Описание
Руководство по минеральному питанию для томатов
Авторы А.В. Поздеев, Ю.А. Ткаченко
Компания «АгроПлюс» имеет многолетний практический опыт применения различных систем минерального питания сельскохозяйственных культур, направленных на получение максимальных урожаев высокого качества.
Собрав воедино научные исследования, опыт применения и обширные полевые испытания, специалисты компании создали программу по управлению питанием для томата.
При корректном использовании данного руководства, агроном может выделить каждый аспект питания культуры, принимая во внимание важнейшие характеристики качества плодов.
Руководство не должно рассматриваться как обязательное, а скорее как базисное, с его помощью производитель сможет подобрать свой индивидуальный набор удобрений для каждого сорта или поля.
Нутривант Плюс Томат
Руководство по минеральному питанию для томатов
Руководство не должно рассматриваться как
обязательное, а скорее как базисное, с его помощью производитель сможет
подобрать свой индивидуальный набор удобрений для каждого сорта или
поля.
Собрав воедино научные исследования, опыт применения и
обширные полевые испытания, специалисты компании создали программу по
управлению питанием для томата.
При корректном использовании на протяжении всего
вегетационного периода, данная программа поможет обеспечить высокую
продуктивность растения и его потребность в питании.
Применяя подход данного руководства, агроном может
выделить каждый аспект питания культуры, принимая во внимание важнейшие
характеристики качества плодов.
В результате этого, растения получат питательные
вещества в нужное время и в оптимальных количествах для максимального
эффекта и минимальных потерь, без вреда для окружающей среды.
Не важно, производится ли томат для рынка, для
переработки, или на семена – эту программу можно адаптировать для
раскрытия максимального потенциала культуры.
Агротехника
При внесении органических и минеральных удобрений и
поддержания грунта в рыхлом состоянии томат может расти на любых (кроме
очень кислых) почвах. Основные элементы минерального питания для
томатов, как и для других растений — азот, фосфор и калий. В азоте томат
особенно нуждается в период интенсивного роста плодов, однако
переизбыток азота нежелателен, поскольку это приводит к сильному
нарастанию вегетативной массы (т. н. жирование растений) в ущерб
плодоношению, а также интенсивному накоплению в плодах нитратов. При
недостатке фосфора растения томатов слабо усваивают азот, вследствие
чего прекращается их рост, задерживается формирование и созревание
плодов, листья приобретают сине-зелёную, затем сероватую, а стебли
лилово-коричневую окраску. Фосфор особенно необходим томатам в начале
вегетации. Усвоенный растениями в этот период, он идёт на формирование
плодов. Калия томат потребляет больше чем азота и фосфора. Он особенно
нужен растениям в период роста плодов. При недостатке этого элемента по
краям листьев появлются жёлто-коричневые точки, они начинают
скручиваться, а затем отмирают. Томатам также необходимы макро — магний,
сера и микроэлементы — марганец, бор, медь, влияющие на рост и развитие
растений. Их вносят в виде микроудобрений.
Потребность томатов в элементах питания
Для получения товарной продукции при
соответсвующем количестве вегетативной массы томаты потребляют:
•открытый грунт (урожайность 40-50 т/га): Азот —
100-150 кг/га; Фосфор — 40-70 кг/га; Калий — 150-300 кг/га, Магний —
20-30 кг/га
•закрытый грунт (урожайность более 100 т/га): Азот —
200-600 кг/га; Фосфор — 100-200 кг/га; Калий — 600-1000 кг/га; Магний
40-60 кг/га. Самое большое потребление трех важнейших пит. веществ
наблюдается в период цветения и при созревании первых плодов.
Агрохимический анализ растений
Нормальное содержание сухого вещества в листьях
здорового растения: 2,8 – 4,9% N;, 0,4 – 0,7% Р2О5; 2,7 – 5,9% К; 0,4 –
0,9% Mg; 2,4 – 7,2% Са; 1,0 – 3,2% S; 32 – 97 ppm* В, 10 – 16 ppm Cu,
101 – 291 ppm Fe, 55 – 220 ppm Mn, 0,9 – 10,0 ppm Мо, 20 – 85 ppm Zn.
Уровни дефицита: менее 2% N, менее 0,2% P, менее 1,5%
K в вегетативную стадию или менее 2,5% K на стадии плодообразования,
менее 1% Ca, менее 0,3% Mg. Все измерения в сухом веществе.
*ppm — одна миллионная часть
Важно!
Среди всех минеральных удобрений азотные являются
наиболее опасными при передозировке: излишний азот накапливается в
овощах в виде нитратов и нитритов, вредных для здоровья человека.
Нитраты в растениях накапливаются не только при переизбытке азота, но и
при недостатке молибдена и железа, способствующих восстановлению
нитратного азта (NO3) до
аммиачного (NH4).
Фертигация с применением
пропорционального насоса-дозатора MixRite
Фертигация — это способ удобрения растений посредством
подачи растворенных минеральных веществ совместно с поливной водой.
Она позволяет поддерживать в почве необходимый уровень
концентрации элементов питания на почвах с низкой поглотительной
способностью, бедных питательными веществами. Фертигация экономит
затраты труда и энергии на внесение удобрений в сравнении с
традиционными методами. В отличие от обычной ирригации с использованием
больших доз полива, позволяет не только эффективно использовать
удобрения, но и предотвращать загрязнение грунтовых вод, не создает
условий вторичного засоления.
Фертигация позволяет: применять
питательные вещества в правильной дозировке в нужный период развития
растения:
• Небольшие дозы удобрения
• Дозировка увеличивается в период роста плодов
• Уменьшение дозировки в конечном цикле развития
растения
• Это дает растению необходимое количество удобрения
на всем этапе его развития.
Фертигация – кормим с ложечки!
Высокие урожаи = Высокие потребности в питании
Виды фертигации на грунте.
• Открытый грунт без мульчи
• Открытый грунт пластик-мульча
• Тепличные грунтовые культуры
Потенциал урожайности томатов 25 — 500 т/га
!
Нутривант Дрип – новая технология питания
Компания ICL ( Израиль) впервые в истории производства
минеральных удобрений удалось создать уникальный продукт – все в одном
наборе — для фертигации.
Состав: NPK + Ca или Mg + микро + Пекацид
(комплексон).
Повышает инфильтрацию воды почвой
Поддерживает оптимальный рН почвы и воды:
• Повышает доступность элементов минерального питания,
особенно Микроэлементов, Фосфора и Кальция
• Обеспечивает кислотность для нейтрализации и
растворения бикарбонатов
• Предотвращает блокировку систем фертигации
• Когда используется в концентрированой форме,
растворяет бикарбонаты и отложения, очищая системы фертигации
Впервые в истории производства минеральных удобрений
удалось создать уникальный продукт, в состав которого наряду с
макроэлементами (NPK+Ca) и микроэлементами входит Пекацид (комплексон).
Этот новый продукт получил название НУТРИВАНТ ДРИП.
Применение НУТРИВАНТ ДРИП:
1. Обеспечивает питание растений на максимальный
урожай.
2. Повышает качество культур.
3. Улучшает доступность удобрений, внесенных раннее.
4.Все элементы питания равномерно распределяются по
площади участка не нарушая баланса -N:P:K:Mg:Ca.
5. Очищает капельницы, капельные линии и магистральные
трубопроводы различных систем орошения. Впервые в истории производства
минеральных удобрений удалось создать уникальный продукт, в состав
которого наряду с макроэлементами (NPK) и микроэлементами входит кальций
(Са).
6. Позволяет мгновенно прекращать подачу поливной воды
(NPK + Ca) и оставлять питательный раствор в капельных линиях,
магистралях и других частях системы.
7. Оптимизирует питание растений даже при
использовании поливной воды с «плохими» агрохимическими показателями
(высокий рН, высокое содержание бикарбонатов и пр.)
8. Широкий спектр формул обеспечивает возможность
подобрать программу питания для различных культур, почвенных и
климатических условий и оптимизировать затраты на различных фазах
вегетации культур.
9. Позволяет снижать засоленность почв и почво-грунтов
при регулярном применении.
10. Улучшает работу корневой системы растений.
11. Снижает риск ошибки оператора при подаче
удобрений.
12. Дает возможность использования только одного бака
для удобрений вместо двух
(Бак А и Бак Б).
Нулевой уровень содержания элементов питания в грунте
Применение Нутривант Дрип в системах капельного
полива при нулевом запасе питательных веществ в почве на открытом
грунте. Планируемая урожайность томатов 80 т/га
Фаза вегетации |
Дней |
Нутривант Дрип |
Суточная доза |
Итого [кг/га] |
|
Высадка — развитие |
14 |
19-19-19+3СаО |
5 |
70 |
|
Рост куста — образование плодов |
18 |
17-8-27+3СaО |
12 |
216 |
|
Завязь — сбор урожая |
40 |
17-8-27+3СaО |
18 |
720 |
|
Начало — конец сбора урожая |
30 |
16-8-25+4MgО |
22 |
660 |
|
Итого за сезон |
102 |
1666 |
|||
За фазу кг/га |
|||||
N |
P2O5 |
K2O |
CaO |
MgО |
|
Высадка — развитие |
13 |
13 |
13 |
2,0 |
|
Рост куста — образование плодов |
37 |
17 |
58 |
6,5 |
|
Завязь — сбор урожая |
122 |
58 |
195 |
22,0 |
|
Начало — конец сбора урожая |
105 |
53 |
165 |
26,0 |
|
Итого за сезон |
277 |
141 |
431 |
30,5 |
26,0 |
Средний уровень содержания элементов питания в грунте
Применение Нутривант Дрип в системах капельного
полива при среднем и повышенном содержании питательных веществ в почве
на открытом грунте. Планируемая урожайность томатов 80 т/га
Фаза вегетации |
Дней |
Нутривант Дрип |
Суточная доза [кг/га в день] |
Итого [кг/га] |
|
Высадка — развитие |
14 |
19-19-19+3СаО |
3 |
42 |
|
Рост куста — образование плодов |
18 |
17-8-27+3СaО |
6 |
108 |
|
Завязь — сбор урожая |
40 |
17-8-27+3СaО |
8 |
320 |
|
Начало — конец сбора урожая |
30 |
16-8-25+4MgО |
11 |
330 |
|
Итого за сезон |
102 |
800 |
|||
За фазу кг/га |
|||||
N |
P2O5 |
K2O |
CaO |
MgО |
|
Высадка — развитие |
8 |
8 |
8 |
1,2 |
|
Рост куста — образование плодов |
18 |
9 |
29 |
3,2 |
|
Завязь — сбор урожая |
54 |
26 |
86 |
9,6 |
|
Начало — конец сбора урожая |
53 |
26 |
82 |
13,2 |
|
Итого за сезон |
133 |
69 |
205 |
14,0 |
13,2 |
Высокий уровень содержания элементов питания в грунте
Применение Нутривант Дрип в системах капельного
полива при высоком содержании питательных веществ в почве на открытом
грунте. Планируемая урожайность томатов 80 т/га
Фаза вегетации |
Дней |
Нутривант Дрип |
Суточная [кг/га в день] |
Итого [кг/га] |
|
Высадка — развитие |
14 |
19-19-19+3СаО |
2 |
28 |
|
Рост куста — образование плодов |
18 |
17-8-27+3СaО |
4 |
72 |
|
Завязь — сбор урожая |
40 |
17-8-27+3СaО |
5 |
200 |
|
Начало — конец сбора урожая |
30 |
16-8-25+4MgО |
7 |
210 |
|
Итого за сезон |
102 |
510 |
|||
За фазу кг/га |
|||||
N |
P2O5 |
K2O |
CaO |
MgО |
|
Высадка — развитие |
5 |
5 |
5 |
0,8 |
|
Рост куста — образование плодов |
12 |
6 |
19 |
2,2 |
|
Завязь — сбор урожая |
34 |
16 |
54 |
6,0 |
|
Начало — конец сбора урожая |
34 |
17 |
52 |
8,4 |
|
Итого за сезон |
85 |
44 |
130 |
9,0 |
8,4 |
Программа фертигации для томатана субстратах
,минеральной вате, и торфе
Томаты на субстратах, минеральной вате, торфе
планируемая урожайность -150 — 250т/га .
Фаза вегетации |
Дней |
Нутривант Дрип |
гр/м3/раствор |
Посев — 5-й лист |
20 |
19-19-19+ТЕ |
470 |
5-й — 9й лист(образование 1й-кисти) |
10 |
12-6-28+7,4СaО+ТЕ |
1000 |
Цветение 1-й кисти |
3 |
3-10-37+4MgО+ТЕ |
1000 |
Завязь плодов 1-й кисти |
7 |
12-6-28+7,4СaО+ТЕ |
1200 |
Цветение 2-й кисти |
3 |
3-10-37+4MgО+ТЕ |
1000 |
Завязь плодов 2-й кисти |
7 |
12-6-28+7,4СaО+ТЕ |
1200 |
Цветение 3-й кисти |
3 |
3-10-37+4MgО+ТЕ |
1100 |
Завязь плодов 3-й кисти |
7 |
12-6-28+7,4СaО+ТЕ |
1300 |
Цветение 4-й кисти |
3 |
3-10-37+4MgО+ТЕ |
1200 |
Завязь плодов 4-й кисти |
7 |
12-6-28+7,4СaО+ТЕ |
1400 |
Цветение Х-й кисти (Х=5…..30) |
3 |
3-10-37+4MgО+ТЕ |
1250 |
Завязь Х-й кисти (Х=5…..30) |
7 |
12-6-28+7,4СaО+ТЕ |
1500 |
жаркая погода |
3-10-37+4MgО+ТЕ |
1000 |
|
жаркая погода |
12-6-28+7,4СaО+ТЕ |
1100 |
Концентрация элементов питания (ppm=мг/л) |
|||||
N |
P2O5 (Р) |
K2O (К) |
CaO |
MgО |
|
Посев — 5-й лист |
90 |
90 (39,3) |
90 (74,7) |
||
5-й — 9й лист(образование 1й-кисти) |
120 |
60 (26,2) |
280 (232,4) |
74 |
|
Среднее за 10 дней на 1-я кисть |
110 |
80 (34,9) |
346 (287,2) |
62 |
12 |
Среднее за 10 дней на 2-я кисть |
115 |
84 (36,7) |
361 (299,6) |
65 |
13 |
Среднее за 10 дней на 3-я кисть |
120 |
87 (38,0) |
377 (312,9) |
67 |
13 |
Среднее за 10 дней на 4-я кисть |
128 |
95 (41,5) |
408 (338,6) |
73 |
14 |
Среднее за 10 дней на Х-я кисть |
137 |
100 (43,7) |
432 (358,6) |
78 |
15 |
жаркая погода (ср. за 10 дней) |
102 |
76 (33,2) |
327 (271,4) |
57 |
12 |
Описание
Руководство по минеральному питанию для томатов
Авторы А.В. Поздеев, Ю.А. Ткаченко
Компания «АгроПлюс» имеет многолетний практический опыт применения различных систем минерального питания сельскохозяйственных культур, направленных на получение максимальных урожаев высокого качества.
Собрав воедино научные исследования, опыт применения и обширные полевые испытания, специалисты компании создали программу по управлению питанием для томата.
При корректном использовании данного руководства, агроном может выделить каждый аспект питания культуры, принимая во внимание важнейшие характеристики качества плодов.
Руководство не должно рассматриваться как обязательное, а скорее как базисное, с его помощью производитель сможет подобрать свой индивидуальный набор удобрений для каждого сорта или поля.
Томаты
В условиях открытого грунта томаты могут выращиваться на почвах достаточно разнообразного механического состава: от легких супесчаных до средне- и тяжелосуглинистых. На почвах легкого механического состава урожай формируется и созревает раньше. Оптимальная кислотность почвенного раствора pH (КСl) — 6,0-6,5. При более высоком или низком уровне кислотности минеральные вещества становятся менее доступными для усвоения растениями. В условиях закрытого грунта томаты могут возделываться как в грунте (почве) на искусственных субстратах, так и на гидро- и аэропонике.
Температура является основным фактором, влияющим на прохождение стадий развития растений (табл. 1). Для выращивания томатов необходим диапазон температур от 10 до 30 °C.
Таблица 1. Требования к температуре на разных стадиях роста, °С
Стадия роста |
Минимум |
Максимум |
Оптимум |
Прорастание |
11 | 34 | 16-29 |
Вегетативный рост |
18 | 32 |
21-24 |
Завязывание плодов (ночь/день) |
10/18 | 20/30 | 13-18/19-24 |
Образование ликопина |
10 | 30 | 21-24 |
Образование каротина |
10 | 40 | 21-32 |
Одним из основных факторов, влияющих на фотосинтетическую продуктивность листьев, накопление сахаров и других сухих веществ растением, является интенсивность солнечной радиации. Интенсивность лучистого потока влияет на количество завязывания плодов и на урожайность в целом.
Стадии роста и развития растений томата в общих чертах можно разделить на 4 этапа:
- время вегетативного роста — от посадки (посева) до появления первых цветков;
- от первого цветения до первого завязывания плодов;
- от начала роста плодов до их созревания;
- от момента съема первого урожая до съема последнего урожая.
Для каждого этапа роста и развития характерны разные потребности растений в воде и питательных веществах. Продолжительность каждого этапа зависит от климатических и почвенных условий, способа выращивания, сортовых характеристик и т.п.
Потребность в воде
Томаты достаточно устойчивы к умеренной засухе, однако для обеспечения высокого урожая и товарного качества плодов в открытом грунте растениям требуется от 4 000 до 6 000 м³/га. При возделывании на легких почвах потребность в воде возрастает на 20-30%. Еще выше потребность в воде в условиях защищенного грунта составляет около 10 000 м³/га. Так как более 70% корневой системы томатов располагается в верхних слоях почвы (20 см), предпочтительнее использовать систему капельного полива с устройством фертигации. Особые требования предъявляются и к поливной воде. Вода с низким pH (кислая) нежелательна, так как может привести к растворению токсичных элементов в почве. Прежде всего это касается ионов алюминия (Al3+).
Умеренный водный стресс во время развития и созревания плодов улучшает их товарное качество (твердость, вкус и срок хранения), но может привести к уменьшению размера плодов. В целом нехватка воды замедляет рост и снижает потребление кальция, что в свою очередь вызывает гниение кончиков плодов (синдром BER).
Чрезмерный полив может привести к уплотнению почвы, а также к кислородному голоданию корневой системы и задержке развития растений. Поздний полив, перед уборкой урожая, способен ухудшить товарное качество плодов и даже вызвать гниение плодов.
Потребность в воде различается на разных стадиях роста и развития. Она возрастает от момента прорастания семян до начала завязывания плодов и достигает пика во время развития плодов, затем уменьшается в период созревания.
В среднем от посадки до первого цветения проходит 30 дней, первое цветение длится до 15 дней, завязывание плодов — 10 дней. Плод растет и развивается до стадии зеленой спелости 20 дней. В целом, в зависимости от сорта, климата и условий произрастания, плоды созревают за 45-70 дней от момента завязывания до их полного созревания.
Потребность в питательных веществах
На начальных этапах растения томата медленно поглощают азот и калий, быстро наращивая потребность в них на стадии цветения. Усвоение калия достигает пика во время развития плодов. Азот больше нужен после образования первых плодов (рис. 1, 2). Оптимальное обеспечение растений фосфором (P), кальцием (Са) и магнием (Mg) необходимо на протяжении всего жизненного цикла растения томата. Эти элементы поглощаются с относительно постоянной скоростью (Huett, 1985).
Рис. 1. Динамика поглощения макроэлементов растениями томата, г/растение
Наиболее активно питательные вещества усваиваются растениями томата в первые 8-14 недель роста. Еще один пик наблюдается после удаления первых плодов, поэтому в начале вегетационного периода растению надо много азота, с дополнительной подкормкой после стадии формирования плодов.
Рис. 2. Ежедневное потребление питательных веществ растениями томатов (при урожайности 127 т/га (по Б. Бар-Йосе)
Самыми востребованными элементами минерального питания для томата являются калий, азот и кальций (рис. 3).
Рис. 3. Макро- и микроэлементный состав растений и плодов томата (Атертон и Рудич, 1986)
Калий (К)
Калий участвует в строительстве клеточных стенок, является кофактором многих ферментов, активирует более 60 ферментов для синтеза белка, сахара, крахмала и т. д. Кроме того, калий стабилизирует pH клетки на уровне 7-8, проходит через мембраны, уравновешивает протоны во время процесса фотосинтеза и снижает восприимчивость растений к болезням. Для оптимального уровня во всех основных органах растения калий должен поступать в достаточных количествах, в основном из-за ключевой роли катионов K+, уравновешивающих отрицательные заряды органических и минеральных анионов. Калий регулирует обменные процессы в клетках, способствует поддержанию осмотического давления, ответственен за тургор тканей (особенно замыкающих клеток устьиц). В тканях флоэмы он регулирует отток метаболитов.
При оптимальном обеспечении калием увеличивается засухоустойчивость и зимостойкость растений, растет содержание сухого вещества, в том числе и сахаров, что улучшает лежкость плодов (Bewley and White, 1926; Шафик и Винзор, 1964; Adams et al., 1978). Калий повышает устойчивость к бактериальным и грибным патогенам, вирусам и нематодам (Perrenoud, 1990). При правильном питании калием уменьшается риск гнили соцветий и нарушений окраски плодов (Винзор и Лонг, 1968), улучшаются их вкусовые качества (Дэвис и Винзор, 1967).
Повышение нормы внесения калия увеличивает содержание в плодах томата ликопина (нециклический изомер бета-каротина), защищающего растения от солнечной радиации и окислительного стресса. В клетках ликопин выступает в роли предшественника всех каротиноидов, включая бета-каротин. Ликопин томатов важен в питании человека, так как он обладает онкопротекторными (противораковыми) свойствами.
Начало дефицита калия обычно характеризуется краевым хлорозом, переходящим в сухой кожисто-коричневый ожог на полностью сформированных листьях. По мере усугубления дефицита калия следует усиление межжилкового отмирания тканей — некроза, прогрессирующего от края листа к средней жилке (рис. 4). В дальнейшем большая часть межжилковой области становится некротической, жилки остаются зелеными, а листья скручиваются. При дефиците калия хлороз необратим, поскольку калий очень подвижен в растении. На молодых листьях симптомы нехватки элемента проявляются только в случае крайней недостаточности.
Рис. 4. Характерные симптомы дефицита калия на листьях
У плодов томата типичный дефицит калия характеризуется нарушениями развития окраски: «пятнистым» созреванием и формированием плодов «квадратной» формы.
Избыток калия вызывает угнетение роста растений. У молодых растений листья имеют светло-зеленую окраску, формируются удлиненные междоузлия. На поздних стадиях рост замедляется, на листьях появляются некротические пятна, затем они вянут и опадают.
Азот (N)
Азот прежде всего вовлечен в синтез белков, ответственен за рост и развитие. Основным источником азота для растений являются соли азотной кислоты (нитраты) и соли аммония. В естественных условиях питание растений азотом происходит путем потребления аниона NO3— и катиона NH4+, находящихся в почвенном растворе. Поступившие в растения минеральные формы азота проходят сложный цикл превращения, включаясь в состав органических азотистых соединений: аминокислот, амидов и белков. Синтез органических азотистых соединений происходит через аммиак. Нитратный азот не может непосредственно использоваться растениями для синтеза аминокислот. Вначале нитраты подвергаются ступенчатому ферментативному восстановлению до аммиака через нитрит, гипонитрит и гидроксиламин:
HNO₃ (нитрат) → HNO₂ (нитрит) → (HNO)₂ (гипонитрит) → NH₂OH (гидроксиламин) → NH₃ (аммиак)
Восстановление нитратов происходит с участием ферментов, содержащих молибден, медь, железо и марганец, по мере использования образующегося аммиака. Нитраты безвредны для растений и могут накапливаться в их тканях в значительных количествах.
Форма поступления азота имеет большое значение для урожая томатов. Оптимальное соотношение аммония и нитратов зависит от стадии роста и pH среды выращивания. Не менее 50% общего азота следует вносить в виде нитрата (NO3—). Нитраты способствуют усвоению калия. Растения, выращенные на среде с добавлением аммония (NH4+), имеют меньшую массу и больше признаков стресса, чем растения, выращенные на среде только с анионами нитрата NO3—. При увеличении нитрата аммония повышается электроемкость раствора (ЕС) и, как следствие, уменьшается урожайность. Однако при удвоении нормы нитрата калия ЕС увеличивается, без отрицательного воздействия на урожайность, которая также возрастает, демонстрируя преимущество нитратного азота перед аммиачным (табл. 2). Присутствие нитратов позволяет растениям минимизировать поглощение хлоридов из почвенного раствора или поливной воды.
Таблица 2. Влияние формы внесения азотных удобрений (NO3—4+У. Кафкафи и др., 1971
Соотношение NO3— : NH4+ |
Форма азота, г/растение |
ЭК,ммхо/см |
Урожайность, кг/растение |
|
Нитрат калия |
Нитрат аммония |
|||
100: — |
6,3 | — | 1,7 | 2,5 |
70: 30 |
6,3 | 4,4 | 2,4 | 1,98 |
63: 37 |
6,3 | 8,7 | 2,9 |
1,20 |
59: 41 |
6,3 | 13,2 | 3,5 | 1,00 |
100: — |
12,6 | — | 3,1 | 3,43 |
: NH) на урожайность томатов ()
Дефицит азота на томате проявляется симптомами хлороза зрелых листьев, на жилках и черешках можно увидеть легкий красноватый оттенок (рис. 5). В условиях дефицита азота более старые зрелые листья постепенно меняют характерную зеленую окраску и становятся более бледными. Затем они равномерно желтеют (по всему листу, включая жилки), становясь затем желтовато-белыми. При слабом водном стрессе с прогрессированием дефицита азота более старые листья быстро увядают. Молодые листья на вершине растения сохраняют зеленый, но более бледный цвет и имеют тенденцию к мельчанию. Снижается ветвление растений, побеги становятся более короткими и тонкими. Дефицит азота восстанавливается достаточно быстро.
Избыток азота вызывает хлороз, он развивается на краях листьев и распространяется между жилками, затем развивается некроз и сворачивание кончиков листьев, которые затем опадают. Симптомы весьма схожи с симптомами калийного голодания.
Фото:vk.com/psy_seeds/gardenanswers.com
Рис. 5. Характерный симптом дефицита азота
Фосфор (P)
Фосфор входит в состав ряда органических соединений, нуклеиновых кислот, нуклеопротеидов, витаминов, фосфолипидов и многих других соединений, играющих центральную роль в обмене веществ. Фосфолипиды являются компонентами биологических мембран, присутствие фосфата в структуре обеспечивает их гидрофильность. Многие витамины и их производные, содержащие фосфор, являются коферментами и принимают непосредственное участие в каталитических реакциях, ускоряющих течение важнейших процессов обмена (фотосинтез, дыхание и др.). Фосфор также содержится в составе фитина (кальций-магниевая соль инозитфосфорной кислоты) — вещества, являющегося основной запасной формой фосфора растений.
Типичным симптомом дефицита фосфора у томатов является багровая окраска стебля, черешка и нижней стороны старых листьев. В условиях сильного дефицита листья могут приобрести сине-серый блеск (рис. 6). При очень сильном дефиците жилки более старых листьев окрашиваются в бурый цвет. Тем не менее достаточно часто дефицит фосфора у томатов бывает сложно идентифицировать. Основным визуальным признаком является карликовость или низкорослость растений, которые можно принять за более молодые растения.
Фото:vk.com/psy_seeds/prosad.ru/lux-standart.ru
Рис. 6. Характерные симптомы дефицита фосфора на листьях
При избытке фосфора наблюдается общее пожелтение старых листьев, края и концы листовых пластинок окрашиваются в более яркий желтый или коричневый цвет. Затем они некротизируются и опадают.
Окончание следует…
При подготовке статьи использованы материалы компании Haifa-group (Израиль). Перевод и адаптация — кандидат с.-х. наук Рябцева Т.В.
Ингредиенты успеха Евгения Корсунова
#5e340c1761161c43794a0b79 #602f7b0b0947b3608cffea10 #6022b02b0947b3608cf16bc0 #5e2af38c6ad3fa2f219e413a
Новая рецептура питания томата и огурца в защищенном грунте
Томат – одна из главных и популярных овощных культур не только в России, но и во всем мире. Выращивают его как в открытом, так и в защищенном грунте. С появлением высокоинтенсивных технологий с применением систем капельного полива стали реальными урожаи томата в открытом грунте 120-140 т/га, а в защищенном – более 50-60 кг/м^2.
Для получения высоких урожаев качественной продукции важно хорошо знать биологические особенности томата и уметь удовлетворять требования растения в разные фазы роста и развития, то есть правильно и своевременно применять агротехнические приемы в течение всей вегетации.
Одной из главных составляющих технологии выращивания томата является организация эффективного минерального питания, так как требования к питанию у томата очень высокие.
На страницах журналов «Гавриш» и «Вестник овощевода» мы не раз приводили готовые схемы питания томатов и огурцов на примерах удобрений различных зарекомендовавших себя производителей.
Так было и в случае с продукцией «АгроМастера». Коллеги прислали нам обновлённую готовую рецептуру на основе своих удобрений, и, так как результаты убедительны, мы приводим её для вас в полном объёме – от посева семян, до цветения 12 кисти для томата и на весь период вегетации для огурца.
Схема получения качественного урожая томата до 50 кг с 1 кв. м в продлённом обороте
Все маточные растворы составлены из расчета на приготовление в дистиллированной воде, которая не содержит солей. При использовании обычной воды нужно учитывать ее химический состав и проводить соответствующие корректировки.
Весь спектр удобрений, которые использованы в рецептах, поставляется Группой компаний «АгроМастер». За основное комплексное удобрение взят самый популярный среди тепличных хозяйств фертигатор – «АгроМастер 3-11-38+4».
Применение полнокомпонентного питательного комплекса имеет ряд экономических и физико-химических преимуществ. Кроме удешевления, это позволяет получать более однородный питательный раствор, который гораздо легче сбалансировать по макро-, мезо- и микроэлементам сравнительно небольшими добавками.
Содержание микроэлементов в удобрении «АгроМастер 3-11-38+4» для тепличных хозяйств (%): Fe(ДТПА)-0,07; Mn(ЭДТА)-0,03; Zn(ЭДТА)-0,01; B-0,02; Cu(ЭДТА)-0,005; Mo-0,001. Кроме того, в качестве исходного сырья для производства фертигаторов ГК «АгроМастер» использует только эталонные по качеству минеральные соли от таких известных компаний, как Haifa Chemicals, Tessenderlo Group и им подобных.
В таблице № 1 представлен рецепт для запитки кассет и кубиков под посев томата. Маточный раствор готовят в емкостях объемом 200 л. Параметры исходного рабочего раствора: ЕС=1,6; рН=5,2. Запитку кассет производят при температуре раствора 18–20°С.
Далее, с каждой подпиткой кассет, после получения всходов рассады ЕС рабочего раствора поднимают на 0,2–0,3 mS/cm до ЕС=2,5 к моменту пересадки в кубики. Затем, когда рассада готова к пикировке, запитывают кубики раствором с ЕС= 2,2; рН=5,5. Температура раствора должна быть не ниже 18°С. Запитку кубиков производят в течение 3 дней.
После окончания запитки кубиков баки заправляют следующим рецептом (таблица № 2), который рассчитан уже на весь период выращивания рассады, до постановки на мат.
Первый полив рецептом № 2 проводится после пикировки рассады в кубики, параметры рабочего раствора – ЕС=2,5; рН=5,5.
Далее, отслеживая развитие растений и вес кубика (при снижении веса кубика на 30–35% проводится следующий полив), плавно повышается ЕС раствора, по 0,2–0,3 mS/cm до 3,5. рН в течение всего периода выращивания рассады – 5,5.
За 5 дней до постановки рассады на мат поливочные установки заправляют следующим рецептом (таблица № 3). Он предназначен для запитки минеральной ваты. Параметры поливочного раствора: ЕС 2,6–2,8; рН=5,2.
Доза полива по 100 мл через каждые 30 минут, доза вылива на капельницу – 3500 мл.
После проведения запитки матов поливочные установки заправляют рецептом маточного раствора (таблица № 4), рассчитанным на первые 2 недели роста после постановки растений на мат.
Параметры поливочного раствора: ЕС 3,0–3,2; рН=5,5.
Рассаду выставляют на мат рядом с технологическим отверстием до массового зацветания 1-й кисти
После этого рецептура питания меняется (таблица № 5), рассада ставится на технологические отверстия, а в мате прорезаются дренажные отверстия.
С началом массового цветения 1-й кисти необходимо переходить на рецептуру с более высоким содержанием калия (таблица № 5), ЕС поливочного раствора 3,0–3,2; рН=5,5.
ЕС рабочего раствора 3,0±0,2 (в зависимости от освещенности и состояния растений); рН=5,5.
ЕС рабочего раствора 2,8 (корректировка на солнечную погоду минус 0,2); рН=5,5.
Далее проводится смена рецептов (стандартный N:К=1:1,5; генеративный N:K=1:1,7–1,9; либо вегетативный N:К=1:1,2–1,3) на основании анализов агрохимической лаборатории, состояния растений и в зависимости от того, какие элементы накапливаются в субстрате.
В настоящее время тепличная культура огурца не менее популярна, чем культура томата. Практически это основная культура, выращиваемая в защищенном грунте
В зависимости от региона она занимает около 75–80% площади теплиц. А площади под светокультурой огурца в РФ на начало 2019 года составляли 392 га, что в 1,5 раза больше площади, занятой под светокультурой томата.
Схема рецептов для приготовления питательных растворов охватывает основной период вегетации огурца от посева семян до периода массового цветения и рассчитана на получение высокого урожая качественной продукции
В таблице № 1 представлен рецепт для запитки кубиков под посев среднеплодного огурца. Маточный раствор готовят в емкостях объемом 200 л. Параметры рабочего раствора: ЕС=1,5; рН=5,5. Запитку кубиков производят раствором с температурой 18–20°С в течение 3 дней.
После окончания запитки кубиков баки заправляют следующим рецептом (таблица № 2), который рассчитан на весь период выращивания рассады до посадки в мат.
После появления всходов проводят полив для замены раствора в кубике с повышением параметров ЕС до 1,8 (рН=5,5). Далее поливы проводят по мере высыхания кубика (при потере 30–35% веса кубика), с каждым поливом поднимая ЕС рабочего раствора на 0,2 mS. Уровень рН раствора остается постоянным – 5,5. Расчет производится таким образом, чтобы к моменту окончания выращивания рассады уровень ЕС рабочего раствора достиг 2,5 mS.
За 5 дней до высадки рассады в мат поливочные установки заправляют следующим рецептом (таблица № 3), который предназначен для запитки минеральной ваты. Параметры поливочного раствора: ЕС – 2,3; рН=5,2. Доза полива на капельницу по 100 мл через каждые 30 минут, доза вылива на капельницу – 3500 мл.
После проведения запитки матов поливочные установки заправляют следующим рецептом (таблица № 4) для приготовления маточного раствора, рассчитанного на первые 2 недели после посадки растений в мат с параметрами ЕС поливочного раствора 2,5±0,2 mS, рН=5,5. После посадки растений в мат производится прорезка дренажных отверстий.
С началом массового цветения осуществляется переход на следующий рецепт (таблица № 5) с более высоким содержанием калия, ЕС поливочного раствора 2,5±0,2 mS, рН=5,5.
Далее проводится смена рецептов на основе анализов агрохимической лаборатории и в зависимости от того, какие элементы накапливаются, а какие остаются в дефиците.
Купить семена и продукты из этого материала можно тут:
Получение высокого урожая качественной продукции, который складывается в течение достаточно длительного процесса выращивания томата и огурца в защищенном грунте, невозможно без применения специальных агрохимикатов направленного действия, имеющих в своем составе биологически активные компоненты, так как в теплице постоянно возникают различные стресс-факторы, которые влияют на продуктивность растений.
Стрессовые ситуации (низкие или высокие температуры и влажность, недостаточная или избыточная инсоляция, пестицидные обработки, химический ожог, механические повреждения и т.д.) приводят к затуханию метаболизма и прекращению усвоения питательных элементов, а соответственно, к остановке роста и развития растений, что существенно влияет на урожайность и качество продукции.
В таких условиях минеральное питание растений необходимыми элементами становится малоэффективным
Растение, по сути, биологическая фабрика, которая с помощью фотосинтеза преобразует химические элементы и их соединения в сложные органические комплексы: белки, жиры и углеводы. Процесс усвоения и «переработки» элементов питания достаточно энергоемкий, поэтому в условиях стресса для сохранения жизнеспособности он отключается, необходимые элементы питания не усваиваются без биологически активных соединений.
Для сохранения и усиления метаболизма, а соответственно, сохранения и повышения урожайности в условиях стресса необходимо добавлять в питательный раствор (как для корневого питания, так и для листовых подкормок) специальные агрохимикаты, стимулирующие физиологическую активность растения.
Основной принцип действия антистрессантов заключается в том, что специально подобранные биологически активные вещества растительного происхождения запускают, поддерживают и стимулируют физиологические процессы растительного организма, улучшают усвоение питательных элементов, восстанавливая рост и развитие растения.
Биологические препараты для поддержки растений в стрессовых ситуациях
Первым применяется мощнейший стимулятор развития корневой системы – Максифол Рутфарм. От степени развитости корневой системы напрямую зависят способность усвоения питательных веществ, общее состояние растений и скорость их развития.
Первое внесение Максифол Рутфарм на томатах проводится после образования 3-й пары настоящих листьев, следующее внесение – после постановки растений на технологическое отверстие мата для улучшения приживаемости и развития корневой системы, затем через 7–14 дней, расход агрохимиката – 4–5 л/га.
На огурцах первое внесение Максифол Рутфарм проводится сразу после высадки рассады, затем после первого сбора и далее 1 раз в месяц с расходом 4–5 л/га.
Для стимуляции и восстановления вегетативного роста после стрессового периода, полученного при посадке, рекомендуется листовая обработка Максифол Старт 1,0–1,5 л/га с расходом рабочего раствора 200–500 л. Этот агрохимикат содержит экстракт водорослей Ascophillum nodosum, макро-, мезо- и микроэлементы, способствующие восстановлению ростовых процессов после неблагоприятных условий. Агрохимикат укрепляет и стимулирует растение для дальнейшего развития.
В момент цветения и завязывания плодов многократно возрастает потребность растения в микроэлементах, таких как бор, цинк и марганец
Для восполнения такой потребности растений разработан агрохимикат Максифол Завязь, содержащий, кроме биологически активных фитоингредиентов экстракта водорослей Ascophillum nodosum, все необходимые элементы в правильном соотношении.
Этот агрохимикат стимулирует цветение, улучшает формирование и способствует сохранению завязи даже в неблагоприятных условиях
Норма расхода при некорневой обработке – 1,0–1,5 л./га. Расход рабочего раствора – 500–1000 л/га.
В течение вегетации рекомендуется внесение агрохимиката – Аминофол NPK. Это специальный агрохимикат со свойствами иммунопротектора, который содержит макроэлементы NPK и высокий процент протеиногенных аминокислот.
Применение Аминофол NPK помогает преодолевать не только стрессовые ситуации, стимулируя метаболизм, рост и развитие растений, но и повышает устойчивость растений ко многим заболеваниям, так как фосфор и калий присутствуют в нем в форме фосфита калия, который обладает превентивным фунгицидным действием, запуская механизм синтеза фитоалексинов – антибиотиков, продуцируемых самим растением. Расход агрохимиката при листовых подкормках – 2–3 л/га, при фертигации – 3–6 л/га.
Купить семена и продукты из этого материала можно тут:
В любой стрессовой ситуации высокоэффективно применение Аминофол плюс – 2–4 л/га по листу, или инновационного продукта Максифол Динамикс, который вносится некорневым способом, с нормой расхода 2–3 л/га, либо использовать самый мощный стимулятор метаболизма Максифол Экстра с дозировкой 0,5–1,0 л/га. Эти агрохимикаты способны стимулировать метаболизм и поддерживать физиологическую активность растения в период стресса.
Все растения, образующие сочные плоды, испытывают физиологический дефицит кальция
Кальций – необходимый питательный элемент, выполняющий скелетные функции. Кроме того, он усиливает обмен веществ в растениях, влияет на активность ферментов, играет важную роль в передвижении углеводов, оказывает влияние на превращение азотистых веществ. Кальций влияет на физико-химическое состояние протоплазмы – ее вязкость, проницаемость и другие свойства, от которых зависит нормальное протекание биохимических процессов.
В сочных плодах 90% кальция содержится в клеточных стенках, мембранах и ламеллах, где соединения кальция с пектиновыми веществами склеивают между собой стенки отдельных клеток.
По этой причине все сочные плоды испытывают особую физиологическую потребность в этом элементе
Это связано с тем, что в период роста плодов происходит активное деление клеток и параллельно увеличивается количество потребляемой влаги, что естественным образом снижает концентрацию кальция в местах локализации, ослабляя склеивающие функции. В результате у огурца может отмирать точка роста, а плоды не будут иметь достаточной твердости. На томатах может происходить опадение завязи, а на плодах развиваться вершинная гниль.
АгроБор Са предназначен для восполнения дефицита кальция с помощью листовых подкормок. Удобрение содержит 20% СаО и 0,9% бора, который, стимулируя перенос сахаров из листьев в плоды, помогает и передвижению туда кальция. Применяется от образования завязи 3-5-й кисти и далее с интервалом 7-14 дней весь период плодоношения в дозе 1,5-2,0 л/га. В стрессовых ситуациях для аналогичных целей может применяться специальный агрохимикат Максифол Качество с нормой расхода 1,0-1,5 л/га.
—
Хорошкин А.Б., кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий специалист ГК «АгроМастер»
Юнг Д.В., агроном-консультант по защищенному грунту ГК «АгроМастер»
Фермер Евгений Лукьяненко рассказал о своем опыте листовых подкормок перца и пекинской капусты. Продолжим тему и поговорим о питании томата открытого грунта.
Все Пасленовые очень хорошо отзываются на некорневые подкормки. И это не только эффективное обеспечение растений макро- и микроэлементами в соответствии с фазами их развития, но и возможность управления ростовыми процессами по вегетации.
Кроме того, обработки растений только растворами минеральных элементов (даже без СЗР) – хорошее защитное средство, снижающее численность вредных насекомых и возбудителей болезней до 60%.
Листовые подкормки рассады томата
В кассетах на 49 ячеек – оптимальные условия для томатной рассады.
Сверху их мульчируют просяной шелухой, поскольку объем ячейки невелик. Со временем пленку с рассадника снимают, и растения приучаются к солнцу. Но при этом важно не допустить резкого колебания влажности и перегрева кассет. Просяная шелуха отлично справляется с этой задачей.
Уже в рассаде помидор следует провести хотя бы одну обработку на основе молока с йодом
За сутки до высадки в открытый грунт рассаду томатов и перца, а затем растений в период вегетации опрыскивают водной суспензией, содержащей 10% молока жирностью 2,5-3,0% и 0,1% стандартного (5%-ного) спиртового раствора йода, то есть на 10 л рабочего раствора требуется 9 л воды, 1 л молока и 10 мл спиртового раствора йода. При наличии хозяйственных возможностей в первой половине вегетации томата и перца рекомендуется провести 3-5 таких опрыскиваний с интервалом 7-10 дней. В результате растения покроются тонкой защитной пленкой, препятствующей контактной передаче вирусов.
В кассетах также кормим рассаду по листу. Начинаем с легких растворов гуматов, причем используем только иркутские – как наиболее насыщенные и легкорастворимые. Затем опрыскиваем удобрениями: это Акварин, сульфат магния, кальциевая селитра, молибдат аммония, монофосфат калия. Все это выполняем последовательно, в течение 30-35 дней. Дольше не держим рассаду в кассетах из-за ее возможного перерастания.
Монофосфат калия на заключительном этапе (за неделю до высадки) способствует существенному сдерживанию перерастания. Рассада получается плотной, коренастой.
При этом все питательные смеси обязательно «упаковываем» в органический прилипатель (ОП)
Это дает возможность увеличить концентрацию питательных растворов вдвое от рекомендуемой производителем. А это главное условие усиленного поступления питания в растения и пролонгированного действия нанесенных растворов.
Не применяем прилипатель лишь при фунгицидных обработках. Например, в Абига-пик есть свой прилипатель, химический.
Перед высадкой рассады томатов в открытый грунт полезно провести профилактическую обработку таким раствором: 10 г Актары + 50 г Абига-пик/10 л воды. Важно правильно приготовить раствор. Сначала при интенсивном перемешивании растворяем Актару, затем, медленно помешивая, вводим Абига-пик. Это очень эффективная обработка в поле, она примерно на 10-12 дней защищает растения от многих вредителей (тля, трипс, колорадский жук, проволочник и др.).
Когда высаживать саженцы томата, уход и подкормки после высадки в грунт
Рассаду томатов высаживаем под вечер, приживаемость при этом до 100%
Для активного нарастания зеленой массы на старте мульчируем прикорневую зону просяной или рисовой шелухой.
Это эффективно в плане улучшения аэрации почвы, устранения резких колебаний влажности, а также оптимизации минерального питания. Внесенные в рядки удобрения перемешиваются с мульчей при окучивании – получается аналог органоминерального удобрения.
Капельную ленту слегка присыпаем мульчей, это исключает повреждение СКП воронами.
Такое подробное описание общеизвестных принципов здесь приводится неслучайно, поскольку это все элементы, имеющие непосредственное отношение к листовому питанию. Дело в том, что имеется немало информации, где корневое и листовое питание чуть ли не противопоставляются друг другу, тогда как в действительности это звенья одной цепи.
Сочетание корневого и листового минерального питания томатов при правильной их организации обеспечивает эффект синергизма, то есть умножения полезных свойств обоих вариантов питания. Благодаря этому и получаются высокие урожаи качественной продукции томатов – по 60-80 т/га
Чтобы добиться подобного, следует в самом начале определить стратегию комплекса агротехнических мероприятий по каждой культуре.
Что касается томатов, нередко упоминают такие понятия, как жирование куста и пасынкование. Однако в технологии листового питания Пасленовых отсутствует жирование кустов и пасынкование, как правило, не требуется.
Дело в том, что именно некорневые подкормки оказывают мощное регулирующее воздействие на растения. То есть работая по листу разными составами, мы можем направлять рост растений в сторону как вегетативного, так и генеративного развития. Причем весьма оперативно.
Общий план работ по вегетации:
- Обеспечение мощного развития куста, стимулирование обильного цветения.
- Быстрый разворот куста в сторону ускоренного плодообразования.
- Поддержание устойчивого длительного плодоношения.
На первом этапе, помимо организации оптимального корневого питания и полива, работаем по листу смесями с преобладанием азота. Хорошо подходит, например, Плантафол 30-10-10 или Акварины. У Акварина нет прилипателя в составе, а Плантафол содержит химический прилипатель. Он неплохо работает, однако при этом концентрация рабочих растворов не может превышать 0,5-2%, иначе получим ожоги листовой поверхности. В своей практике мы используем Плантафол в смесях с ОП. При этом концентрацию можем поднять до 3,5% и выше.
Для чего это нужно? На самом деле, безусловно, не вся масса питательного раствора будет усвоена растением за вегетацию. Но в данном случае важно создать на поверхности листа градиент концентрации для более интенсивного протекания процессов пассивной диффузии. От этого во многом зависит скорость поглощения листом питательных растворов и, как следствие, ускорение процессов метаболизма в растении в целом.
Кроме того, повышенные концентрации наносимых на лист питательных растворов позволяют существенно пролонгировать их действие, что приводит к уменьшению числа обработок.
Но лимитирующим фактором здесь выступает опасность ожогов листовой поверхности. И потому рабочие растворы должны обладать свойством полидисперсных систем. Эту задачу решаем применением ОП.
На первом этапе важно обеспечить эффективный синтез хлорофилла – нельзя допускать даже кратковременного сбоя в обеспечении растений азотом и магнием.
Важны и микроэлементы, а они присутствуют в Плантафоле. Вот один из примеров эффективной смеси для листового питания до цветения томатов (на 100 л):
- Плантафол 30-10-10 – 2-3 кг;
- нитрат магния – 0,5 кг;
- молибдат аммония – 20 г;
- молоко (молочная сыворотка) – 10 л;
- ОП – 1,5-2 кг.
Важно на этом этапе не прозевать совку – опасного вредителя томатов. Против нее работаем, вводя в питательные растворы один из самых эффективных пиретроидов – Альфа-ципи.
Для стимулирования массового цветения работаем смесями, содержащими бор и магний. Также хорошо сочетается с ними инсектицид Актара. Он применяется против тли, трипсов и других насекомых – переносчиков вирусных заболеваний.
Фунгициды не используем. Отчасти это связано с нашим сухим климатом, но и листовое питание также во многом работает как фунгицид. При оптимальном корневом питании и хорошем поливе растения быстро наращивают листовую массу и вступают в фазу активного цветения.
Если своевременно не принять меры, кусты томатов в дальнейшем часто развиваются с преобладанием вегетативной составляющей. Проще говоря, гонят ботву.
Здесь мы переходим ко второму этапу программы комплексного листового питания – работаем фосфорной вытяжкой. Ее нужно правильно приготовить. Используем для этих целей простой суперфосфат марки Б производства ООО «Фосфорит». Процесс заключается в нагревании до 90 °С и последующем настаивании в течение суток. Используем 3%-ную смесь. При нанесении на листовую поверхность фосфорная вытяжка обеспечивает перестройку ростовых процессов на ускоренное плодообразование и практически полную остановку прироста побегов. Сформированная к этому моменту мощная листовая поверхность теперь работает в основном на развитие плодов.
Такая обработка значительно улучшает вкус томатов, снижает содержание нитратов, повышает транспортабельность.
Любопытно, но в смеси с фосфорной вытяжкой присутствует хлористый калий (красный флотационный), около 1,5 кг на 100 л раствора. Он отлично сочетается с фосфором. Также сюда входит молоко и ОП. Реакция растений на такую обработку довольно быстрая (в течение 1,5-2 суток). Это возможно лишь в технологии листового питания. Существуют рекомендации по ограничению поливов в этот период и внесению повышенных доз фосфора под корень, но такой способ нередко приводит к стрессу у растений, снижая урожай и качество плодов.
Следует отметить, что упомянутый выше суперфосфат содержит до 12% кальция в своем составе. А это служит дополнительной профилактикой такого неприятного физиологического проявления, как вершинная гниль томатов.
Следующий этап – фаза непрерывного плодоношения и периодических сборов томатов. В это время работаем по листу сбалансированными смесями NPK 20-20-20. Полезно также после сбора обработать растения кальциевой селитрой с марганцовкой.
Один из нетипичных элементов минерального питания в этот период – азот. Фактически мы не снижаем его подачу в прикорневую зону и в момент созревания урожая.
Дело в том, что растения, нагруженные обильным урожаем, должны иметь нормально функционирующую листовую поверхность в течение всей вегетации, в том числе и в период сбора. Для этого необходимо обеспечить эффективный синтез хлорофилла. Иначе растения, работающие на урожай, быстро «изнашиваются», теряют иммунитет и стареют.
В этом случае дополнительный азот, который поглощает корневая система, обеспечивает нормальное функционирование зеленого листа, но усиленное фосфорно-калийное питание, нанесенное на лист, «программирует» растение в большей степени именно на созревание плодов. При таких «встречных потоках» – азот в корневой системе, а магний, фосфор и калий по листу – получаем томаты высокого качества.
Фосфорные обработки значительно улучшают вкус плодов, повышают сахаристость.
В конце августа – начале сентября повторяем обработку фосфорной вытяжкой. Это защитит растения от болезней и вредителей, существенно снизит уровень нитратов в плодах и отсечет ненужные завязи, которые уже не вызреют.
Следует отметить, что все обработки проводим с обязательным использованием ОП.
Только так можно работать питательными растворами с высокой концентрацией. Это позволяет получать высокие урожаи качественных плодов и оперативно вмешиваться в ростовые процессы.
Евгений Лукьяненко, глава «Крестьянского хозяйства Лукьяненко Е.А.», Городищенский район Волгоградской области
Фото: Евгений Лукьяненко, архивы компании «Гавриш»
Томаты, как и все пасленовые, очень любят хороший уход. Это не только прополка или полив, но и своевременное внесение удобрений. От того, насколько правильно выбран состав препаратов и как вовремя они внесены, зависит урожайность и вкусовые качества овощей. Разберем все тонкости грамотной подкормки томатов: когда, чем и как их удобрять.
Все о подкормках для томатов
Зачем это делать
Чем можно подкормить пасленовые
— Органика
— Минеральные препараты
— Народные средства
Когда нужно подкармливать
— Подготовка гряд
— После пересадки
— Активный рост
— Бутонизация и цветения
— Образование завязей
— Плодоношение
Особенности удобрения тепличных растений
Нужно ли подкармливать помидоры
Пасленовые обильно плодоносят, если для этого созданы соответствующие условия. На формирование бутонов, а потом завязей, на рост и вызревание плодов требуется большое количество питательных веществ. Такое количество микро- и макроэлементов невозможно дать растению без подкормок. Проводить их нужно своевременно, на разных фазах развития томата. На каждой стадии роста у него определенные потребности, которые должны быть удовлетворены.
Иначе растение плохо развивается, медленно растет и почти не плодоносит. Помидорки, выросшие на таких кустах, мелкие и кислые. Страдающий от дефицита питания кустик теряет иммунитет, становится подвержен заболеваниям и поражению насекомыми-вредителями. Поэтому культуру необходимо подкармливать, но только точно сбалансированными составами и вовремя.
Чем подкормить помидоры в теплице и на открытых грядах
Выбор удобрений очень широк. Все они делятся на три группы. Разберем подробнее каждую и выясним, чем подкормить помидоры (томаты) во время плодоношения и на других этапах развития.
Органика
К этой группе относятся вещества природного происхождения. Все они имеют органический состав. Поэтому нетоксичны и полностью безопасны. Правда, концентрация полезных элементов в них не очень большая, поэтому приходится их вносить помногу. Перечислим органические смеси, которые лучше всего подходят для пасленовых.
Навоз
Оптимальный выбор — коровяк. В чистом виде никогда не вносится на грядки, поскольку обжигает корешки. Из него готовят питательный настой. В 10 л воды растворяют 1 кг коровяка, размешивают, оставляют на сутки-двое. После этого поливают кустики.
Перегной
Это перепревший навоз, который можно применять в сухом виде. Его используют как мульчу, которой засыпают пространство около стебельков, или вносят под перекопку при подготовке участка к посадке.
Компост
Перепревшие растительные и органические остатки. Используют аналогично перегною.
Травяной настой
Иногда его готовят только из крапивы. В любом случае измельченную траву складывают в ведро, наполняя его примерно на две трети объема, заливают водой. Можно добавить немного дрожжей или кусочки хлеба. Накрывают емкость крышкой, оставляют в теплом месте на 10-14 дней. Регулярно перемешивают. Когда брожение прекратится, настой готов. Его процеживают, разбавляют в отношении 1:10 и используют для полива.
Минеральные удобрения
Различают простые и комплексные препараты. В состав первых входит одно основное действующее вещество, комплексы состоят из нескольких оптимально подобранных активных элементов. Перечислим необходимые томатам вещества и содержащие их простые удобрения.
Азот. Мочевина, она же карбамид, селитра аммиачная, сульфат аммония.
Калий. Сульфат калия, сернокислый калий или калийная соль.
Фосфор. Одинарный и двойной суперфосфат, фосфорная мука.
Применяют препараты точно по инструкции, несоблюдение дозировки может быть опасным для растений.
Лучше всего культура реагирует на комплексные препараты. Они могут быть универсальными или специализированными, то есть разработанными для помидоров. Перечислим лучшие из них:
«Кристалон томатный» от Фертики
Комплекс содержит микроэлементы в хелатной форме, которая усваивается полностью. Подходит для открытых гряд и для укрытий. Улучшает вкус помидорок, повышает иммунитет к заболеваниям, сопротивляемость неблагоприятным условиям.
«Агрикола для томатов, перцев, баклажанов»
Универсальный комплекс, который подходит для рассады и взрослых растений. Увеличивает урожайность, улучшает вкус плодов, повышает иммунитет.
«Синьор Помидор»
Комплексный препарат с гуминовыми кислотами и полезными бактериями. Ускоряет созревание урожая, улучшает его вкус, укрепляет иммунитет растительного организма.
«Красный Великан»
Многокомпонентный комплекс, полностью обеспечивает томаты полноценным питанием. Подходит для закрытого и для открытого выращивания, для растений любой фазы развития.
«Растворин»
Комплекс для весенне-летнего применения, в нем нет хлора. Разрешено применять для корневых и внекорневых обработок. Обеспечивает культуру полноценным питанием, ускоряет ее рост.
Народные рецепты
Подкормить пасленовые можно средствами, приготовленными по народным рецептам. Расскажем, как приготовить самые эффективные из них.
Дрожжевой настой
Подкормка томатов дрожжами ускоряет рост кустов, увеличивает их урожайность. Для его приготовления 10 г сухих или 100 г живых дрожжей растворяют в 10 л теплой воды, добавляют 4 ст. ложки сахара, перемешивают. Ждут, пока жидкость перебродит, поливают кустики под корень.
Хлебный настой
Трехлитровую банку на две трети заполняют кусочками хлеба, лучше черного. Доливают доверху теплой водой, в которой растворены 100 г свежих дрожжей. Емкость убирают в теплое место на три-пять дней для сбраживания. После этого концентрат процеживают, разбавляют в соотношении 1:10, поливают кусты под корень.
Йодный раствор
Предупреждает развитие фитофтороза, ускоряет созревание урожая. Для приготовления смеси в 10 л воды растворяют четыре капельки йода. Поливают из расчета 2 литра на один кустик.
Зольный раствор
Стакан золы растворяют ведре с 10 л воды. Тщательно перемешивают, поливают под корешок. Можно применять золу для внекорневых обработок. Для этого в 3 литра воды насыпают 300 г порошка, кипятят полчаса, настаивают 5-6 часов. После этого процеживают, разводят водой до 10 л, добавляют немного мыла для лучшего прилипания. Обильно опрыскивают листья.
Сроки внесения питательных смесей
В процессе выращивания томатов выделяют шесть этапов, когда их нужно подкармливать. Кратко охарактеризуем каждый.
Подготовка гряды
Почву перед пересадкой готовят заранее. Удобрения можно внести в осеннюю или весеннюю перекопку. Это может быть 3-4 кг перегноя на кв. метр гряды или 60 г суперфосфата и по 20 г сульфата калия и аммиачной селитры на кв. метр. Органику лучше внести осенью, минеральные вещества — весной.
После пересадки
Через две недели после высадки молодым растениям нужны фосфорные, калийные и азотные удобрения. Их подкармливают органикой или минеральными препаратами. Это может быть раствор коровяка, разные гуматы, суперфосфат, «Синьор Помидор», «Растворин», другие.
Фаза активного роста
В это время культура испытывает особую потребность в фосфоре и в азоте. Первый помогает развить корневую систему, второй — вырастить зеленую массу. Кустикам показаны суперфосфат, зольный настой, нитроаммофоска, йодный раствор.
Бутонизация и цветение
В фазе бутонизации и цветения азотные подкормки убирают, они уже не нужны. Надо вносить калий и фосфор. Эти элементы укрепляют цветок, не дают ему опасть, пока не произошло опыление. Они же «отвечают» за формирование завязей. Перечислим, чем подкормить помидоры по время цветения в июле. Это минеральные комплексы типа «Растворин», «Кемира», «Синьор Помидор». Из органики лучше всего использовать травяной настой.
Появление завязей
Для культуры все так же важны фосфор и калий, нужно вносить фосфорно-калийные удобрения для томатов. Это суперфосфат, хлорид либо сульфат калия, из комплексов — «Синьор Помидор». Эффективны специальные препараты, стимулирующие формирование завязей: это «Томатон» либо «Завязь». Хорошо работают подкормка из дрожжей и зольный настой.
Плодоношение
Теперь главными элементами для помидорок становятся калий, марганец, бор и йод. Они помогают им быстрее вызреть и накопить сахара. Благодаря чему значительно улучшается вкус овощей. Для подкормки томатов во время плодоношения в теплице и в грунте выбирают «Растворин», «Красный Великан», сульфат калия, зольный настой, раствор коровяка. Сроки подкармливания зависят от сорта. Так, раннеспелые разновидности вступают в плодоношение раньше, чем поздне или среднеранние. Их начинают подкармливать в конце июля-начале августа. Последний раз «кормят» посадки не позже, чем за 14 дней до уборки урожая.
Особенности удобрения тепличных растений
Выращивание в теплице предполагает иные, чем в незащищенном грунте, условия. Основное отличие — высокие влажность и температура. В таком микроклимате лучше всего усваиваются внекорневые подкормки. Для них можно использовать все виды удобрений. Этапы их внесения такие же, как описаны выше. Только немного смещаются сроки, поскольку тепличные кустики высаживают раньше, и развиваются они быстрее. Так, подкормка томатов в теплице в июле нацелена уже на плодоношение, а не на цветение, как у растений на открытых грядках.
Важный момент. Нужно найти и соблюдать правильный баланс между внекорневыми и корневыми обработками. Чрезмерная влажность не полезна томатным кустам, особенно на этапе плодоношения. Они легко поражаются грибковыми заболеваниями, которые быстро развиваются в теплой влажной среде. Поэтому решать, как и чем подкормить помидоры в августе, нужно с учетом этого момента.
Для слабых и плохо развивающихся кустов количество подкормок может быть увеличено и доходить до 8-10 за сезон. Но и перекармливать помидоры не полезно. Число подкормок для здоровых, активно развивающихся растений можно сократить до одной-двух. Сильные экземпляры подкармливают в период цветения и плодоношения. Этого им вполне достаточно. Садоводу важно правильно оценить состояние посадок и вносить удобрения только при необходимости.
Выращивание томатов — занятие захватывающее и увлекательное. Красочные пакетики семян просто гипнотизируют огородников, заставляя покупать всё новые и новые сорта. Томаты ранние и не очень, немыслимых цветов, размеров, форм поражают воображение и сулят огромный урожай. Но от пакетика с семенами до красивых и вкусных томатов — путь долгий и непростой. Существенно облегчить процесс выращивания помидоров и обеспечить хороший урожай можно с помощью комплекса «Система питания для томатов» от компании «Буйские удобрения». Каким образом — читайте в этой статье.
«Система питания для томатов»
Выращивание томатов – это процесс, состоящий из нескольких этапов, от обработки семян перед посевом до плодоношения. В каждый период вегетации растению требуются определённые элементы питания. Чтобы помочь дачникам не запутаться в названиях удобрений и не пропустить сроки их внесения, компания «Буйские удобрения» собрала всё необходимое для томатов в один набор — «Система питания для томатов». Это комплекс удобрений, обеспечивающий томаты минеральным питанием на протяжении всего периода вегетации.
В систему входят:
- Микроудобрения «Аквамикс»;
- Органоминеральное удобрение «ОМУ Рост»;
- Минеральная подкормка «Акварин для рассады»;
- Органоминеральное удобрение «ОМУ для томатов, перцев, баклажан»;
- Минеральное удобрение «Акварин овощной»;
- «Сульфат магния»;
- «Селитра кальциевая».
К набору прилагается инструкция, подготовленная специалистами, которая детально, но в доступной для каждого дачника форме объясняет, как пользоваться каждым из препаратов, составляющих набор.
Подготовка почвы под рассаду
Для хорошего роста и развития рассады необходима качественная почва с полным набором необходимых элементов питания. Опытные садоводы и огородники давно придумали для себя рецепт (причем у каждого он свой) идеальной почвы. Как правило, состоит такой грунт из садовой, дерновой земли и компоста или перегноя. Но такая смесь нуждается в дезинфекции и обогащении полезными веществами.
Чтобы насытить почву всеми необходимыми питательными элементами воспользуйтесь органоминеральным удобрением «ОМУ Рост». Его состав идеально сбалансированный: в него входят не только азот-фосфор-калий в оптимальной пропорции, но и другие элементы питания в легкодоступной форме. «ОМУ Рост» поможет вам приготовить плодородную почву для рассады томатов, что станет первым шагом на пути к хорошему урожаю.
Для тех, кто не готов заниматься самостоятельным составлением почвы, есть простой вариант – воспользоваться готовым грунтом для выращивания рассады. Почвосмеси от надёжных производителей, например, «Волшебная грядка», уже прошли обработку от всевозможных патогенов и обогащены всеми макро- и микроэлементами, необходимыми для рассады.
Особенности обработки семян перед посевом
Правильная подготовка семян – важное условие для получения здоровой рассады. Внимательно прочитав информацию на пакете с семенами, можно узнать, обработаны ли они средствами защиты и стимуляторами роста. С такими семенами ничего делать не нужно.
Семена, собранные собственноручно или купленные «с рук», могут быть заражены грибными или бактериальными заболеваниями, поэтому перед посевом их нужно обработать. Замочив семена в соке алое, разведённом пополам с водой (замачивание на 12-24 часа), или в тёмно-розовом растворе марганцовокислого калия (держать 15-20 минут), вы в значительной мере снизите риск заражения рассады.
Но для улучшения прорастания и получения крепких дружных всходов, семена томатов перед посевом рекомендуют замочить в стимулирующем растворе. Витаминный комплекс микроэлементов «Аквамикс» ускорит прорастание и повысит устойчивость сеянцев к заболеваниям буквально с первых дней жизни.
Посев томатов на рассаду
Приготовленные под рассаду томатов чистые контейнеры заполняем подготовленной почвой, разравниваем поверхность и слегка уплотняем. По поверхности проводим бороздки, проливаем водой и раскладываем в них семена. Расстояние между бороздками примерно 3 см, между семечками 1,5 – 2 см. Посеянные семена присыпаем почвой и накрываем контейнер стеклом или плёнкой. При температуре +25…+27 град. С всходы появятся уже через 3-4 дня.
Первое время сеянцам необходимо будет поддерживать высокую влажность, поэтому полностью тепличку не убираем, а обеспечиваем доступ воздуха и регулярное проветривание. Поливы в это время должны быть очень аккуратными – избегаем переливов и не допускаем другую крайность – пересыхания почвы.
Поливать удобнее всего медицинской грушей. Подкормки на начальном этапе не нужны – сеянцам вполне достаточно питания из почвы. А вот об освещении подумать необходимо. На всём протяжении выращивания рассада томатов не должна испытывать недостаток света, иначе растения вытянутся, будут иметь хилый вид и слабое здоровье.
Тонкости пикировки
Первые настоящие листья у томатов появляются на 7-10 день от всходов. Если рассада была посеяна густо, то в этом возрасте уже можно рассадить сеянцы по горшочкам. Аккуратно, палочкой или маленькой вилкой, кому как удобнее, подцепляем росток, стараясь прихватить ком земли и не слишком травмировать корни. Высаживая растение в стаканчик можно его слегка заглубить. Томаты это любят, ведь стебель, оказавшийся в земле, покроется корешками, а значит, их корневая система увеличится.
Многие огородники не ограничиваются единственной пикировкой, а через некоторое время проводят ещё одну. При этом первый раз пикируют в стаканчики объёмом 200 мл, а второй раз берут горшки уже по 0,5-1 л. И в этом есть определённый смысл. Месяца в полтора у рассады томатов начинают появляться первые цветочные кисти, а это значит, что через 10-14 дней растения нужно высаживать на постоянное место. Если этого не сделать в положенные сроки, то о хорошем урожае можно забыть.
Поэтому при отсутствии нормальных погодных условий или по другим причинам, когда невозможно высадить рассаду на грядки, применяют пересадку в большие ёмкости. Если рассада останется цвести в маленьких стаканчиках, рост и развитие растений прекратится, и потом уже им не поможет никакой правильный уход.
Подкормки для рассады томатов
В возрасте 4-5 настоящих листьев рассаду томатов нужно начинать подкармливать. На начальном этапе очень важно правильно сбалансировать питание, чтобы растение гармонично развивалось. До высадки в грунт растениям нужно нарастить мощную корневую систему, набрать достаточно крепкую зелёную массу, подготовиться к цветению и плодоношению.
Каждому периоду выращивания необходимо своё соотношение полезных веществ. Создавая комплексное минеральное удобрение «Акварин для рассады», производитель обо всём уже позаботился. Азот, фосфор и калий (основные элементы питания) находятся в препарате в идеальном соотношении 13:41:13, соответствующему началу роста. Железо, цинк, магний, бор и другие необходимые вещества, которые также входят в состав «Акварина для рассады», обеспечивают растениям гармоничное развитие.
Преимущество препарата заключается еще и в том, что микроэлементы находятся в нем в хелатной форме и поэтому хорошо усваиваются растениями. Этим средством можно подкармливать рассаду томатов до начала цветения, чередуя корневые и внекорневые подкормки.
Высадка рассады в открытый грунт
К моменту высадки в открытый грунт рассада томатов должна иметь хорошо развитую корневую систему, мощные стебли и листья, а раннеспелые сорта – бутоны. Посадку лучше проводить в тихий пасмурный день. Расстояние между растениями во многом зависит от сорта и способа формировки куста, и ответственные производители семян, как правило, пишут об этом на упаковках.
Для лучшей приживаемости рассады при высадке мы рекомендуем добавлять в лунки по 20 г комплексного органоминерального удобрения «ОМУ для томатов, перцев, баклажан». Идеально сбалансированный состав препарата (в состав входят все необходимые элементы питания, а также гуминовые кислоты и бактерии) помогут растениям быстрее адаптироваться к окружающей среде, повысят сопротивляемость к болезням и сложным погодным условиям.
Эта небольшая доза улучшит структуру и влагопроницаемость почвы, что скажется самым благоприятным образом на развитии растений и дальнейшем урожае.
Для профилактики фитофтороза, альтернариоза и других заболеваний, рекомендуем провести 2-3 профилактические обработки средствами защиты растений (СЗР) с интервалом 15-20 дней.
Цветение и плодоношение томатов
Через 10-14 дней после высадки рассады в открытый грунт необходимо её подкормить. Основная задача подкормок на этом этапе – простимулировать цветение и помочь растениям завязать как можно больше плодов. «Буйские удобрения» рекомендуют использовать для этих целей «Акварин овощной» и «Сульфат магния».
Хелатная форма позволяет молодым томатам без труда получить необходимое питание. Что, в свою очередь, укрепляет растения, повышает их устойчивость к заболеваниям и погодным катаклизмам и значительно улучшает качество плодов. Препарат предназначен для корневых и внекорневых подкормок.
Во время плодоношения часто томаты подвергаются такому поражению, как вершинная гниль. Причина обычно кроется в недостатке в почве кальция или невозможности его усвоения растениями. Если вы уже сталкивались с этой неприятностью в прошлые сезоны, не стоит ждать повторения. При завязывании плодов подкормите томаты раствором «Акварин овощной» 20 г и «Селитра кальциевая» 10 г на ведро воды.
Уважаемые читатели! Одна «Система питания для томатов» рассчитана на 10 м² посадок или примерно на 40 растений. Грамотно составленная инструкция от специалистов поможет правильно использовать каждый из препаратов на всех стадиях развития томатов. Хорошего вам урожая!
Итак, вы либо заблаговременно ищите информацию о том, как правильно высадить рассаду томатов в открытый грунт или теплицу, либо уже наступило время для высадки, поэтому вы и решили узнать о том, что (в особенности какие удобрения) рекомендуется класть в лунки перед тем, как высаживать томаты на грядку.
Далее вы узнаете, что можно положить в лунки при высадке рассады томатов в открытый грунт или теплицу, чтобы растения хорошо прижились на новом месте, пошли в рост и в результате дали большой урожай вкусных помидоров, а также были защищены от заболеваний и вредителей (например, от такого злостного почвенного вредителя, как медведка).
Какие удобрения положить в лунки при высадке рассады томатов
Томаты — это очень требовательные к питанию овощные растения, поэтому, чтобы получить максимальный урожай, желательно внести часть удобрений еще перед их посадкой, причем это можно сделать очаговым способом (в лунку — о чем и будет дальше речь), либо распределить по всей площади грядки, т.е. внести под перекопку (на всю грядку).
Совет! Чтобы минеральная или даже органическая подкормка не обожгла корни растения, насыпанные в лунку удобрения нужно тщательно смешать с землей, т.е. высаживать рассаду томатов на почвосмесь, а не ставить на гранулы удобрения, тем более минерального. А еще лучше просто присыпать удобрения на 2-3 см почвой.
Хотя, как показывает практика, корни растений спокойно прорастают через гранулы ОМУ (органоминеральных удобрений).
Таким образом, вам нужно выкопать большие и глубокие посадочные лунки (зависит от размера рассады: если она вытянувшаяся, то глубже), бросить туда удобрения (органические или минеральные, либо органоминеральные, либо смешать), присыпать их слоем почвы не менее 3 см, а уже затем посадить рассаду томатов.
Фосфорно-калийные удобрения
Есть мнение, что томаты, как и другие пасленовые (перцы, баклажаны, физалис, картофель) в начальный период вегетации (после высадки рассады на постоянное место) особенно нуждаются в фосфорно-калийных удобрениях, соответственно, в лунки вы должны положить побольше фосфора и калия. Азотные удобрения, которые усиливают рост побегов и листьев (зеленой массы), напротив, сразу не нужны и даже будут вредны, иначе томаты попросту начнут «жировать».
Фосфорно-калийные органические удобрения для закладки в лунки при посадке томатов (по 1 горсти или 2-3 столовых ложки):
- Древесная зола.
Обратите внимание! Минеральные удобрения не следует смешивать с древесной золой, они несовместимы. Если вы уже насыпали в лунку древесную золу, то можете разве что смешать её с перегноем или компостом, а также куриным пометом, т.е. только с другой органикой (хотя лучше вообще ни с чем не смешивать).
- Костная мука.
- Рыбная мука.
Многие оправданно называют рыбную муку одним из лучших удобрений для внесения в лунки при высадке рассады помидоров.
Содержит фосфор и кальций, а также другие макро- , мезо- и микроэлементы (натрий, серу, магний, железо), в том числе азот.
Например, рыбная мука от компании «Органикплюс» содержит следующие питательные вещества: азот — 7%, фосфор — 7%, калий — 0%, кальций — 8%.
Таким образом, рыбная мука — это не чисто фосфорно-кальциевое удобрение, а азотно-фосфорно-кальциевое.
Некоторые даже предлагают класть в лунки рыбу. Да, именно мелких рыбёшек (кильку или просто рыбьи головы и различные обрезки)…
П.С. Если не верите, то смотрите видео ниже…
Видео: посадка томатов на рыбу
Минеральное фосфорно-калийное удобрение для добавления в лунки при высадке помидоров:
- Монофосфат калия (монокалийфосфат) — 1 чайная ложка.
Чисто фосфорное удобрение:
- Суперфосфат (двойной суперфосфат) — 1 ст. ложку.
Обратите внимание! Суперфосфат — это очень медленнодействующее удобрение, можно даже сказать, что пролонгированного действия. Поэтому его лучше не класть в лунку, а именно проливать лунку «вытяжкой» из суперфосфата (т.е.предварительно растворить удобрение в кипятке).
Если вы считаете, что фосфора в вашей почве достаточно, то можете просто насыпать 1-2 чайных ложки сульфата калия (сернокислого калия), который содержит только калий (+серу).
В общем-то, вы можете приготовить фосфорно-калийную баковую смесь, т.е. сначала сделать «вытяжку» из суперфосфата, а затем в неё добавить сернокислый калий. После этого вылить по 2-3 литра раствора в каждую лунку.
Видео: любимые удобрения помидоров после пересадки (канал Procvetok)
Мнения в пользу того, что нужно больше фосфорных и калийных удобрений:
- «Все правильно, сначала после посадки нужен фосфор, чтобы хорошо укорениться. Я кладу для этих целей костную или рыбную муку. Затем уже подкармливаю азотом. Но азот даю по необходимости. Азот — тогда, когда очень слабая зелёная масса, и то осторожно. Иначе томаты могут сильно «жировать», не в пользу плодам. А при образовании плодов — фосфор и калий».
- «В начале нужно, чтобы помидор нарастил корневую систему, для этого и требуется фосфор. С азотными удобрениями, если их добавить в начале, растения тоже вырастут и дадут плоды, но они будут «жировать» и помидоры будут менее вкусными. Проверено на собственном опыте. Выращивала одновременно, в качестве эксперимента, двумя способами. Теперь в лунку кладу только фосфорно-калийные удобрения».
Азотные удобрения
Другие считают, что растениям после высадки нужен именно азот, чтобы простимулировать рост зеленой массы (надземной части растения), соответственно, в лунки вам следует положить побольше азотных удобрений.
Азотные органические удобрения (по горсти или 2-3 ст. ложки, можно даже 2 горсти или 4-6 ст. ложек):
- Перегной, компост или биогумус.
- Конский навоз (гранулированный).
- Куриный помет (гранулированный).
На самом деле перегной, компост, биогумус, конский и коровий куриный помет — это комплексные органические удобрения с повышенным содержанием азота, т.к. в них также содержится фосфор, калий и другие мезо- и микроэлементы питания.
Минеральные азотные удобрения (по 1 ч. ложке):
- Аммиачная селитра (33-35% азота).
- Мочевина (карбамид) (46% азота).
Совет! Если вы не знаете, чем отличаются мочевина (карбамид) и аммиачная селитра, то советуем вам прочесть данный материал, в котором описаны все различия в применении этих двух азотных удобрений.
- Кальциевая селитра (азот 14,9% + кальций 27%).
- Калийная селитра или селитра калиевая (азот 13,6% + калий 46%).
Мнения в защиту того, что нужно больше азотных удобрений:
- «Азот сначала нужен и никакой не фосфор. Тридцать лет сажаю помидоры и всегда первая подкормка азотная, и не жируют помидоры, а прекрасно растут и плодоносят до поздней осени».
- «Можно дать калиевую или кальциевую селитру, там есть азот, это мое мнение».
- «Правильно, сначала азот для стимуляции роста, а через 2 недели калий и фосфор. Я сама агроном и всю жизнь сажаю томаты».
- «Странно, а другие агрономы говорят, что сначала нужен азот, чтобы растение двинулось в рост, а потом фосфор и калий».
- «Абсолютно неверно: сначала даём азот, а когда наливаются плоды — фосфор и калий».
Комплексные удобрения (сочетание азотных, фосфорных и калийных удобрений)
Пожалуй, самым компромиссным вариантом будет внесение в лунки комплексных полных удобрений (азотно-фосфорно-калийных), либо сочетание азотных, фосфорных и калийных.
Комплексные полные минеральные удобрения (по 1 ст. ложке):
- Нитроаммофоска (азофоска) — азот, фосфор и калий по 15-16%.
- Диаммофоска (азот 10%, фосфор и калий по 26%).
- Специализированные удобрения для овощей или томатов (например, гранулированное ОМУ «Для томатов, перцев, баклажан» от «Буйские удобрения», которое содержит 5% азота, 7% фосфора, 12% калия, 3% магния, 4% серы + гуминовые соединения + микроэлементы + полезные бактерии).
Совет! Особенно эффективно (за счет синергетического эффекта) использовать органоминеральные удобрения (краткая аббревиатура — «ОМУ»).
- Гуми-Оми «Томат, баклажан, перец» порошково-гранулированное (азот 5,9%, фосфор 6,4%, калий — 5%, гумат натрия — 0,4-0,6%, органическое вещество — 20%, + микроэлементы).
Комплексные органические удобрения (по 2-3 ст. ложке и 1 горсти или даже по 2 горсти):
- Рыбная мука.
Рыбная мука особенно рекомендуется для внесения в лунки при высадке рассады томатов, а также картофеля.
- Куриный помет (гранулированный).
- Конский навоз (гранулированный).
- Перегной, компост или биогумус.
- Сапропель.
Сапропель от компании «Florizel» содержит: азот — 1%, фосфор — 0,2%, калий — 1%, органическое вещество — 25%.
Варианты сочетаний (рецепты):
- Горсть перегноя (компоста) + 5-6 листочков свежей крапивы.
- Горсть компоста (перегноя)+ горсть древесной золы.
- Горсть перегноя (компоста) + горсть древесной золы + 1 ст. ложка гранулированного куриного помета или конского навоза.
- Горсть компоста (перегноя) + 1 ч. л. монофосфата калия (монокалийфосфата).
- Горсть перегноя (компоста) + 1 ч. л. сернокислого калия.
- Горсть перегноя (компоста) + 1 ч.л. сернокислого калия + 1 ч.л. суперфосфата.
- Горсть компоста (перегноя) + горсть золы + 1 ч. ложка суперфосфата.
- Горсть перегноя (компоста) + 1 ст. ложка комплексного минерального или органоминерального удобрения.
- Горсть компоста (перегноя) + немного дрожжевого хлеба + 1 ст. ложка перемолотой в порошок яичной скорлупы.
- Горсть древесной золы + 1 ст. ложка перемолотой в порошок яичной скорлупы.
Яичная скорлупа содержит кальций.
- Горсть золы + 1 ст. л. костной или рыбной муки.
- Мочевина или аммиачная селитра + сернокислый калий + суперфосфат (каждого удобрения по 1 чайной ложке).
Как правило, большинство огородников в лунки кладёт горсть перегноя (компоста) или 1 ст. ложку комплексного минерального удобрения (или ОМУ = органоминерального) + немного гранул препарата от медведки (об этом поговорим чуть позже).
Рецепты бесплатных удобрений (народных средств) от Ивана Русских (бывший ведущий канала Procvetok)
Бесплатные наполнители лунок для томатов, а также перцев, баклажанов и огурцов:
Кстати! Вы можете как комбинировать данные «наполнители», т.е. вносить сразу несколько, так и класть только что-то одно.
- Кожура (шкурки) фруктов и овощей (банановые шкурки, апельсиновые корки, кожура граната, яблока, моркови, свеклы) — до 1 л банка на 1 растение. Содержат калий.
А также шелуха лука и чеснока, чайная заварка, кофейная гуща.
- Черствый хлеб (сухари) и прочие хлебные отходы, в том числе заплесневелые — до 1 л банки на 1 лунку. Содержат азот.
- Отходы крупы (просрочка): гречка, перловка, пшено, овсяные хлопья, особенно ценны бобовые (горох, фасоль) — 1 горсть на лунку. Содержат азот.
Мнения о применении:
- «Вот крупа точно вещь опасная. Мышей потом не отвадить, а, может быть, и кроты наведаются…»
- «Я в прошлом сезоне тоже использовала комбикорм, так землеройки подняли все томаты, думала, что не спасу растения, пришлось все лето ловить эту хрень!»
- «Колотый горох добавляла в землю для рассады, и этот колотый горох всходил раньше рассады лесом. Вот вам и колотый горох».
- «Хотя он и колотый, но всходит и в стаканчиках с рассадой, и из лунок прекрасно выходит, только это не страшно, просто срезать, корни будут удобрением».
- «А мышей чем потом выгонять из парника, если крупу класть?»
- Трутовики (грибы) и трухлявая древесина — 1-2 средних трутовика на лунку + горсть трухлявой лесной древесины. Содержат азот (в 2 раза больше, чем горох), фосфор, калий и другие элементы питания, также являются источником полезных грибов.
- Рыбные отходы (головы и внутренности = потроха) — 1 среднюю и 2 мелких головы на лунку. Содержат азот, фосфор, кальций и другие микроэлементы (как рыбная мука).
Важно! Если вы используете рыбные отходы, то их нужно засыпать на 5-6 см и только затем высаживать томатную рассаду. И ни в коем случае нельзя использовать соленую рыбу (ту же селёдку).
Мнения по поводу «посадки на рыбу»:
- «Где клала рыбу там хуже, чем без рыбы. Не вводите людей в заблуждение».
- «Превратите свой огород в помойку и нашествие грызунов, соседских кошек и собак — вам обеспечено».
- Правильно приготовленный перегной или листовой компост (на растительных остатках).
Видео: положите ЭТО в лунку при посадке рассады и забудьте о подкормках
Подумать! Сегодня в продаже есть огромная масса современных сбалансированных удобрений. Как органических, так и минеральных, и даже органоминеральных (ОМ-удобрений). Причем как дешёвых, так и не очень. При небольшом усилии можно найти и на свой вкус, и на свой карман.
Конечно, если вам скучно, у вас много свободного времени и места (отходы нужно куда-то собирать), то, безусловно, вы можете применять и различные народные удобрения.
Однако! Вы должны понимать, что содержание полезных элементов в них — минимально, иначе говоря, оно не сравнимо даже с самыми простыми удобрениями типа азофоски (нитроаммофоски).
Средства и препараты для защиты томатов от вредителей и болезней, которые также можно положить в лунки или рядом
Как правило, большинство огородников вносят в лунки только различные удобрения, но вы также можете положить (а некоторые пролить) специальные фунгицидные и инсектицидные средства, чтобы защитить ваши растения от различных прикорневых и корневых гнилей, а также от почвенных вредителей (медведки).
Биологические средства для защиты растений от болезней:
- На основе триходермы, например, Profit Триходерма, Триходерма вериде, Триходермин (биофунгициды против болезней, особенно корневых и прикорневых гнилей).
Вы можете приготовить рабочий раствор и пролить им лунки перед высадкой рассады, либо напрямую смешать с почвой.
Глиокладин — это также препарат на основе триходермы (Trichoderma harzianum штамм 18 ВИЗР). Его таблетки именно заглубляют рядом с растениями.
- На основе метаризиума, например, Метаризин (биопрепарат фунгицидного и инсектицидного действия).
Триходерму и Метаризин можно положить вместе, т.е. использовать совместно.
- Фитоспорин. Да, вы в общем-то можете пролить лунки раствором Фитоспорина.
Однако! Фитоспорин нельзя смешивать с препаратами на основе триходермы.
- Для пролива лунок перед высадкой рассады также можно использовать Споробактерин (Bacillus subtilis + Trichoderma viride штамм 4097).
Да, Споробактерин — это фактически Фитоспорин + Триходерма вериде, но в совместимом формате.
Химические препараты для защиты томатов от вредителей, особенно против медведки:
- Гром;
- Гризли;
- Медветокс;
- Провотокс;
- Почин;
- Землин;
- Террадокс и многие другие средства, у которых действующее вещество — Диазинон.
Органические и народные средства для защиты томатов от болезней и вредителей:
Вы можете положить всего понемногу (чуть меньше горсти каждого).
- Луковая шелуха (от корневых гнилей).
- Горчица (порошок).
А можно и вовсе положить горчичный жмых.
- Табачная пыль.
Табачной пылью лучше именно опудривать само растение!
- Яичная скорлупа (от медведки).
Видео: 2 самых простых способа наполнить лунку для посадки и правильно разместить рассаду
Интересные мнения и отзывы по теме:
- «Вчера посадила в теплицу помидоры. В лунку закладывала горчицу, табачную пыль, комплексное удобрение и доломитовую муку. В прошлом году так сажала, и помидоры были очень хорошие. Все удивлялись, что хороший урожай. Лето было очень жаркое, помидоры у многих высохли, а у нас стояли прекрасные и урожай был отменный. Сама живу на Южном Урале, г. Оренбург».
- «А моя свекровь всегда при посадке в лунку клала хорошую горсть перепревшего навоза, горсть золы и немного суперфосфата. Интернета не было, а помидоров было море!».
- «У нас на Сахалине всегда корейцы выращивали самые суперские томаты, таких я больше не вижу нигде вообще. Так вот в каждой семье и мы с родителями тоже, покупали мешками тук — рыбную костную муку и кормили томаты этим».
- «Всегда клала в лунки только перегной и всё, а уже потом удобряла зеленой бродилкой, раствором куриного помета или коровяка, настоем древесной золы».
- «У себя на даче использую молотую яичную скорлупу для томатов, шелуху лука и чеснока при посадке картофеля (клубни картофеля осенью абсолютно чистые, без единой точки), использованную чайную заварку и кофейную гущу — под виноград (не знаю, правильно ли, но урожай хороший). Почему только под эти культуры спросите Вы, да просто больше под другие культуры не хватает. Из хлебных корок готовлю настой, а затем процеживаю и развожу в нужной пропорции для подкормок, а в лунки при посадках не кладу. Вот шкурками от фруктов не пользовалась».
- «Участок под помидоры засеваю горчицей. После перекопки при посадке рассады в лунку укладываю две хороших жмени нарезанной зелени горчицы, ст. ложку золы, ст. ложку компл. удобрения. Заметила, что такой способ посадки помидорам очень нравится, в прошлом сезоне завалило урожаем. Пользуюсь также травяным настоем».
- «Как говорила моя бабушка, томаты — самое живучее растение, растет даже на песчаной почве. В лунку золу с толченой яичной скорлупой, 1+1, и за лето поливать 2-3 раза зеленой бродилкой, и достаточно».
- «В лунку на дно кладу свежую траву (крапиву), засыпаю землей, кладу перегной и сажаю томаты. Трава начинает давать корням тепло при гниении. Томаты переносят это отлично, солнцем их нужно заранее закалить и не потребуется притенение. Томаты при таком способе переносили ночные температуры 3-5 градусов».
- «Сажаю без химии и всегда с помидорами . В лунку воду и в грязь рассаду».
Вконтакте
Одноклассники
Мой мир
Томаты
В условиях открытого грунта томаты могут выращиваться на почвах достаточно разнообразного механического состава: от легких супесчаных до средне- и тяжелосуглинистых. На почвах легкого механического состава урожай формируется и созревает раньше. Оптимальная кислотность почвенного раствора pH (КСl) — 6,0-6,5. При более высоком или низком уровне кислотности минеральные вещества становятся менее доступными для усвоения растениями. В условиях закрытого грунта томаты могут возделываться как в грунте (почве) на искусственных субстратах, так и на гидро- и аэропонике.
Температура является основным фактором, влияющим на прохождение стадий развития растений (табл. 1). Для выращивания томатов необходим диапазон температур от 10 до 30 °C.
Стадия роста |
Минимум |
Максимум |
Оптимум |
Прорастание |
11 | 34 | 16-29 |
Вегетативный рост |
18 | 32 |
21-24 |
Завязывание плодов (ночь/день) |
10/18 | 20/30 | 13-18/19-24 |
Образование ликопина |
10 | 30 | 21-24 |
Образование каротина |
10 | 40 | 21-32 |
Одним из основных факторов, влияющих на фотосинтетическую продуктивность листьев, накопление сахаров и других сухих веществ растением, является интенсивность солнечной радиации. Интенсивность лучистого потока влияет на количество завязывания плодов и на урожайность в целом.
Стадии роста и развития растений томата в общих чертах можно разделить на 4 этапа:
- время вегетативного роста — от посадки (посева) до появления первых цветков;
- от первого цветения до первого завязывания плодов;
- от начала роста плодов до их созревания;
- от момента съема первого урожая до съема последнего урожая.
Для каждого этапа роста и развития характерны разные потребности растений в воде и питательных веществах. Продолжительность каждого этапа зависит от климатических и почвенных условий, способа выращивания, сортовых характеристик и т.п.
Потребность в воде
Томаты достаточно устойчивы к умеренной засухе, однако для обеспечения высокого урожая и товарного качества плодов в открытом грунте растениям требуется от 4 000 до 6 000 м³/га. При возделывании на легких почвах потребность в воде возрастает на 20-30%. Еще выше потребность в воде в условиях защищенного грунта составляет около 10 000 м³/га. Так как более 70% корневой системы томатов располагается в верхних слоях почвы (20 см), предпочтительнее использовать систему капельного полива с устройством фертигации. Особые требования предъявляются и к поливной воде. Вода с низким pH (кислая) нежелательна, так как может привести к растворению токсичных элементов в почве. Прежде всего это касается ионов алюминия (Al3+).
Умеренный водный стресс во время развития и созревания плодов улучшает их товарное качество (твердость, вкус и срок хранения), но может привести к уменьшению размера плодов. В целом нехватка воды замедляет рост и снижает потребление кальция, что в свою очередь вызывает гниение кончиков плодов (синдром BER).
Чрезмерный полив может привести к уплотнению почвы, а также к кислородному голоданию корневой системы и задержке развития растений. Поздний полив, перед уборкой урожая, способен ухудшить товарное качество плодов и даже вызвать гниение плодов.
Потребность в воде различается на разных стадиях роста и развития. Она возрастает от момента прорастания семян до начала завязывания плодов и достигает пика во время развития плодов, затем уменьшается в период созревания.
В среднем от посадки до первого цветения проходит 30 дней, первое цветение длится до 15 дней, завязывание плодов — 10 дней. Плод растет и развивается до стадии зеленой спелости 20 дней. В целом, в зависимости от сорта, климата и условий произрастания, плоды созревают за 45-70 дней от момента завязывания до их полного созревания.
Потребность в питательных веществах
На начальных этапах растения томата медленно поглощают азот и калий, быстро наращивая потребность в них на стадии цветения. Усвоение калия достигает пика во время развития плодов. Азот больше нужен после образования первых плодов (рис. 1, 2). Оптимальное обеспечение растений фосфором (P), кальцием (Са) и магнием (Mg) необходимо на протяжении всего жизненного цикла растения томата. Эти элементы поглощаются с относительно постоянной скоростью (Huett, 1985).
Рис. 1. Динамика поглощения макроэлементов растениями томата, г/растение
Наиболее активно питательные вещества усваиваются растениями томата в первые 8-14 недель роста. Еще один пик наблюдается после удаления первых плодов, поэтому в начале вегетационного периода растению надо много азота, с дополнительной подкормкой после стадии формирования плодов.
Рис. 2. Ежедневное потребление питательных веществ растениями томатов (при урожайности 127 т/га (по Б. Бар-Йосе)
Самыми востребованными элементами минерального питания для томата являются калий, азот и кальций (рис. 3).
Рис. 3. Макро- и микроэлементный состав растений и плодов томата (Атертон и Рудич, 1986)
Калий (К)
Калий участвует в строительстве клеточных стенок, является кофактором многих ферментов, активирует более 60 ферментов для синтеза белка, сахара, крахмала и т. д. Кроме того, калий стабилизирует pH клетки на уровне 7-8, проходит через мембраны, уравновешивает протоны во время процесса фотосинтеза и снижает восприимчивость растений к болезням. Для оптимального уровня во всех основных органах растения калий должен поступать в достаточных количествах, в основном из-за ключевой роли катионов K+, уравновешивающих отрицательные заряды органических и минеральных анионов. Калий регулирует обменные процессы в клетках, способствует поддержанию осмотического давления, ответственен за тургор тканей (особенно замыкающих клеток устьиц). В тканях флоэмы он регулирует отток метаболитов.
При оптимальном обеспечении калием увеличивается засухоустойчивость и зимостойкость растений, растет содержание сухого вещества, в том числе и сахаров, что улучшает лежкость плодов (Bewley and White, 1926; Шафик и Винзор, 1964; Adams et al., 1978). Калий повышает устойчивость к бактериальным и грибным патогенам, вирусам и нематодам (Perrenoud, 1990). При правильном питании калием уменьшается риск гнили соцветий и нарушений окраски плодов (Винзор и Лонг, 1968), улучшаются их вкусовые качества (Дэвис и Винзор, 1967).
Повышение нормы внесения калия увеличивает содержание в плодах томата ликопина (нециклический изомер бета-каротина), защищающего растения от солнечной радиации и окислительного стресса. В клетках ликопин выступает в роли предшественника всех каротиноидов, включая бета-каротин. Ликопин томатов важен в питании человека, так как он обладает онкопротекторными (противораковыми) свойствами.
Начало дефицита калия обычно характеризуется краевым хлорозом, переходящим в сухой кожисто-коричневый ожог на полностью сформированных листьях. По мере усугубления дефицита калия следует усиление межжилкового отмирания тканей — некроза, прогрессирующего от края листа к средней жилке (рис. 4). В дальнейшем большая часть межжилковой области становится некротической, жилки остаются зелеными, а листья скручиваются. При дефиците калия хлороз необратим, поскольку калий очень подвижен в растении. На молодых листьях симптомы нехватки элемента проявляются только в случае крайней недостаточности.
Рис. 4. Характерные симптомы дефицита калия на листьях
У плодов томата типичный дефицит калия характеризуется нарушениями развития окраски: «пятнистым» созреванием и формированием плодов «квадратной» формы.
Избыток калия вызывает угнетение роста растений. У молодых растений листья имеют светло-зеленую окраску, формируются удлиненные междоузлия. На поздних стадиях рост замедляется, на листьях появляются некротические пятна, затем они вянут и опадают.
Азот (N)
Азот прежде всего вовлечен в синтез белков, ответственен за рост и развитие. Основным источником азота для растений являются соли азотной кислоты (нитраты) и соли аммония. В естественных условиях питание растений азотом происходит путем потребления аниона NO3— и катиона NH4+, находящихся в почвенном растворе. Поступившие в растения минеральные формы азота проходят сложный цикл превращения, включаясь в состав органических азотистых соединений: аминокислот, амидов и белков. Синтез органических азотистых соединений происходит через аммиак. Нитратный азот не может непосредственно использоваться растениями для синтеза аминокислот. Вначале нитраты подвергаются ступенчатому ферментативному восстановлению до аммиака через нитрит, гипонитрит и гидроксиламин:
HNO₃ (нитрат) → HNO₂ (нитрит) → (HNO)₂ (гипонитрит) → NH₂OH (гидроксиламин) → NH₃ (аммиак)
Восстановление нитратов происходит с участием ферментов, содержащих молибден, медь, железо и марганец, по мере использования образующегося аммиака. Нитраты безвредны для растений и могут накапливаться в их тканях в значительных количествах.
Форма поступления азота имеет большое значение для урожая томатов. Оптимальное соотношение аммония и нитратов зависит от стадии роста и pH среды выращивания. Не менее 50% общего азота следует вносить в виде нитрата (NO3—). Нитраты способствуют усвоению калия. Растения, выращенные на среде с добавлением аммония (NH4+), имеют меньшую массу и больше признаков стресса, чем растения, выращенные на среде только с анионами нитрата NO3—. При увеличении нитрата аммония повышается электроемкость раствора (ЕС) и, как следствие, уменьшается урожайность. Однако при удвоении нормы нитрата калия ЕС увеличивается, без отрицательного воздействия на урожайность, которая также возрастает, демонстрируя преимущество нитратного азота перед аммиачным (табл. 2). Присутствие нитратов позволяет растениям минимизировать поглощение хлоридов из почвенного раствора или поливной воды.
Соотношение NO3— : NH4+ |
Форма азота, г/растение |
ЭК,ммхо/см |
Урожайность, кг/растение |
|
Нитрат калия |
Нитрат аммония |
|||
100: — |
6,3 | — | 1,7 | 2,5 |
70: 30 |
6,3 | 4,4 | 2,4 | 1,98 |
63: 37 |
6,3 | 8,7 | 2,9 |
1,20 |
59: 41 |
6,3 | 13,2 | 3,5 | 1,00 |
100: — |
12,6 | — | 3,1 | 3,43 |
Дефицит азота на томате проявляется симптомами хлороза зрелых листьев, на жилках и черешках можно увидеть легкий красноватый оттенок (рис. 5). В условиях дефицита азота более старые зрелые листья постепенно меняют характерную зеленую окраску и становятся более бледными. Затем они равномерно желтеют (по всему листу, включая жилки), становясь затем желтовато-белыми. При слабом водном стрессе с прогрессированием дефицита азота более старые листья быстро увядают. Молодые листья на вершине растения сохраняют зеленый, но более бледный цвет и имеют тенденцию к мельчанию. Снижается ветвление растений, побеги становятся более короткими и тонкими. Дефицит азота восстанавливается достаточно быстро.
Избыток азота вызывает хлороз, он развивается на краях листьев и распространяется между жилками, затем развивается некроз и сворачивание кончиков листьев, которые затем опадают. Симптомы весьма схожи с симптомами калийного голодания.
Фото:vk.com/psy_seeds/gardenanswers.com
Рис. 5. Характерный симптом дефицита азота
Фосфор (P)
Фосфор входит в состав ряда органических соединений, нуклеиновых кислот, нуклеопротеидов, витаминов, фосфолипидов и многих других соединений, играющих центральную роль в обмене веществ. Фосфолипиды являются компонентами биологических мембран, присутствие фосфата в структуре обеспечивает их гидрофильность. Многие витамины и их производные, содержащие фосфор, являются коферментами и принимают непосредственное участие в каталитических реакциях, ускоряющих течение важнейших процессов обмена (фотосинтез, дыхание и др.). Фосфор также содержится в составе фитина (кальций-магниевая соль инозитфосфорной кислоты) — вещества, являющегося основной запасной формой фосфора растений.
Типичным симптомом дефицита фосфора у томатов является багровая окраска стебля, черешка и нижней стороны старых листьев. В условиях сильного дефицита листья могут приобрести сине-серый блеск (рис. 6). При очень сильном дефиците жилки более старых листьев окрашиваются в бурый цвет. Тем не менее достаточно часто дефицит фосфора у томатов бывает сложно идентифицировать. Основным визуальным признаком является карликовость или низкорослость растений, которые можно принять за более молодые растения.
Фото:vk.com/psy_seeds/prosad.ru/lux-standart.ru
Рис. 6. Характерные симптомы дефицита фосфора на листьях
При избытке фосфора наблюдается общее пожелтение старых листьев, края и концы листовых пластинок окрашиваются в более яркий желтый или коричневый цвет. Затем они некротизируются и опадают.
Окончание следует…
При подготовке статьи использованы материалы компании Haifa-group (Израиль). Перевод и адаптация — кандидат с.-х. наук Рябцева Т.В.
Ингредиенты успеха Евгения Корсунова
#5e340c1761161c43794a0b79 #602f7b0b0947b3608cffea10 #6022b02b0947b3608cf16bc0 #5e2af38c6ad3fa2f219e413a
Новая рецептура питания томата и огурца в защищенном грунте
Томат – одна из главных и популярных овощных культур не только в России, но и во всем мире. Выращивают его как в открытом, так и в защищенном грунте. С появлением высокоинтенсивных технологий с применением систем капельного полива стали реальными урожаи томата в открытом грунте 120-140 т/га, а в защищенном – более 50-60 кг/м^2.
Для получения высоких урожаев качественной продукции важно хорошо знать биологические особенности томата и уметь удовлетворять требования растения в разные фазы роста и развития, то есть правильно и своевременно применять агротехнические приемы в течение всей вегетации.
Одной из главных составляющих технологии выращивания томата является организация эффективного минерального питания, так как требования к питанию у томата очень высокие.
На страницах журналов «Гавриш» и «Вестник овощевода» мы не раз приводили готовые схемы питания томатов и огурцов на примерах удобрений различных зарекомендовавших себя производителей.
Так было и в случае с продукцией «АгроМастера». Коллеги прислали нам обновлённую готовую рецептуру на основе своих удобрений, и, так как результаты убедительны, мы приводим её для вас в полном объёме – от посева семян, до цветения 12 кисти для томата и на весь период вегетации для огурца.
Схема получения качественного урожая томата до 50 кг с 1 кв. м в продлённом обороте
Все маточные растворы составлены из расчета на приготовление в дистиллированной воде, которая не содержит солей. При использовании обычной воды нужно учитывать ее химический состав и проводить соответствующие корректировки.
Весь спектр удобрений, которые использованы в рецептах, поставляется Группой компаний «АгроМастер». За основное комплексное удобрение взят самый популярный среди тепличных хозяйств фертигатор – «АгроМастер 3-11-38+4».
Применение полнокомпонентного питательного комплекса имеет ряд экономических и физико-химических преимуществ. Кроме удешевления, это позволяет получать более однородный питательный раствор, который гораздо легче сбалансировать по макро-, мезо- и микроэлементам сравнительно небольшими добавками.
Содержание микроэлементов в удобрении «АгроМастер 3-11-38+4» для тепличных хозяйств (%): Fe(ДТПА)-0,07; Mn(ЭДТА)-0,03; Zn(ЭДТА)-0,01; B-0,02; Cu(ЭДТА)-0,005; Mo-0,001. Кроме того, в качестве исходного сырья для производства фертигаторов ГК «АгроМастер» использует только эталонные по качеству минеральные соли от таких известных компаний, как Haifa Chemicals, Tessenderlo Group и им подобных.
В таблице № 1 представлен рецепт для запитки кассет и кубиков под посев томата. Маточный раствор готовят в емкостях объемом 200 л. Параметры исходного рабочего раствора: ЕС=1,6; рН=5,2. Запитку кассет производят при температуре раствора 18–20°С.
Далее, с каждой подпиткой кассет, после получения всходов рассады ЕС рабочего раствора поднимают на 0,2–0,3 mS/cm до ЕС=2,5 к моменту пересадки в кубики. Затем, когда рассада готова к пикировке, запитывают кубики раствором с ЕС= 2,2; рН=5,5. Температура раствора должна быть не ниже 18°С. Запитку кубиков производят в течение 3 дней.
После окончания запитки кубиков баки заправляют следующим рецептом (таблица № 2), который рассчитан уже на весь период выращивания рассады, до постановки на мат.
Первый полив рецептом № 2 проводится после пикировки рассады в кубики, параметры рабочего раствора – ЕС=2,5; рН=5,5.
Далее, отслеживая развитие растений и вес кубика (при снижении веса кубика на 30–35% проводится следующий полив), плавно повышается ЕС раствора, по 0,2–0,3 mS/cm до 3,5. рН в течение всего периода выращивания рассады – 5,5.
За 5 дней до постановки рассады на мат поливочные установки заправляют следующим рецептом (таблица № 3). Он предназначен для запитки минеральной ваты. Параметры поливочного раствора: ЕС 2,6–2,8; рН=5,2.
Доза полива по 100 мл через каждые 30 минут, доза вылива на капельницу – 3500 мл.
После проведения запитки матов поливочные установки заправляют рецептом маточного раствора (таблица № 4), рассчитанным на первые 2 недели роста после постановки растений на мат.
Параметры поливочного раствора: ЕС 3,0–3,2; рН=5,5.
Рассаду выставляют на мат рядом с технологическим отверстием до массового зацветания 1-й кисти
После этого рецептура питания меняется (таблица № 5), рассада ставится на технологические отверстия, а в мате прорезаются дренажные отверстия.
С началом массового цветения 1-й кисти необходимо переходить на рецептуру с более высоким содержанием калия (таблица № 5), ЕС поливочного раствора 3,0–3,2; рН=5,5.
ЕС рабочего раствора 3,0±0,2 (в зависимости от освещенности и состояния растений); рН=5,5.
ЕС рабочего раствора 2,8 (корректировка на солнечную погоду минус 0,2); рН=5,5.
Далее проводится смена рецептов (стандартный N:К=1:1,5; генеративный N:K=1:1,7–1,9; либо вегетативный N:К=1:1,2–1,3) на основании анализов агрохимической лаборатории, состояния растений и в зависимости от того, какие элементы накапливаются в субстрате.
В настоящее время тепличная культура огурца не менее популярна, чем культура томата. Практически это основная культура, выращиваемая в защищенном грунте
В зависимости от региона она занимает около 75–80% площади теплиц. А площади под светокультурой огурца в РФ на начало 2019 года составляли 392 га, что в 1,5 раза больше площади, занятой под светокультурой томата.
Схема рецептов для приготовления питательных растворов охватывает основной период вегетации огурца от посева семян до периода массового цветения и рассчитана на получение высокого урожая качественной продукции
В таблице № 1 представлен рецепт для запитки кубиков под посев среднеплодного огурца. Маточный раствор готовят в емкостях объемом 200 л. Параметры рабочего раствора: ЕС=1,5; рН=5,5. Запитку кубиков производят раствором с температурой 18–20°С в течение 3 дней.
После окончания запитки кубиков баки заправляют следующим рецептом (таблица № 2), который рассчитан на весь период выращивания рассады до посадки в мат.
После появления всходов проводят полив для замены раствора в кубике с повышением параметров ЕС до 1,8 (рН=5,5). Далее поливы проводят по мере высыхания кубика (при потере 30–35% веса кубика), с каждым поливом поднимая ЕС рабочего раствора на 0,2 mS. Уровень рН раствора остается постоянным – 5,5. Расчет производится таким образом, чтобы к моменту окончания выращивания рассады уровень ЕС рабочего раствора достиг 2,5 mS.
За 5 дней до высадки рассады в мат поливочные установки заправляют следующим рецептом (таблица № 3), который предназначен для запитки минеральной ваты. Параметры поливочного раствора: ЕС – 2,3; рН=5,2. Доза полива на капельницу по 100 мл через каждые 30 минут, доза вылива на капельницу – 3500 мл.
После проведения запитки матов поливочные установки заправляют следующим рецептом (таблица № 4) для приготовления маточного раствора, рассчитанного на первые 2 недели после посадки растений в мат с параметрами ЕС поливочного раствора 2,5±0,2 mS, рН=5,5. После посадки растений в мат производится прорезка дренажных отверстий.
С началом массового цветения осуществляется переход на следующий рецепт (таблица № 5) с более высоким содержанием калия, ЕС поливочного раствора 2,5±0,2 mS, рН=5,5.
Далее проводится смена рецептов на основе анализов агрохимической лаборатории и в зависимости от того, какие элементы накапливаются, а какие остаются в дефиците.
Купить семена и продукты из этого материала можно тут:
Получение высокого урожая качественной продукции, который складывается в течение достаточно длительного процесса выращивания томата и огурца в защищенном грунте, невозможно без применения специальных агрохимикатов направленного действия, имеющих в своем составе биологически активные компоненты, так как в теплице постоянно возникают различные стресс-факторы, которые влияют на продуктивность растений.
Стрессовые ситуации (низкие или высокие температуры и влажность, недостаточная или избыточная инсоляция, пестицидные обработки, химический ожог, механические повреждения и т.д.) приводят к затуханию метаболизма и прекращению усвоения питательных элементов, а соответственно, к остановке роста и развития растений, что существенно влияет на урожайность и качество продукции.
В таких условиях минеральное питание растений необходимыми элементами становится малоэффективным
Растение, по сути, биологическая фабрика, которая с помощью фотосинтеза преобразует химические элементы и их соединения в сложные органические комплексы: белки, жиры и углеводы. Процесс усвоения и «переработки» элементов питания достаточно энергоемкий, поэтому в условиях стресса для сохранения жизнеспособности он отключается, необходимые элементы питания не усваиваются без биологически активных соединений.
Для сохранения и усиления метаболизма, а соответственно, сохранения и повышения урожайности в условиях стресса необходимо добавлять в питательный раствор (как для корневого питания, так и для листовых подкормок) специальные агрохимикаты, стимулирующие физиологическую активность растения.
Основной принцип действия антистрессантов заключается в том, что специально подобранные биологически активные вещества растительного происхождения запускают, поддерживают и стимулируют физиологические процессы растительного организма, улучшают усвоение питательных элементов, восстанавливая рост и развитие растения.
Биологические препараты для поддержки растений в стрессовых ситуациях
Первым применяется мощнейший стимулятор развития корневой системы – Максифол Рутфарм. От степени развитости корневой системы напрямую зависят способность усвоения питательных веществ, общее состояние растений и скорость их развития.
Первое внесение Максифол Рутфарм на томатах проводится после образования 3-й пары настоящих листьев, следующее внесение – после постановки растений на технологическое отверстие мата для улучшения приживаемости и развития корневой системы, затем через 7–14 дней, расход агрохимиката – 4–5 л/га.
На огурцах первое внесение Максифол Рутфарм проводится сразу после высадки рассады, затем после первого сбора и далее 1 раз в месяц с расходом 4–5 л/га.
Для стимуляции и восстановления вегетативного роста после стрессового периода, полученного при посадке, рекомендуется листовая обработка Максифол Старт 1,0–1,5 л/га с расходом рабочего раствора 200–500 л. Этот агрохимикат содержит экстракт водорослей Ascophillum nodosum, макро-, мезо- и микроэлементы, способствующие восстановлению ростовых процессов после неблагоприятных условий. Агрохимикат укрепляет и стимулирует растение для дальнейшего развития.
В момент цветения и завязывания плодов многократно возрастает потребность растения в микроэлементах, таких как бор, цинк и марганец
Для восполнения такой потребности растений разработан агрохимикат Максифол Завязь, содержащий, кроме биологически активных фитоингредиентов экстракта водорослей Ascophillum nodosum, все необходимые элементы в правильном соотношении.
Этот агрохимикат стимулирует цветение, улучшает формирование и способствует сохранению завязи даже в неблагоприятных условиях
Норма расхода при некорневой обработке – 1,0–1,5 л./га. Расход рабочего раствора – 500–1000 л/га.
В течение вегетации рекомендуется внесение агрохимиката – Аминофол NPK. Это специальный агрохимикат со свойствами иммунопротектора, который содержит макроэлементы NPK и высокий процент протеиногенных аминокислот.
Применение Аминофол NPK помогает преодолевать не только стрессовые ситуации, стимулируя метаболизм, рост и развитие растений, но и повышает устойчивость растений ко многим заболеваниям, так как фосфор и калий присутствуют в нем в форме фосфита калия, который обладает превентивным фунгицидным действием, запуская механизм синтеза фитоалексинов – антибиотиков, продуцируемых самим растением. Расход агрохимиката при листовых подкормках – 2–3 л/га, при фертигации – 3–6 л/га.
Купить семена и продукты из этого материала можно тут:
В любой стрессовой ситуации высокоэффективно применение Аминофол плюс – 2–4 л/га по листу, или инновационного продукта Максифол Динамикс, который вносится некорневым способом, с нормой расхода 2–3 л/га, либо использовать самый мощный стимулятор метаболизма Максифол Экстра с дозировкой 0,5–1,0 л/га. Эти агрохимикаты способны стимулировать метаболизм и поддерживать физиологическую активность растения в период стресса.
Все растения, образующие сочные плоды, испытывают физиологический дефицит кальция
Кальций – необходимый питательный элемент, выполняющий скелетные функции. Кроме того, он усиливает обмен веществ в растениях, влияет на активность ферментов, играет важную роль в передвижении углеводов, оказывает влияние на превращение азотистых веществ. Кальций влияет на физико-химическое состояние протоплазмы – ее вязкость, проницаемость и другие свойства, от которых зависит нормальное протекание биохимических процессов.
В сочных плодах 90% кальция содержится в клеточных стенках, мембранах и ламеллах, где соединения кальция с пектиновыми веществами склеивают между собой стенки отдельных клеток.
По этой причине все сочные плоды испытывают особую физиологическую потребность в этом элементе
Это связано с тем, что в период роста плодов происходит активное деление клеток и параллельно увеличивается количество потребляемой влаги, что естественным образом снижает концентрацию кальция в местах локализации, ослабляя склеивающие функции. В результате у огурца может отмирать точка роста, а плоды не будут иметь достаточной твердости. На томатах может происходить опадение завязи, а на плодах развиваться вершинная гниль.
АгроБор Са предназначен для восполнения дефицита кальция с помощью листовых подкормок. Удобрение содержит 20% СаО и 0,9% бора, который, стимулируя перенос сахаров из листьев в плоды, помогает и передвижению туда кальция. Применяется от образования завязи 3-5-й кисти и далее с интервалом 7-14 дней весь период плодоношения в дозе 1,5-2,0 л/га. В стрессовых ситуациях для аналогичных целей может применяться специальный агрохимикат Максифол Качество с нормой расхода 1,0-1,5 л/га.
—
Хорошкин А.Б., кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий специалист ГК «АгроМастер»
Юнг Д.В., агроном-консультант по защищенному грунту ГК «АгроМастер»