Рекомендовано растворять одну чайную ложку порошка в большом количестве (от 300 мл) воды или сока. Чтобы получать пользу от препарата, купите сертифицированный Pure Apple Fiber в нашем магазине.

Показания к применению

Препарат компании Now Foods подойдет тем, кто имеет проблемы с пищеварением и обменом веществ. Показаниями служат:

• дисбактериоз;
• регулярные запоры;
• сахарный диабет;
• повышенный холестерин;
• плохая экология;
• лишний вес;
• желание предотвратить заболевания ЖКТ, улучшить качество жизни.

Тому, кто наблюдается у врача, лучше начать принимать Apple Fiber, посоветовавшись со специалистом.

Препарат не имеет жестких противопоказаний, однако перед началом курса внимательно прочитайте инструкцию к Pure Apple Fiber.

Условия хранения

Для препарата нужно выбрать сухое и прохладное место, обязательно недоступное для детей. Температура должна быть комнатной, до +25 °С.

Оформление заказа

Оставьте заявку на сайте или позвоните. Цену уточняйте.

О пользе пищевых волокон, или клетчатке, знает большинство из нас, и особенно те, кто имеет те или иные проблемы с пищеварительным трактом.

Клетчатка — это вид растительных углеводов, который не способен переварить человеческий организм из-за недостатка ферментов, способный утолять голод на долго с минимальным количеством калорий.

Клетчатка содержится во многих продуктах, наиболее богатые клетчаткой зерновые и бобовые. Одно время в качестве источника клетчатки я использовала семена льна, покупала на рынке в одном специализированном бутике с продуктами из Алтая, где килограмм продавался за чисто символическую цену – 36 р. Но однажды семена льна в один миг подорожали, и увесистые мешочки с прилавка исчезли. Вместо них появились аккуратные коробочки-пакетики-баночки, чья цена за 100гр. в среднем около 40-50 р. Пришлось отказаться от их покупки и искать замену.

Конечно, можно не заморачиваться и просто употреблять продукты с высоким содержанием клетчатки. Но в этом случае нужно знать, что как правило такие продукты очень калорийные и что лично я хотела бы свести к минимуму. Таким образом лучший выход – это клетчатка в чистом виде, еще лучше – грубая клетчатка.

Грубая клетчатка — это еда для бактерий, живущих в кишечнике, она помогает продвижению пищи через желудочно-кишечный тракт, поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы и стабильный уровень сахара, замедляя абсорбцию сахара после приема пищи.

В ней тоже есть калории, но уже не в таком количестве. Главное – её нужно уметь выбрать учитывая количество пищевых волокон в процентном соотношении – чем выше их процент, тем лучше, и тем ниже калорийность. Кстати, об этом я узнала позже, уже после покупки яблочной клетчатки.

О яблочной клетчатке узнала случайно, когда получила с Айхерб рассылку о скидках. Отзывов в описании к продукту было много, все положительные, решила тоже попробовать, заказала на сайте магазина пакет.

С тех пор регулярно покупаю продукт уже года 2, чередуя с другими аналогичными продуктами.

Произведено: NOW Foods / Нью Фудс (США)

Американская компания одна из самых известных на рынке, специализирующаяся на выпуске продукции для здоровья и красоты.

NOW пишется заглавными –это транскрипция от Natural, Organic, Wholesome, что означает Натуральный, Органический, Полезный.

В России огромным спросом пользуется такие её продукты как масло ши, кокосовое масло,зубная паста-гель XyliWhite (освежающая мята), Омега-3 и многие другие.

Яблочная клетчатка Now Foods упакована в герметичный яркий пакет с удобным широким донцем и прозрачным окошком на внешней стороне:

Пакет с замком zip-lock, что позволяет быстро, а главное герметично закрывать пакет после каждого использования. Упаковка выглядит не только броско, но и эстетично.

Крупным шрифтом на упаковке значится «apple fiber» (яблочная клетчатка) ниже указано «5 гр. клетчатки на порцию», что для меня не совсем понятно, т.к. в описании на сайте указано

Другие Ингредиенты — Чистая яблочная клетчатка.

Как впрочем непонятно указание в описании:

«Размер порции: 1 столовая ложка (1 г)»

И там же, ниже:

Порций в упаковке: 34

Полагаю, в описании допущена опечатка в измерении. Правильно должно быть 1 ст. ложка (10 гр.): 10 гр. (порция) умножаем на 34 (к-во порций), получаем как раз чистый вес продукта – 340 гр.

Состав одной порции (10 гр.) продукта:

• Калории – 40
• Всего углеводов – 9 гр.
• Пищевая клетчатка – 5 гр. (18% от суточной нормы)
• Массовая концентрация сахаров – 2 гр.
• Кальций – 8 мг.
• Железо – 0,2 мг
• Калий – 54 мг.

Информация о составе приведена на обратной стороне упаковке на английском:

Дату изготовления я не увидела, есть лишь дата (в нижнем левом углу), до которой продукт можно использовать «Best by» — 07/2021. Приличный запас времени.

Яблочная клетчатка: что собой представляет

На вид это порошок желто-оранжевого цвета:

Мерная ложечка не предусмотрена, а жаль.

Вкус у порошка неяркий яблочный, приятный, чуть сладковатый. В сочетании с кисломолочными продуктами это настоящее лакомство для гурманов

Покупала за 309 р.

Что необходимо знать о клетчатке перед приемом

Клетчатка есть 2-х видов: растворимая в воде (пшеничный декстрим) и нерастворимая (в виде грубых пищевых волокон/клетчатки и продуктов питания). Растворимая клетчатка бесцветная, не имеет запаха и вкуса, её чаще покупают детям.

Нерастворимая клетчатка при употреблении действует по принципу сорбента впитывая в себя до 15% холестерина, канцерогены и прочий шлак попадающий к нам в организм с пищей. Таким образом организм защищает себя от отравления токсинами.

Источники нерастворимой клетчатки — отруби, морковь, большинство овощей.

Растворимая клетчатка по сути представляет собой пищу для полезных бактерий, способствует их росту и развитию, служит для поддержания нашей микрофлоры.

Источники растворимой клетчатки — фасоль, овес, орехи, семечки, цитрусовые, ягоды. Растворимая клетчатка заменяет нам овощной салат, который мы не всегда употребляем.

В каких продуктах больше всего содержится клетчатки:

Считается, что наибольший процент клетчатки содержится в бобовых и ягодах

Хорошим источником клетчатки является цельное зерно, корнеплоды, фрукты вместе с кожурой и все овощи.

Что выгодно отличает яблочную клетчатку от остальных разновидностей клетчатки?

Как я уже отмечала выше, клетчатка бывает 2-х видов. Так вот яблочная клетчатка состоит из обоих видов:

25% растворимой клетчатки ( пектин), и 75% нерастворимой

Оба вида клетчатки должны обязательно присутствовать в ежедневном рационе

Кстати, соевые бобы также содержат оба вида клетчатки

Суточная норма, или сколько необходимо съедать клетчатки за день

Ученые доказали, что потребление от 25 до 29 граммов клетчатки в день является идеальным.

Одно яблоко средних размеров весит около 200 гр. Содержание клетчатки в нем – около 4,5 гр. За день максимальная суточная потребность клетчатки составит 6 таких яблок. Для моего ЖКТ это крайне много, т.к. даже одно-два яблока в суточном рационе может легко вызвать метеоризм. Поэтому для меня выход – яблочная клетчатка.

Путем несложных арифметических вычислений можно узнать, что максимальная суточная норма клетчатки около 3-х ст.ложек, что заменяет 1,2 кг. свежих яблок (с кожурой).

Обеспечить суточную норму клетчатки можно, съедая 1 кг овсянки, 0,5 кг фасоли, 2,5 кг капусты… Такие объемы вряд ли способен осилить современный человек.

Как принимать клетчатку

Производитель предлагает прием клетчатки как в чистом виде, так и смешивая с жидкостями:

Яблочную клетчатку можно принимать отдельно, а также смешивать с жидкостями или питательными смесями. Необходимо смешать одну чайную ложку порошка с 360 мл (или больше) воды или сока и сразу же выпить.

В чистом виде порошок вряд ли в кого полезет Разве что добавить его в салат или каши. Наиболее удобный вариант – смешивать с жидкостями.

Прием клетчатки следует начинать постепенно, с совсем небольшого количества, чтобы постепенно приучить организм и избежать дискомфорта в виде вздутия живота и прочих проблем с работой ЖКТ.

Почему с употреблением клетчатки нужно попутно принимать много жидкости (воды)

Клетчатка, при попадании внутрь организма действует как губка, впитывая в себя не только шлаки, но и воду, тем самым обезвоживая организм. Большое количество воды ей необходимо для того, чтобы не встать «колом» (тем самым вызвать запор), а гладко пройти по кишечнику.

Важно знать о приеме клетчатки наряду с витаминами и минералами:

Употребляйте богатую клетчаткой еду отдельно от приема витаминов и особенно минералов. Клетчатка имеет свойство выводить и связывать не только вредные вещества, но и полезные, в том числе цинк, железо, магний и кальций.

Вариант использования с водой у меня не вызывает интереса. Мне нравится яблочную клетчатку добавлять в кисло-молочные продукты: 1 ч.л. с горкой на кружку кефира, большой стакан жидкого йогурта, или бифитона с бифидобактериями.

Получается вкусно и при этом оптимально полезно

И не нужны никакие дорогие добавки с про- и пребиотиками, т.к. получаю зараз все в «одном флаконе» — заселяя кишечник полезной микрофлорой, одновременно подкармливаю её, что очень хорошо для развития и размножения полезных бактерий.

Клетчатка в напитке не растворяется, равномерно распределяется внутри кисломолочки, но для этого надо иметь терпение чтобы тщательно размешать.

Итак, приняв «на грудь», выпиваю еще стакан – полтора чистой воды. К зубам, как здесь читала, не прилипает, иного дискомфорта при употреблении не вызывает.

Практически сразу же «накрывает» чувство сытости. По сути напиток с клетчаткой является полноценным перекусом.

Обычно делаю такой коктейль утром и между обедом и ужином. 12-13 гр. яблочной клетчатки в день — мне этого вполне хватает, т.к. помимо чистой клетчатки стараюсь есть другие продукты с её содержанием (каши, овощи, фрукты, орехи).

Таким образом, с учетом ежедневного приема пачки с продуктом мне хватает почти на месяц.

Что дал мне регулярный прием:

Холестерин до приема у меня был повышен, что показал забор анализа крови — 8,12 ммоль/л. (при норме для возраста от 51 до 55лет — 4,20-7,38), и чего раньше никогда не было Регулярное употребление клетчатки помогло привести его в норму – недавний анализ крови показал значение холестерина 5,35.

Пищевые волокна способствуют выведению холестерина из организма, причем «вредной» фракции холестерина, что важно при нарушении жирового обмена, атеросклерозе, гипертонической болезни, ишемической болезни сердца и профилактики этих заболеваний.

Похудение. С приходом весны заболели суставы, занятия фитнесом пришлось отложить. Усердно сидя на попе я живенько набрала 2,5 кило:

На помощь пришла клетчатка! Полтора месяца регулярного употребления, и я пришла в норму:

Дело в том, что попадая внутрь клетчатка активно впитывает воду, разбухает как морская губка увеличивается в объеме сразу в несколько раз. Благодаря этому свойству возникает чувство сытости.

Если вы ищете простой способ похудеть и улучшить свое состояние здоровья, клетчатка может в этом помочь. Есть масса исследований, доказывающих это с научной точки зрения

Клетчатка снижает вес как напрямую (уменьшает жировую массу), так и косвенно (через очищение кишечника и улучшение пищеварения).

Запоры у меня хронические, геморрой, гастрит и еще до кучи проблем с ЖКТ. В начале мая геморрой вышел «из-под контроля», воспалились наружные узлы да так, что было даже больно сидеть. Введение в рацион яблочной клетчатки значительно помогло с нормализацией стула, его (пардон) дефикацией, а также существенно снизило риск повреждения узлов, а следовательно уменьшив их болезненность.

Клетчатка способствует эффективному выведению из организма остатков переваренной пищи. При ее употреблении каловые массы размягчаются, чтобы кишечник мог вывести их. Регулярное использование продукции помогает сделать стул регулярным, а процесс посещения туалета безболезненным.

Кожа стала намного чище, сразу сократилось проявлений аллергических реакций. Это и не удивительно – ведь тому способствует клетчатка очищающая организм от шлаков и нормализующая работу ЖКТ.

Какая польза от употребления яблочной клетчатки:

1. Снижает риск ССЗ (сердечно-сосудистых заболеваний) за счет выведения холестерина
2. Уменьшает риск появления онкологии кишечника за счет выведения канцерогенов
3. Помогает устранить депрессию за счет выработки серотонина (гормона «радости»)
4. За счет выведения калорий защищает от возможного ожирения (особенно в период гормональной перестройки) благодаря медленному всасыванию сахара
5. Хорошо влияет на работу ЖКТ, за счет улучшения работы микрофлоры кишечника, помогает избежать запоров.
6. Помогает нормализовать микрофлору кишечника, тем самым избавиться от дисбактериоза

И это далеко не все:

• Пищевые волокна способствуют нормализации уровня глюкозы и инсулина в крови
• Клетчатка способна понижать артериальное давление
• Укрепляет имунную систему
• Клетчатка нормализует желчеотделительную функцию печени, препятствует образованию камней в желчном пузыре

Итог: Apple Fiber – очень полезный продукт, легкий в приготовлении, приятный на вкус, и в принципе, доступный каждому.

Яблочная клетчатка стала незаменимым продуктом в моем рационе, т.к. она гарантирует мне качественное пищеварение, защищает от ряда заболеваний, помогает нормализовать и сохранять оптимальный вес. Благодаря ей больше не придется издеваться над собой, прибегая к различным диетам и программам очищения. А это дорого стоит

Если Вы хотите снизить вес без ущерба для Вашего здоровья, то первым делом обратите внимание на продукты, содержащие растительные волокна.

…такие, как чистая блочная клетчатка Now Foods

Описание товара

Яблочная клетчатка — хороший источник пищевых волокон.

Предупреждение

Продукт не является лекарственным средством и не предназначен для лиц моложе 18 лет, беременных и кормящих женщин. Перед приемом проконсультируйтесь с врачом. Не превышайте указанную дозировку. Меры предосторожности: хранить в недоступном для детей месте. Продукт не является заменителем пищи. Не следует превышать рекомендуемую дозировку. Производитель не несёт ответственности за любой вред, причинённый в результате ненадлежащего использования или хранения продукта.

Яблочная клетчатка: основные свойства, показания к применению

Яблочная клетчатка — настоящий «семейный доктор» для нашего организма. Эффективность её отмечается при лечении многих недугов. Повышение защитных сил организма, нормализация работы пищеварительной, гепатобилиарной, нервной, эндокринной системы, профилактика ожирения — БАД отличается действительно обширным спектром воздействия на организм.

Полезные свойства

Apple Fiber — эликсир для полноценного функционирования организма. Она оказывает следующее воздействие на здоровье человека:

• активизирует моторику кишечника;
• снимает воспаление в желудке;
• поддерживает нормальную микрофлору;
• замедляет усвоение углеводов;
• способствует выведению из организма тяжёлых металлов и токсических соединений;
• нормализует обмен веществ;
• замедляет усвоение сахара;
• активно борется с холестериновыми бляшками;
• предотвращает образование камней в жёлчном пузыре.

Яблочная клетчатка является отличным противораковым средством. Она, улучшая работу ЖКТ и эффективно очищая органы пищеварительной системы, надёжно защищает их от злокачественных образований.

Показания к применению

Купить БАД Apple Fiber актуально людям, страдающим такими заболеваниями, как:

• лучевая болезнь;
• сахарный диабет;
• язва желудка и двенадцатипёрстной кишки;
• геморрой;
• дисбактериоз;
• невротическая диспепсия;
• холецистит;
• атеросклероз;
• гипертония;
• варикоз.

БАД Apple Fiber — эффективное средство в борьбе с лишним весом. Добавка отличается способностью нормализовать уровень холестерина в крови. Она обеспечивает полноценный обмен жиров и жирных кислот. Особо ценится свойство добавки понижать аппетит. Попадая в желудок, быстро набухает, то есть, наполняет его, тем самым предотвращая переедание. Поэтому человек испытывает чувство сытости, даже если употребил совсем немного продукта.

Акцент на качество

Apple Fiber на все 100% представляет собой экологически чистый продукт, изготовленный из разных сортов яблок: «Ром», «Ред делишес», «Джоната» и др. В составе добавки присутствует 10% натурального пектина.

В составе БАДа Apple Fiber производитель не использует синтетических:

• красителей;
• ароматизаторов;
• консервантов.

Яблочная клетчатка с пектином от компании NOW Foods — высококонцентрированный продукт. Приём одной десертной ложки продукта эквивалентен употреблению 1 кг яблок.

Согласно инструкции, биодобавку Apple Fiber для максимального эффекта рекомендовано употреблять утром натощак. Следует 1-2 десертные ложки развести в стакане воды. Кроме того, яблочная клетчатка с пектином может использоваться в качестве полезной добавки к каше, йогурту, а также добавляться в выпечку.

Удобные покупки

Интернет-магазин NowFoods-Shop1 предлагает купить Apple Fiber в неограниченном количестве (товар постоянно есть в наличии), с доставкой по Москве и регионам. Цена биодобавки указана на сайте за одну упаковку (340 г).

БАД NOW Foods «Яблочная клетчатка» не является лекарственным средством, а назначается в целях профилактики различных состояний. Добавка сертифицирована, отвечает стандартам качества и нормам безопасности.

Заказывайте добавку воспользовавшись формой на сайте или связавшись с нашим менеджером по телефону. Адекватные расценки, оперативная обработка заявок, быстрая доставка, консультации — всё это мы предлагаем нашим клиентам.

Всемирная Организация Здравоохранения рекомендует употреблять 400 грамм (5 порций) овощей и фруктов в день, то есть 25–30 грамм клетчатки.

Согласно статистике европейцы употребляют только 50–70% дневной нормы клетчатки. Особенно на это влияет преобладание в рационе фастфуда, полуфабрикатов, насыщенных жиров, сахара и животного белка.

В этой статье расскажем, что такое клетчатка, в каких продуктах она содержится и как влияет на организм.

Содержание:

1. Что такое клетчатка
2. Как клетчатка поддерживает здоровье микробиоты
3. Как увеличить долю клетчатки в рационе

Что такое клетчатка

Клетчатка — сложный углевод и пищевое волокно, которое содержится в продуктах растительного происхождения.

Она не переваривается организмом, но бактерии кишечника используют ее для выполнения ряда функций.

Существует два вида клетчатки — растворимая и нерастворимая. Практически все растения содержат оба вида, но в разных пропорциях. Оба нужны нашему организму.

Растворимая клетчатка

Растворимая клетчатка при соединении с водой приобретает вязкую гелеобразую консистенцию, что помогает пище проходить через кишечник, а также положительно влияет на некоторые показатели в организме.

Уровень сахара в крови

Растворимая клетчатка замедляет всасывание макронутриентов из пищи, особенно сахаров. Тем самым она помогает контролировать уровень глюкозы в крови, что важно для людей с устойчивостью к инсулину, диабетом 2 типа или предрасположенностью к диабету.

Уровень холестерина в крови

Растворимая клетчатка блокирует и снижает общий уровень поступающего с пищей холестерина, в том числе липопротеинов низкой плотности. Это помогает при заболеваниях сердца и снижает риски их развития.

Желчные кислоты

Тело использует холестерин для производства желчных кислот, которые помогают расщеплять жиры и собирать отходы, образующиеся в процессе метаболизма. Чтобы желчь не накапливалась в организме, растворимая клетчатка блокирует ее и выводит со стулом.

Аппетит и вес

Растворимая клетчатка усиливает чувство насыщения и надолго утоляет голод.

Результаты исследований указывают на снижение веса и улучшение индекса массы тела у пациентов с лишним весом и ожирением.

Микробиота кишечника

Растворимая клетчатка считается пребиотиком — основным источником питания для полезных бактерий кишечника. Они, в свою очередь, расщепляют ее и производят короткоцепочечные жирные кислоты.

Тест микробиоты Атлас расскажет о способности микробиоты к расщеплению разных видов клечатки. Вы получите рекомендации по питанию, которые помогут употреблять достаточное количество волокон для здоровья микробиоты.

Нерастворимая клетчатка

Нерастворимая клетчатка — устойчивые к пищеварительным ферментам волокна, которые проходят через организм практически в неизменном виде. Они помогают формировать каловые массы и питают бактерии кишечника.

Нерастворимая клетчатка стимулирует стенки кишечника на выделение слизи муцина, и жидкости. Волокна впитывают воду, формируя каловые массы, а дополнительная слизь помогает продвигать их через кишечник и выводить из организма.

Как клетчатка поддерживает здоровье микробиоты

Необходимое количество клетчатки в рационе улучшает сразу несколько показателей организма благодаря ее воздействию на полезные бактерии кишечника.

Влияние пищевых волокон на укрепление иммунитета, регулярность опорожнения кишечника и уменьшение аппетита доказано клинически. Например, волокно инулин способствует впитыванию минеральных веществ.

Волокна способствуют регулировке уровня сахара и холестерина в крови. Это снижает риск сахарного диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний.

Кроме того взаимодействие клетчатки и микробов помогает контролировать и уменьшать хроническое воспаление, которое ассоциируется со многими распространенными заболеваниями.

Таблица со списком продуктов, богатых клетчаткой и их влиянием на показатели здоровья

Употребление клетчатки на 15–30% снижает общую смертность и летальные случаи, вызванные проблемами с сердечно-сосудистой системой.

Является источником для синтеза масляной кислоты

Масляная кислота или бутират — короткоцепочечная жирная кислота, которая защищает кишечник от воспаления и поддерживает целостность его стенок.

Кишечные бактерии производят бутират при ферментации пищевых волокон.

Среди таких бактерий — Faecalibacterium prausnitzii, Roseburia, Eubacterium и некоторые другие. При недостатке клетчатки производство масляной кислоты нарушается, что приводит к ослаблению иммунитета и увеличивает риск развития воспаления.

Бактерии-производители бутирата питаются такими видами клетчатки, как арабиноксилан, инулин, пектин, 𝛃-глюкан, полидекстроза.

Эти волокна содержатся в ячмене, овсе, цикории, топинамбуре, луке, чесноке, ржи, яблоках, цитрусовых, ягодах, цельнозерновых продуктах, отрубях, грибах.

Питает бактерии кишечника

Пребиотики — виды волокон, которые при попадании в кишечник питают бактерии и стимулируют их рост.

К таким видам клетчатки относятся:

• бета-глюканы,
• галакто-, фрукто-, ксило- и арабиноолигосахариды,
• изомальтоза,
• лактулоза,
• олигофруктоза,
• инулин,
• устойчивый крахмал.

Все они содержатся в продуктах растительного происхождения.

Клинические исследования свидетельствуют о том, что бактерии, как и люди, очень избирательны в еде. Одни предпочитают пищевые волокна из бобовых, а другим больше по вкусу клетчатка из брокколи или овсянки.

Как видите, мы дейстивительно то, что мы едим. Знали ли вы, что генетические тесты существуют даже для бактерий кишечника?

Тест микробиоты Атлас позволяет проанализировать ДНК бактерий из образца вашего стула, чтобы оценить состояние микрофлоры вашего кишечника. Вы можете узнать, какие бактерии населяют ваш кишечник, как они расщепляют клетчатку, и как защищают вас от заболеваний.

Персональные рекомендации по питанию помогут скорректировать рацион для достижения баланса бактерий и улучшения пищеварения.

С приложением Atlas Health у вас всегда будет доступ к статусу тестов и результатам, а также списку Топ-10 продуктов для микробиоты, который обновляется каждую неделю, и умному дневнику питания.

Питает пробиотические бактерии

Полезные бактерии поддерживают кислотность кишечника, обеспечивают защиту от воспалений и патогенов, способствуют укреплению иммунитета, и даже снижению уровня стресса.

Например, пробиотические бактерии Bifidobacterium производят короткоцепочечные кислоты ацетат и лактат. Их, в свою очередь, используют бактерии вида Firmicutes для производства масляной кислоты бутирата.

Такие представители сообщества, как Akkermansia, обладают другими полезными качествами. Они присутствуют в кишечнике людей с нормальным весом, и помогают контролировать набор и поддержание здоровой массы тела.

Чем больше пищевых волокон из разных источников в рационе, тем больше полезных бактерий в вашем кишечнике.

Как увеличить долю клетчатки в рационе

Британская ассоциация питания, образа жизни и медицины, рекомендует использовать принцип радуги: ежедневно съедать пять порций овощей и два фрукта, каждый из которых должен соответствовать одному из цветов радуги.

Казалось бы, все что требуется — употреблять не менее 30 грамм клетчатки из натуральных продуктов. Однако, добавлять клетчатку следует постепенно.

Сначала может быть трудно найти правильный баланс: многие люди совершают ошибку, начиная есть слишком много листовых, овощей и фруктов. При этом они забывают про важность таких продуктов, как зерновые и бобовые культуры, которые отвечают за чувство сытости.

При резком увеличении волокон в рационе часто проявляются побочные эффекты, например, вздутие, повышенное газообразование и боли в животе.

Пополнить рацион продуктами, богатыми клетчаткой, поможет наш конструктор рациона:

🥘 Основа блюда (выберите один или несколько)

Цельнозерновые: пшеница, рожь, ячмень, овес, киноа, гречка (это могут быть как зерна, так и мука)
Бобовые: фасоль, чечевица, нут
Крахмал: картофель (приготовленный и охлажденный), зеленые бананы, коричневый рис

🥬 Дополнительные источники клетчатки

Овощи: сырые, жареные, вареные, тушеные, на пару, сушеные
Фрукты: предпочтительно свежие, иногда сушеные. Лучше всего на завтрак или десерт
Зелень: свежая, сушеная
Грибы: не забудьте и про них

🥑 Жиры

Оливковое масло: соблюдайте меру
Авокадо: вкусное и богатое клетчаткой, тоже важна мера
Греческий йогурт: пробиотик, отлично подходит для завтрака или в качестве заправки

🍋 Приправы и заправки

Семечки и орехи: отдавайте предпочтение сырым, они придадут хрустящую текстуру блюду
Цитрусовые: их сок хорошо подойдет в качестве заправки
Травы: придают насыщенный вкус
Специи: в зависимости от настроения
Перец: черный, красный, смесь, сушеный или свежий
Соль: главное, не пересолить
Пищевые дрожжи: добавляют сырный привкус и аромат. Лучше подходят для уже готовых блюд

🥚 Белки

Красное мясо, морепродукты и жирная рыба: каждый не более раза в неделю
Белое мясо и яйца: в меру
Растительный белок: бобовые, тофу

Больше о том, в каких продуктах содержитя клетчатка, в этой статье блога Атлас.

Другие статьи о полезных нутриентах в блоге Атлас:

• Все, что нужно знать о жирах
• Гид по углеводам
• 13 главных витаминов

В переводе с латинского «клетчатка» означает «нить, веревка, волокно», и принадлежит к питательным веществам, которые не расщепляются ферментами желудочно-кишечного тракта.

Что такое клетчатка?

Клетчатка – это разновидность углеводов, но, в отличие от других веществ группы, она не может быть расщеплена на усваиваемые молекулы глюкозы.

Таким образом, волокно проходит через весь пищеварительный тракт практически в неизмененном виде. Тем не менее на своем пути клетчатка делает много работы. Это вещество имеет огромное значение для правильного пищеварения и коррекции веса, регулирования сахара и уровня холестерина в крови. Также есть мнение, что клетчатка является одним из факторов, предотвращающих развитие рака. Некоторые говорят о ней, как о субстанции, продлевающей молодость организма.

Суточные нормы

Исследователи говорят, что среднестатистическая женщина ежедневно употребляет около 13 г клетчатки, а мужчины – примерно 17 г. Между тем, диетологи установили, что клетчатка настолько важна для человека, что должна ежедневно присутствовать в рационе. При этом мужчины до 50 лет должны употреблять примерно 38 г клетчатки в день, старше – около 30 граммов. Женщинам до 50-летнего возраста рекомендуют ежедневно употреблять около 25 г вещества, и достаточно 21 г в день дамам после 50-ти. Обеспечить себя этими порциями нетрудно, если суточный рацион содержит целые фрукты и овощи, орехи и семена.

Необходимое количество клетчатки для детей определяется, учитывая возрастные категории: дети до 3 лет должны получать по 19 г вещества в сутки, 4-8 лет – около 25 г в день, девочки 9-18 лет – по 26 г, мальчики 9-13 лет – по 31 г, юноши 14-18 лет – по 38 г.

Диетологи говорят, что соотношение нерастворимой клетчатки к растворимой должно быть 75 % к 25 %. Но поскольку многие продукты (геркулес, отруби, семена льна и другие) содержат в себе два типа пищевых волокон, не стоит специально заниматься высчитыванием пропорций.

Растворимые волокна против нерастворимых

Пищевое волокно состоит из некрахмальных полисахаридов, таких как целлюлоза, декстрины, инулин, лигнин, хитин, пектины, бета-глюканы, воски и олигосахариды.

Существуют два основных вида клетчатки: растворимая и нерастворимая.

Растворимое волокно

Растворимая клетчатка, как выплывает из названия, растворяется в водной среде, а проходя через пищеварительный тракт, поддается ферментированию, после чего приобретает желеобразную консистенцию. Она замедляет процесс пищеварения, в результате чего чувство сытости сохраняется на протяжении более длительного времени. Благодаря этой способности помогает контролировать аппетит, а значит, и вес.

Преимущества растворимого волокна:

• снижает уровень «плохого» холестерина;
• регулирует концентрацию сахара в крови, что важно для диабетиков и лиц с метаболическим синдромом.

Продукты, содержащие растворимое волокно: мякоть фруктов, бобы, горох, морковь, овес, льняные семена. Все эти продукты в организме растворяются до гелеобразной текстуры.

Нерастворимое волокно

Преимущества нерастворимой клетчатки:

• способствует правильной перистальтике кишечника и предотвращает запоры;
• ускоряет выведение токсинов из организма через толстую кишку;
• поддерживает оптимальный уровень кислотности в кишечнике.

Нерастворимые волокна сохраняют свою форму на всех этапах пищеварения. Ускоряет прохождение пищи через ЖКТ и ее выведение, чем предотвращает запоры. Пример нерастворимой клетчатки – гемицеллюлоза, целлюлоза и лигнин.

Продукты, богатые клетчаткой нерастворимого типа: овощи и фрукты (кожура), бобы, зелень, орехи, семена.

Многие продукты содержат в себе как растворимую, так и нерастворимую клетчатку. Но пропорции в них варьируются. Меж тем, вещества из обеих категорий с пользой сказываются на работе организме.

Польза для человека

Регулярное потребление клетчатки весьма важно для здоровья организма. Например, известно, что потребление растворимой клетчатки защищает от развития кардиологических болезней, в частности за счет снижения концентрации холестерина. Нерастворимое вещество уменьшает риск возникновения запоров, колитов, рака толстой кишки, геморроя. Исследователи говорят, что потребление продуктов, богатых клетчаткой, снижает риск возникновения дивертикулита (образования в виде небольших выпячиваний на толстой кишке). Также с помощью пищевого волокна можно избавиться от синдрома раздраженного кишечника. Люди с диабетом, потребляющие много этого вещества, как правило, нуждаются в меньшем количестве инсулина. Благотворно сказывается на работе почек и желчного пузыря, в частности предотвращает формирование камней в органах.

Клетчатка и…

…холестерин

Пищевое волокно помогает снизить уровень холестерина. Процесс переваривания пищи требует желчных кислот, которые частично состоят из стерина. Чтобы улучшить пищеварение, печень тянет холестерин из крови для создания желчных кислот, тем самым уменьшая концентрацию так называемого «плохого» холестерина.

…здоровье сердца

Также обнаружена связь между потреблением клетчатки и риском сердечного приступа. У людей, чье питание базируется на продуктах, богатых клетчаткой, риск возникновения кардиологических болезней снижается на 40%. И достаточно увеличить свою ежедневную порцию клетчатки на 7 граммов, чтобы риск инфаркта снизился на 7%.

…сахар в крови

Исследования показали связь между клетчаткой и уровнем глюкозы в крови. Американские ученые заметили, что повышенное потребление волокон клетчатки может снизить уровень глюкозы. Кроме того, риск развития сахарного диабета снижается у людей, потребляющих достаточное количество клетчатки ежедневно. Растворимая клетчатка помогает замедлить расщепление углеводов и поглощение глюкозы, чем помогает контролировать уровень сахара в крови.

…рак

Исследования, проведенные в 2011 году, показали потенциальную взаимосвязь между количеством потребляемой клетчатки и риском возникновения злокачественных образований. Затем группа ученых провела контрольный опыт на животных, и в этот раз исследователи установили, что подобная связь все-таки существует, но при условии наличия в кишечнике правильной микрофлоры. В таком случае клетчатка реагирует с бактериями в нижней части толстого кишечника. В результате брожения вырабатывается реагент под названием бутират. Именно это вещество вызывает саморазрушение раковых клеток.

Но это не единственный вид онкозаболевания, на который влияет клетчатка. Недавно ученые из Небраски огласили результаты еще одного исследования. По их мнению, клетчатка, как ни странно, способна предотвращать и рак легких. По итогам исследования было обнаружено, что 68 процентов из тех, кто потреблял по 18 г и больше клетчатки в сутки, могли похвастаться отличным состоянием легких. Также любители продуктов, содержащих клетчатку, оказались лучшими в еще одном тестировании – на объем легких. Как объяснить такую взаимосвязь, ученые пока не знают.

…долголетие

По мнению многих ученых, секрет долголетия кроется именно в пищевом волокне. А американские эпидемиологи считают, что продукты с высоким содержанием клетчатки способны снизить уровень смертности. И добавляют: особенно полезна для человека клетчатка пшеничная и продукты из цельного зерна. Результат 14-летнего наблюдения показал, что люди, в чьем рационе содержатся эти продукты, на 19 процентов меньше подвержены риску смерти. Кстати, некоторые исследования говорят о том, что в древности в рацион наших предков входило как минимум 60 г пищевого волокна в сутки.

…аллергия

Помимо всего сказанного, есть мнение, что клетчатка также играет определенную роль для предотвращения пищевых аллергий. Эта теория опять-таки объясняется взаимосвязью между клетчаткой и кишечными бактериями.

Ученые предполагают, что к пищевым аллергиям, в частности вызванным арахисом, ракообразными и моллюсками, склонны люди с нарушенной микрофлорой кишечника. А пищевое волокно активизирует размножение бактерии клостридии, от которой собственно зависит правильная работа органа.

Список продуктов с полезной клетчаткой для людей с пищевыми аллергиями: яблоки, груши, дыня, морковь, картофель, брюква, брокколи, зеленая фасоль, тыква, кабачки. У них растительная клетчатка представлена в высокой концентрации и в то же время являются гипоаллергенными продуктами.

…астма

Аналогичное объяснение касается и эффективности клетчатки в лечении астмы. Одна из причин развития аутоиммунных болезней состоит в том, что в результате сбоя пищеварения частицы попадают из кишечника в кровоток и вызывают воспаления. Опыт, проведенный на крысах, показал, что более интенсивное потребление пищевого волокна уменьшает астматические воспаления.

…похудение

Долго удерживая чувство сытости, волокно помогает избавляться от лишнего веса. Поэтому все диеты для лиц с ожирением должны содержать максимальное количество пищевых волокон. Средняя суточная норма потребления пищевого волокна в таком случае должна составлять около 60 г. При этом можно прибегнуть к использованию аптечной клетчатки. Ее можно пить самостоятельно: разводить столовую ложку вещества стаканом воды и выпивать за 30 минут до еды (но не больше 6 столовых ложек в день). Более приятный способ – добавлять вещество в готовые блюда (супы, бульоны, йогурты, салаты). Существует диета, суть которой в том, чтобы выпивать литр кефира и 6 столовых ложек клетчатки в день. Это диетическое меню можно применять как 1-дневную разгрузку либо соблюдать на протяжении нескольких суток.

…здоровая кожа

Клетчатка, содержащаяся в подорожнике, способствует выведению из организма бактерий и грибков, вызывающих прыщи и сыпь. Так, по крайней мере, утверждают некоторые исследователи. Есть и многие другие причины, по которым следует употреблять достаточное количество этого вещества. К примеру, большинство продуктов с клетчаткой содержат высокую концентрацию витаминов и других питательных веществ, необходимых для поддержания здоровья кожи.

Клетчатка в форме добавок

Люди, желающие значительно увеличить количество потребляемой клетчатки, прибегают к помощи всяческих биодобавок. Но диетологи напоминают, что волокно из биодобавок не столь полезно, как натуральное вещество из пищи. Подобные дополнения могут быть полезными людям с нарушениями пищеварения, в частности для избавления от запоров. Также биодобавки такого рода полезны для похудения, снижения холестерина и стабилизации сахара в крови.

Но, прибегая к использованию волокна в виде биодобавок, надо быть готовыми к метеоризму. Кроме того, вещество влияет на биоактивность некоторых препаратов, в том числе и аспирина.

Диета, богатая клетчаткой

Диетическое питание, богатое клетчаткой, очень полезно для здоровья. Но переходить на новую программу питания важно постепенно, добавляя по 5 г вещества в сутки. Более быстрый переход может вызвать вздутие живота, спазмы, диарею. Также диетологи из Мичиганского университета советуют на время приема клетчатки немного уменьшить количество кофеинсодержащих напитков. Кофеин действует на организм как мочегонное средство, а потери жидкости на фоне потребления большого количества клетчатки чреваты запорами.

Пополнить рацион поможет клетчатка пищевая, не обязательно сразу прибегать к приему биодобавок. Для этого стоит обратить внимание на фрукты и ягоды. В идеале их надо потреблять небольшими порциями на протяжении всего дня. Следующая рекомендация диетологов – начинать день с овсянки или отрубей с ягодами. Что касается белковой пищи, то кроме мяса, важно включить в рацион растительные протеины (фасоль, бобы, чечевицу), которые также являются превосходными источниками волокна. На ужин, обогащенный клетчаткой, идеально подойдут блюда из брокколи, зелень, кукуруза, макаронные изделия из цельного зерна, а также коричневый рис.

Варианты насыщенного клетчаткой меню

Завтрак:

• овсяные хлопья из цельного зерна;
• цельные злаки;
• блинчики из муки грубого помола/гречневой с фруктами или ягодами;
• отруби с фруктами;
• смесь из круп, богатых клетчаткой;
• «геркулес» с яблоками, апельсинами, ягодами, бананами, миндалем.

Обед/ужин:

• макаронные изделия из муки грубого помола;
• коричневый рис;
• блюда из фасоли;
• лепешки из кукурузной муки с яйцами и сыром/ с индейкой/ с сыром и овощами;
• блюда из чечевицы;
• печеный картофель с кожурой;
• блюда из капусты.

Десерты:

• печенья и кексы из муки грубого помола;
• выпечка из отрубей;
• йогурт с фруктово-ягодным наполнителем и злаками;
• яблоки с корицей;
• фруктовые салаты.

Когда надо урезать порции клетчатки

От клетчатки может быть польза и вред. Последнее возникает, когда не прислушиваться к советам врачей. Так вот, иногда возникают ситуации, когда людям, по крайней мере, на некоторое время стоит придерживаться диеты с низким содержанием волокна. Это обычно касается лиц, проходящих химиотерапию, после облучения или до/после хирургических операций. В таких случаях необходимо обеспечить отдых желудочно-кишечному тракту. А вот людям с болезнью Крона, воспалениями кишечника, дивертикулезом и язвенным колитом придерживаться диеты с низким содержанием клетчатки придется на протяжении более длительного времени.

Хронические болезни ЖКТ, диарея, метеоризм, рефлюкс, пищевые аллергии и непереносимость некоторых продуктов служат причиной для снижения потребления клетчатки.

Пищеварительная система человеческого организма не предназначена для расщепления волокна. Нерасщепленное вещество попадает в кишечник, где полезные бактерии (пробиотики) питаются клетчаткой и размножаются в ней. Однако, если в кишечнике «поселились» болезнетворные бактерии или грибы, волокно послужит средой для размножения и этих микроорганизмов, что, сами понимаете, только усугубит болезненное состояние, вызванное патогенной микрофлорой. По этой причине до восстановления здорового баланса кишечных бактерий от волокнистого вещества лучше отказаться. Это позволит, так сказать, измором вытравить несвойственные для человека микроорганизмы.

В таких случаях следует избегать бобовых, цельного зерна, сырых овощей и фруктов. Также не стоит злоупотреблять мясом, кофеином, жареной и острой пищей, урезать порции какао и орехов. Вместо этого лучше сделать упор на очищенное зерно, проваренные овощи, спелые дыни, персики, сливы, бананы и абрикосы.

Чрезмерное потребление волокна: польза и вред

Клетчатка является одним из главных питательных веществ для организма. Придерживаясь рекомендуемых суточных норм, можно добиться отличных результатов. Но в то же время употребления клетчатки в больших количествах, не соблюдая некоторых правил, может вызвать неприятные побочные эффекты. Исследования показали, что потребление клетчатки в слишком большом количестве может увеличить риск таких болезней, как дивертикулез (кишечные выпячивания). К тому же пища, чрезмерно насыщенная волокном, несет вред больному кишечнику.

Последствия избытка:

1. Дисбаланс полезных веществ.

Едите много клетчатки, пренебрегая другими питательными веществами? Тогда будьте готовы к дефициту полезных элементов. Многие продукты, содержащие клетчатку, имеют в своем составе много углеводов и очень мало белков и жиров. Предотвратить дисбаланс помогут протеиносодержащие блюда и полезные липиды. Также важно знать, что пищевое волокно препятствует усвоению витамина В2.

1. Пищеварительный дискомфорт.

Клетчатка известна, как вещество облегчающее пищеварение. И это правда. Но потребление крайне высоких доз может сыграть злую шутку и повлиять на организм противоположным образом. Среди последствий избыточного потребления волокнистой еды – спазмы в животе, диарея, вздутие и даже закупорка кишечника.

1. Минеральный дефицит.

Есть мнение, что регулярное потребление больших порций клетчатки препятствует всасыванию таких минералов как железо, цинк, магний и кальций. Такой эффект вызывают нерастворимые вещества. Поэтому диетологи рекомендуют, помимо приема волокна, пить много воды и употреблять другие продукты, богатые полезными веществами.

Как правильно принимать клетчатку

1. Количество потребляемого волокна наращивать постепенно.
2. Пить много воды.
3. Заниматься физическими упражнениями (йога, ходьба) – они усиливают перистальтику кишечника.
4. Чрезмерное потребление орехов, семян льна или моркови может вызвать метеоризм.
5. При возникновении запоров можно принимать добавки, содержащие магний.

Как вы уже поняли, клетчатка организму необходима ежедневно и в правильном количестве. Она, словно щетка, вычищает все ненужное, но вмести с тем, помогает пищеварительной системе, да и не только ей, выполнять свои функции. Ну а когда организм работает, как отлаженный механизм, то и внешность от этого только выигрывает.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Всем Доброго дня и крепкого здоровья!

Давно хотела приобрести клетчатку, но что то все время откладывала эту покупку, долго читала, думала, сравнивала, выбирала и пришла к выводу, что все отаки мне это надо!

Купила 2 вида клетчатки на Айхербе — первая —
Яблочная клетчатка Now Foods Apple Fiber и вторая из шелуха оболочек семян подорожника БАД Now Foods Whole Psyllium Husk.

Попробовав я вторую я ощутила результат с первой ложки, первая работает более мягко и деликатно, они совершенно разные, и работают по разному. Сегодня я Вам расскажу о первом варианте — яблочная клетчатка Now Foods.

Цена вопроса 312 рублей зап 340 грамм.
Место покупки Интернет Магазин iherb.ru

Упаковка не очень удобная, поэтому клетчатку обычно пересыпаю в баночку для дальнейшего использования.

******

Что же представляет из себя яблочная клетчатка с Айхерб Now Foods Apple Fiber?

В данном случае это сухой мелкий порошок, с ароматом и вкусом яблок. Немного кисловат, но впринципе даже вкусно!

Клетчатка нужна нашему организму для очищения, причем нужна всем и детям и взрослым. Конечно можно получать клетчатку из свежих овощей и фруктов и некоторых других продуктов. Но зачастую в нашем рационе недостаточно клетчатки поступающей с пищей. Особенно ценят клетчатку желающие похудеть! Также клетчатка очень полезна людям страдающим дерматитами, ведь при таком очищении кишечника зачастую улучшает и состояние кожи. На моей коже результат заметен!

***Как принимать клетчатку?***

Рецептов много, кто то разводит в жидкости, кто то есть вприкуску, а я просто добавляю в готовые блюда. Например, в творог, йогурт, сок, салаты. Очень вкусно с жидкими кисломолочными продуктами — вкусно и питательно выходит!

***Состав клетчатки Now Foods Apple Fiber***

Данная клетчатка с Айхерб подкупила меня своим составом, а именно соотношением растворимой 25% и нерастворимой клетчатки — 75%. В наших аптеках и магазинах я встречала только НЕРАСТВОРИМУЮ клетчатку, а чтобы было все вместе как здесь ни разу не видела.

Нерастворимая клетчатка — это как генеральная уборка в организме, собирает все на своем пути, происходит естественное очищение, а растворимая клетчатка — это попросту еда для наших собственных бактерий в кишечнике.

Рекомендуют употреблять в день 1 столовую ложку такой клетчатки каждый день, у меня получается не каждый день, но стараюсь)

Упаковка содержит 34 порции.

***Результат***

Неожиданно, но результат от применения клетчатки очень порадовал. Так как ничего другого я не принимала и не предпринимала, то могу смело приписать это к ее заслугам!

За последние полгода я немного поправилась (+2кг) и эти злосчастные килограммы оседают в одной части тела, еще больше округляя бедра и добавляя им объема и размера… и я не влезла в свои зимние штаны, печаль…

Принимала оба вида клетчатки около месяца (но не каждый день) и результат штаны сидят даже свободнее, чем были когда то! И это в канун новогодних праздников!
Скажу сразу на диетах я не сидела, и спортом в это время не занималась! Только употребление клетчатки когда вспомню.

Результат почти минус 3 кг!

И еще как бонус кожа с хроническим атопическим дерматитом выглядит лучше, более ухоженной и напитанной и на ощупь разница очень заметна!

Рекомендую!

***Кому нужна скидка на любой заказ в Айхербе в размере 5 % рекомендую вести мой код BMH096 в поле Экономия. ***